Friday, May 31, 2013

Pointeurs sur le magasinage en ligne pour les fromages Gourmet

Trouver le bon gourmet fromages sur le marché est très difficile, chronophage et peut même s'avérer impossible si vous effectuez des achats au sein de votre ville. Heureusement, il y a beaucoup de magasins en ligne qui vendent des fromages fantastiques de partout dans le monde et faire livrer à votre porte très propre.


Mais savez-vous comment acheter fromage en ligne ? Achats en ligne peuvent poser plusieurs problèmes comme la façon dont vous pouvez être assuré de la qualité du produit si vous ne pouvez pas voir, toucher ou sentir. Ces sensations très impliquées pratiquement disparaissent lorsque vous allez faire du shopping en ligne. Toutefois, vous pouvez avoir l'occasion aux éléments de l'échantillon qui ne sont pas normalement disponibles à l'épicerie.


Alors, comment Commandez-vous fromages gourmet en ligne ? Avant de commander, vous devez être au courant des différentes variétés de fromage et sa saveur. Il faut savoir ce que vous voulez pour que vous n'obtenez pas surpris quand un morceau de Limburger délivré et vous n'avez absolument aucune idée de comment faire face à son arôme irrésistible. Si vous servent à simples Cheddars et que vous n'êtes pas sûr de ce que vous voulez, vous pouvez essayer de différentes variétés d'échantillon dans un magasin. Ce sera la meilleure façon d'essayer des saveurs différentes avant de vous engager à acheter.


Ne soyez pas trop gras à votre achat. N'oubliez pas de commander à tout le moins qui peut durer quelques jours. Rappelez-vous, fromages ont une durée de vie limitée et il ne serait pas sage, si vous commandez plus que ce que vous pouvez utiliser dans ce délai spécifique.


Lisez attentivement sur les détaillants en ligne différents et veiller à ce que leurs produits portent l'étiquette AOC (Appellation d'origine Controle) ou DOC (Denominazione di Origine Protetta). Vous pouvez être assuré que ces magasins offrent seulement la meilleure note de fromages. Vous pouvez également vérifier pour les détaillants qui offrent des fromages artisanaux. Un fromage artisanal est fabriqué dans un environnement de la ferme et souvent commande un prix de détail plus élevé parce que seul un petit nombre peut être produit en raison de certaines contraintes de travail. Fromages artisanaux sont fournies par ces détaillants, vous certainement trouvé vous-même un gagnant parce que les fabricants de ces fromages exigent de fournir seulement les meilleurs détaillants. Il serait également un plus, si le détaillant est en mesure de vous fournir des conseils sur Comment conserver le fromage une fois que vous le recevez.


Ne serait-il pas frustrant si vous voulez préparer un plat pour une partie ou de la collecte et l'ingrédient le plus important nécessaire n'est pas disponible sur le store de charcuterie ? La meilleure chose à propos de détaillants Internet est que vous arrivez à commander à l'avance et être garanti qu'il arrive à la date que vous avez spécifié. Cependant, soyez prudent en spécifiant votre date de livraison. Vous pouvez être sûr que quelqu'un reçoive votre paquet devrait-il y avoir une chance de que vous ne serez pas en mesure. Fromage est hautement périssable et doit être entreposé de manière correcte pour assurer sa fraîcheur. Vous ne souhaitez pas venir abrite une porte avec fromage gâté nauséabonde après un voyage de vacances, vous ?

Thursday, May 30, 2013

Couteaux de cuisine : Nécessaire pour toutes les cuisines

Un des outils fondamentaux qui ne devrait pas être sans une cuisine est un bon couteau et une coutellerie définie. Il existe mai procédés de préparation des aliments et ceux-ci incluent entre autres le tranchage, le hacher et le découpage des ingrédients alimentaires. Comme on peut penser à un couteau de cuisine robuste peut gérer toutes les tâches de coupe, détrompez-vous. Il n'y a plus de couteaux que rencontre l'oeil et les modèles de couteaux de cuisine disponibles sur le marché aujourd'hui sont tout à fait une poignée. Voici quelques-uns d'entre eux.


Couteau de chef


Couteau du chef comme son nom l'indique mène le peloton des lames utilisées dans la cuisine. Ce couteau peut passer par toutes les fonctions de hacher, émincer, hacher et découpe des éléments de nourriture. Un chef couteau habituellement mesures à 6 à 12 pouces. En moyenne, ce couteau est environ de 8 pouces. L'avantage principal de ce couteau est sur la lame. Ce dernier est courbé afin de permettre une coupe plus précise et définie.


Couteau à pain


Le couteau à pain est certainement pour couper le pain. Tailles mesurent entre 6 et 10 pouces et encore 8 pouces en moyenne. Couteaux ont une lame de scie en escalier qui leur permet à trancher par le biais de pains et de pâtisseries en toute simplicité.


Couteau d'Office


Variant entre 2 à 4 pouces, le couteau d'Office incarne l'expression "petit mais terrible." Ce couteau peut fonctionner pour beaucoup de buts même comme le couteau du chef bien que sa petite taille. Idéalement éplucher les couteaux sont utilisés pour l'épluchage et délicate coupe des tâches telles que la fabrication de garnitures ou pare sea foods.


Couteaux steak


Parfois coupant à travers de la viande est dure. C'est la raison pourquoi les couteaux à steak est venu pour être. Habituellement placé près le steak sur le réglage de la table à manger, le couteau à steak supporte généralement une lame dentée devant. Il mesure entre 4 et 6 pouces de long.


Couteau à découper


Avec une lame mince, un couteau à découper a l'aptitude à trancher des coupes plus précises sur la viande cuite, volaille, jambons et même rôtis. Une taille d'un couteau à découper typique mesure entre 8 et 15 pouces.


Couteau trancher


Couteaux éminceur est généralement présents lors de barbecues qu'ils tranche mieux par le biais de ces grillades de boeuf et de porc coupes. La lame dans un couteau éminceur peut ou non avoir une lame dentelée. Généralement, ils sont plus longs et plus étroits qu'un couteau à découper et sont connus pour le sport, un bord arrondi ou émoussé.


Couteau à désosser


OS ne peut jamais être trop loin lorsqu'il y a un couteau à désosser dans l'image. Conçu pour aider à sortir les os de la viande, ces couteaux est suffisamment souples pour passer à travers de petits espaces. Les mesures sont généralement de 5 à 6 pouces.


Couteau filet


Couteau filet est une sorte de couteau à désosser qui sert à travailler avec les poissons. Les lames d'un filet sont plus longues à 6 et 11 pouces.


Couteau


Comme son nom implique, le couteau est chargé d'enlever la peau de fruits, légumes et autres denrées alimentaires. Ce couteau est généralement petit et sa lame a un embout pointu vers le bas.


Couteau de décoration


Si vous préparez quelque chose de fantaisie alors vous avez besoin d'un couteau de décoration. L'ornement et somptueuse coupe et patterns en fruits et légumes sur votre salade peuvent très bien avoir été évoquées à l'aide d'un couteau de décoration.

Wednesday, May 29, 2013

Vin et appariement de Turquie

Cette période de l'année, que la question revient toujours ; Quel vin paires bien avec la Turquie ? Si vous avez été invité à porter le vin ou d'avoir des gens qui viennent à votre maison pour les repas de fête, inutile d'insister sur ce qui doit servir. La bonne nouvelle est qu'il n'y a aucune bonne réponse. Turquie paires bien avec le vin rouge ou de vin selon ce que vous et vos invités comme blanc. La Turquie est adaptable et la façon dont on le prépare ainsi que d'autres plats pour le repas vraiment dicter quel vin appairer avec.


Si vous êtes un amateur de vin rouge, essayez un Pinot Noir. C'est un bon vin rouge aromatisé qui appareillera bien avec la Turquie. Pinot Noir a très peu de tanins qui signifie qu'il ne sera pas submerger le repas. Même si la collecte autour de la table et le partage dans un repas de fête semble être un bon moment pour sortir un Cabernet Sauvignon spécial, vous avez fait des économies, ne. Ils ont le pouvoir le repas. Vous pourriez essayer un Zinfindel mais sauver la « in your face"Zins pour après le dîner.


Il y a beaucoup de bonnes marques de Pinot Noir de Californie, Bourgogne (France) et de l'Oregon. Trouver un nom de marque connu dans votre gamme de prix et prendre le repas. Servir Pinot Noir très légèrement refroidi. Mettre le Pinot Noir dans le réfrigérateur pendant environ 20 minutes avant de le servir fera ressortir le fruit et enlève le « bite » que l'alcool peut donner lorsqu'il est servi à température ambiante. Quelques bonnes marques


Si vous aimez vins blancs, essayez un Chardonnay ou encore un Pinot Gris. C'est où la Turquie est vraiment adapte. Presque n'importe quel bon blanc fonctionnera, mais rester à l'écart les blancs de style de dessert sucré. Légère et croustillante Chardonnay ainsi que la plupart de Sauvignon Blanc fonctionnera... Si vous voulez être un peu plus aventureux, inclure un Viognier. Il a un floral, pêche, abricot, poire, saveur fruitée et petites m dans le corps.


Vin mousseux aussi fonctionne aussi bien et apporte une note festive pour le repas. Il y a certains Champagnes brut, puissants et abordables qui ont suffisamment de poids et de la structure de se lever pour un copieux repas. Encore une fois, restez à l'écart les Champagnes plus douces.


Si vous voulez profiter de quelque chose de spécial, essayez un Beaujolais. Chaque année en novembre, le Beaujolais Nouveau ("Beaujolais nouveau") est le premier vin à être récoltées dans la région du Beaujolais de France. Fait à partir du cépage Gamay, ce vin est frais, fruité, corps léger et a des notes de cerises et de prunes avec une finale poivrée. Il complète les tarifs vacances bien, et comme il peut être apprécié légèrement refroidi, il peut être apprécié par ceux qui favorisent un vin blanc.


Tentez-le et dites-moi ce que vous pensez ! Je suggère de faire un trio de vins ; rouge, blanc et mousseux. Et que la fête et souvenirs commencent.

Tuesday, May 28, 2013

Jardinières - parfait pour les herbes dans la fenêtre de la cuisine

Si vous avez déjà regardé un de la TV, émissions de cuisine, vous avez probablement fait pâlir d'envie sur les herbes vertes fraîches que toujours qu'ils utilisent dans leurs recettes. Ils avaient l'air cueillies à la main et sans doute beaucoup mieux que tout ce que vous allez chercher à la boutique de goût. Vous aimeriez avoir ces sortes d'herbes, mais condo ou appartement-vie vous a laissé sans un jardin à cultiver. Au lieu de sanglots dans vos contenants des herbes séchées, utilisez l'espace dont vous disposez pour créer votre propre jardin d'herbes aromatiques.


Vous mai se demander quelle place ? Regarder autour. À moins que vous vous cachez dans un sous-sol, vous avez probablement une fenêtre ou deux disponibles. Couple que la lumière du soleil avec quelques fournitures et vous aurez un mini-jardin.


Vous allez avoir besoin de 3 jardinières miniatures avec poignées. La plupart des jardineries ont des planteurs qui ressemblent à des petits seaux étain. Ceux qui fera le travail. Vous aurez également besoin de 3 plantes de herb (ou graines), certains corde (fortes assez pour tenir les planteurs une fois qu'ils sont remplis de plantes et de la saleté et les deux crochets métalliques.


Tout d'abord, vous pouvez ainsi configurer les planteurs. Dans chacun des planteurs mettre votre terreau et graines aromatiques ou les petites plantes.


Ensuite, vous devrez mesurer 9 à 12 pouces du haut de votre fenêtre de chaque côté. Il ya une certaine flexibilité dans ce car certaines fenêtres sont plus hautes que d'autres, et vous devrez peut-être ajuster la hauteur. L'espace que vous choisissez sera où la ligne de corde va se bloquer, tenant vos jardinières. Une fois que vous avez marqué des mesures égales sur chaque côté de la fenêtre, exposées à l'un des crochets du tasse.


Maintenant, prenez un bout de la corde et attacher une boucle nouée en elle. Cette boucle doit être petit, mais assez grand pour être accroché au crochet de la tasse. Vous devez ensuite tenir la corde à travers la fenêtre et voir où la boucle sur l'autre extrémité doit être. Attachez la boucle et accrocher la corde pour s'assurer qu'il regarde à droite. Il devrait être enseigné, mais pas serré.


Décrocher une extrémité de la corde et corde vos jardinières sur elle. Puis le remplacer sur le crochet. Une fois que vous espacer les plantes, votre jardin mini-herb est prêt à aller.


Pour plus de sécurité, vous pouvez utiliser des agrafes en métal ou de pinces pour tenir chacun des planteurs en sa place sur la corde, corde à linge comme ils ont tendance à glisser un peu.


Si vous voulez faire un peu plus pour habiller la fenêtre et faire pousser des plantes un peu plus, vous pouvez également ajouter un couple de jolies jardinières, agrémentés d'herbes, au rebord de la fenêtre. Ces jardinières peuvent avoir des herbes plus hautes s'élevant jusqu'à encadrer la fenêtre et dessiner les yeux pour les planteurs suspendus.


Contrairement à d'autres plantes, sans oublier de ces herbes dans les jardinières de l'eau sera pas difficile. Chaque fois que vous accédez à l'évier, ils seront juste en face de vous comme un rappel visuel et avant que vous savez que vous allez être cuisson avec des herbes fraîches juste comme à la télé.

Monday, May 27, 2013

Repas rapide et Festive de l'été

C'est l'été et la vie devrait être plus facile – au moins dans la cuisine. La nature nous offre tout le que nécessaire pour créer des plats simples, savoureux, sains--c'est à nous de ralentir assez pour apprécier la générosité de long. Avec les heures de clarté prolongée et aucun besoin de nag devoirs à nos enfants, dîner peut prendre sur un ton tout nouveau.


Faire bouger les choses un peu cet été et amusez-vous avec ces idées de souper simple. Même les mangeurs régalez-les vont se rallier.


* Picasso dans la cuisine
Laissez les couleurs vives des fruits d'été pour devenir votre palette. Prenez une grande plaque blanche ou un joli plateau et disposer les tranches de pastèque, kiwi, pêches, mangues, raisins et fraises. Cette belle entente peut devenir la pièce maîtresse de votre table. Ajouter quelques bols d'yaourts divers autour de la table et votre faim couvée peut plonger pour leur plus grand plaisir. Réchauffer une miche de pain croustillant, enveloppez-le dans un linge festif et l'ajouter à la table. Disposer quelques tranches de fromages et fumaient ou rôti de dinde en tranches (ramasser ces au comptoir de charcuterie) et vous avez un simple fait, qui est à croquer.


* La participation est essentielle
Moins été structurée jours donnent aux enfants l'occasion de participer à la préparation des repas. Lorsque les enfants, réduire les chances de carottes sont ils mangeront les carottes. Vous pouvez même assigner vos enfants plus âgés une nuit spécifique pour sélectionner et préparer le menu--avec vous comme leur sous-chef. Leur offrir quelques idées comme "petit déjeuner pour le dîner" ou "night mac et le fromage." Le nouveau site de réseautage social pour les mamans, MomJunction.com, a récemment publié une recette de macaroni et fromage facile, éprouvée :


Faire bouillir les petites pâtes 8 oz. Égoutter, puis incorporer 1 tasse de lait, 1 cuillère à soupe de beurre, 1 1/2 tasse de cheddar râpé ou 8 oz fromage américain, sel et poivre au goût. Saupoudrer de fromage plus sur le dessus. Cuire au four à 350˙ jusqu'à ce que chaud. Facile et délicieux et simple!!!


Vous souhaitez aider à faire bouillir les pâtes mais sauf que c'est un jeu d'enfant pour les enfants de 8 ans environ et plus. Pour rendre cette recette encore plus sain, jeter quelques petits pois (surgelés ou frais) dans les pâtes bouillante pour les dernières minutes de cuisson.


* Pique-niques à l'intérieur
Même si il pleut dehors pensez « pique-nique ». Qui a dit un pique-nique doit être sous le ciel ? Planter une tente de chiot dans le salon ou utilisez des assiettes en papier dans la salle à manger – l'idée est de simplicité et une approche enjouée à l'heure du repas. Acheter un poulet rôti précuit de votre supermarché local. Vous pouvez souvent trouver organique, au barbecue, ou même provinciales poulets pour moins de $10.00. Assembler une grande salade au bar à salade ou acheter une salade César dans un sac. Enfin, prenez un contenant d'yogourt glacé vanille et quelques biscuits aux brisures de chocolat. Quand vous obtenez maison tout ce que vous devrez faire est de découper le poulet, l'ajouter à la salade César et évider un yogourt congelé entre 2 biscuits, les envelopper dans du cellophane et congeler pour le dessert.


* Partenaire
Créer un rassemblement de dîner hebdomadaire été pot luck avec ses voisins. Revenant à ces jours de plage où tout le monde a contribué à des dîners de famille conjoints, inscrire vos voisins pour me joindre à vous dans la création de la fortune du pot facile ultime de l'été, un soir par semaine. Vos enfants vont adorer la sensation coopérative où se rassembler, c'est ce qui compte. Sortir d'un banc de pique-nique, nappes en papier et venir avec des contributions simples de familles participantes.


* Protéine Power
La combinaison de matières grasses, de protéines et de fibres au beurre d'arachide le rend difficile à casser, si elle dure plus longtemps dans nos systèmes – nous fournir plus d'énergie. Une parfaite, protéine emballés, été dîner enfants adorent est nouilles d'arachides épicées. Il est servi froid ou à température ambiante donc il s'agit d'un grand plat à faire le matin avant le début de la journée. Edamame est également emballé avec poinçon de protéine et ferait un excellent accompagnement à ces nouilles. Vous pouvez les acheter dans la section congélateur de votre épicier pour plus de commodité ultime.


Nouilles aux arachides épicées
Fouetter ensemble :
-4 Cuillères à soupe chaque beurre d'arachide crémeux (bio si possible) et la sauce soya faible en sodium
-4 cuillères à café de jus de lime fraîche et une pincée de red pepper flakes
Mélanger avec :
-4 Tasses de pâtes cuites (spaghetti tient la sauce bien)
-A ensemencé, tranches de concombre
-Garnissez de quelques échalotes émincés


Options:
-Fromage râpé gingembre et/ou à l'ail
-Coriandre fraîche haché

Sunday, May 26, 2013

Yay ou non ?

Mal embouché, trempé feu maître queux de l'Angleterre de Gordon Ramsay, lui-même a récemment atterri dans l'eau chaude. Célèbre pour ses nombreux restaurants haut de gamme et émissions de télévision (y compris l'américain « Cuisine de l'enfer »), Ramsay a peu de chaleur en mai dernier de collègues cuisiniers, PETA et le Royaume-Uni dans son ensemble pour son éloge de chevaux comme food sur sa cuisine populaire show « The F-Word. » Après avoir envoyé le journaliste de télévision Janet Street-Porter à goûter une cuisine cheval, Ramsay lui-même essayé, et les deux salué la viande pour sa saveur et valeur nutritive. Il suggère également une reprise de la consommation de cheval, à l'horreur des nombreux britanniques.


Pendant ce temps, au-dessus de l'Atlantique, un projet de loi adopté en interdisant l'abattage des chevaux pour la consommation humaine, l'Illinois efficacement fermant le dernier abattoir de cheval en Amérique. Selon le promoteur du projet de loi sénateur John Cullerton (D-Chicago), les chevaux sont juste "différent". Viande de cheval domestique est déjà illégale aux États-Unis, mais la petite plante de DeKalb servi avec profit un énorme marché international.


Où est-ce marché, exactement ? Eh bien, c'est à peu près partout en Europe, se développe dans plusieurs endroits en Asie et existe dans un petit nombre d'autres pays du monde. Ils ne peuvent pas obtenir assez viande de cheval, qui — à la différence de boeuf, de mouton ou de porc — n'a aucun nom moins pénible d'aller. Certains vendeurs astucieux il qualifient de « cheval » (devinez comment dire « cheval » en anglais!).


Mots a suscité PETA UK protestations Ramsay en dehors de son restaurant de Londres, où entrer les clients apprécié la vue des hommes habillés comme des chevaux cabriolant autour d'une pile de 1 tonne de fumier. Dans l'Illinois, les deux côtés du débat a combattu amèrement sur la question pendant ans (« Wi-i-ilburrrr, « un sénateur adverse a dit dans sa meilleure voix de M. Ed). Blogs et forums de discussion dénoncer la consommation de viande de cheval. Compte tenu de toutes ces histoires, pourquoi quelqu'un suggère manger chevaux en premier lieu ?


D'une part, elle est nutritive. Selon un site d'information de l'USDA (maintenant vers le bas, mais archivés par l'International Generic Horse Association), "cheval" (n'est pas que son meilleur?) est exceptionnellement sain — 100 grammes contiennent seulement 175 calories, un énorme 28 grammes de protéine et seulement 6 grammes de gras. Comparez cela à 100 grammes de viande bovine, qui dispose de 288 calories, 26 grammes de protéines et 19,5 grammes de matières grasses. Cela signifie que votre steak moyen de 500 grammes, si faite à base de viande de cheval, contiendrait 875 calories — 40 % de moins que le bœuf.


Puis, il y a la saveur, qui Ramsey qualifie de lean, sweet et « un peu faisandé » et a conduit à la situation du cheval comme un mets de choix dans les pays comme le Japon. Il est aussi polyvalent ; pendant la seconde guerre mondiale, il a remplacé haut la main viandes plus rares dans toutes sortes de recettes de plats mijotés pour sandwichs (qui est, soit dit en passant, comment les gens en France a obtenu un tel goût pour elle).


Ca vous plait, à droite ? Eh bien, c'est pourquoi il est si populaire. Mais malgré tous les avantages, le cheval reste tabou en Amérique et en Angleterre. Défenseurs des droits animaux pointent vers le problème de transport — chevaux destinés à l'étal est généralement entraînés des milliers de kilomètres de boucherie — tandis que d'autres rechignent à consommer ces animaux Soul. Il est logique, surtout aux Etats-Unis, où le cheval a toujours été un compagnon noble. Icônes comme Black Beauty ou M. Ed occupent imaginaire de la nation, comme le fait le cowboy classique d'équitation sa bien-aimée pardner. Même si l'idée de manger des chevaux est divertie, il est considéré comme quelque chose fait de désespoir, curiosité culinaire pas. De nombreux américains et anglais ne mangeraient pas plus tôt cheval qu'ils seraient ragoût vers le haut le chien de la famille.


Ironiquement, la fermeture de l'abattoir de l'Illinois peut seulement aggraver la situation pour les chevaux condamnés, qui finiront probablement par prendre plus longs voyages au Mexique et au Canada avant d'être mis vers le bas. Et tandis que certains considèrent comme cheval de manger — ou un chien, d'ailleurs — impensable, autres pays avec des visions moins sentimentales de l'animal le faire avec brio.


Cheval jamais attrape aux États-Unis ou au Royaume-Uni ? Sauf certains manque de viande catastrophique, non. Viandes de FAD comme autruche, émeu et buffalo profiter des poussées périodiques d'intérêt, mais aucun ont considérablement affecté le marché de la viande. Et personne n'aime même les autruches. Même si vous êtes curieux d'essayer un arabe ou Mustang dans votre prochaine ragoût, bonne chance à trouver. Viande de cheval est une importation coûteuse aux USA et un plat de la niche en Grande-Bretagne, et malgré les appels pressants de Ramsay, on dirait qu'il va rester comme ça.


Si vous parvenez à mettre la main sur certains chevaux, ça aurait été va très bien dans les casseroles, ragoûts et sur le gril.


Sources :
Expédition de Saint-Louis
Le Daily Mail
Ce qui est dans les aliments que vous mangez de l'USDA recherche outil, sous « Beef »
Cheval générique International Association

Saturday, May 25, 2013

Cinq inhabituelle utilise pour votre four à micro-ondes

Voici une courte liste de choses que vous pouvez ou ne pouvez pas ont compris que vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes, certains bizzarre et certains très pratique. Si vous essayez ces Soyez très prudent car ils peuvent causer des incendies et ou autres dommages à votre four à micro-ondes.


1. Vous pouvez stériliser terre de jardin dans votre four à micro-ondes. Ceci peut être utilisé ensuite pour la plantation de semis. Ce n'est cependant pas un moyen pratique de produire un milieu de culture pour vos plants, que vous pouvez seulement vraiment faire environ la moitié d'une livre à la fois et il n'y a aucune réelle garantie que cela fonctionnera. Il est recommandé que le sol est dynamité à pleine puissance pendant 90 secondes ou jusqu'à ce qu'il est à la vapeur.


2. Pour stériliser les torchons de cuisine, les rincer à l'eau claire et mettez-les dans votre four à micro-ondes humide, puis leur souffle pendant trente seconde à pleine puissance. Il y a un couple de tirage dos à ce bien. Si les tissus sont secs ils seront enflamment très vite et les chiffons humides génèrent une une grande quantité de vapeur et deviennent très chauds, alors assurez-vous qu'ils sont laissés pendant quelques minutes avec le four à micro-ondes avant de les retirer du micro-ondes.


3. Obtenez plus de citrons en les chauffant à pleine puissance pendant vingt secondes. Cela semble produire plus de jus. Je ne sais pas pourquoi et il y a probablement une très bonne raison scientifique, mais il ne fonctionne pas !


4. Mesdames que vous pouvez vie avec votre vieux tari mascara en le mettant dans votre four à micro-ondes et faire cuire à pleine puissance pendant 15 à 20 secondes. Mettre une tasse d'eau dans le four à micro-ondes avec elle pour des raisons de sécurité car le mascara risquent d'exploser.


5. Sécher les herbes dans votre four à micro-ondes. Laver les herbes d'abord puis étalez-les sur un morceau de rouleau de cuisine et mettre un autre morceau de rouleau de cuisine sur le dessus. Faites cuire à pleine puissance pendant environ quarante secondes, et ils seront séchés et prêt à l'emploi cependant souhaité. Il s'agit d'un moyen rapide et facile de préserver certaines des herbes de votre jardin.

Friday, May 24, 2013

Biscuits de Noël préférés - Toll House variété Chip Cookies

Noël est un temps merveilleux de l'année pour faire cuire des biscuits et c'est une grande chance de faire trop de souvenirs de famille. Ont vos enfants de vous aider à faire cuire des cookies, et vous tous peuvent profiter de l'odeur sucrée que cuire les biscuits. Vous pouvez prendre des virages, raconter des histoires pendant que vous partager une tasse de chocolat chaud. Les merveilleuses souvenirs de famille durera beaucoup plus longtemps que vos cookies seront ! Mes biscuits préférés de tous les temps sont des biscuits aux brisures de chocolat TOLL HOUSE. Je peux presque sentir les biscuits aux brisures de chocolat chaud alors que j'écris sur eux ; ils sont si profondément ancrées dans mes souvenirs de Noël.


Biscuits aux brisures de chocolat TOLL HOUSE


Se niche a fait différents types de morceaux pour satisfaire le désir personnel et le goût de chacun. Ils ont maintenant des morceaux de chocolat blancs, tourbillon de chocolat au lait et morceaux de caramel, chocolat mi-sucré tourbillonnait avec des morceaux de chocolat blancs, mini morceaux et les morceaux de chocolat mi-sucré ordinaires. Chaque sac a sa propre recette, mais chaque type de morceaux utilise le même ingrédient, à l'exception de la White Chocolate Chip Cookies qui ont un autre ingrédient pour le mélange "sec" (de Nestlé TOLL HOUSE cuisson cacao).


Si vous voulez doubler la recette pour faire partie d'un groupe d'échange de cookie, les ingrédients principaux pour chaque type de cookie peuvent être doublés. Il serait alors nécessaire de doubler la quantité de morceaux. Sont les ingrédients de base a doublé: 4 et 1/2 tasse de tout objet farine, 2 c. à thé bicarbonate de soude, 2 c. à thé de sel, 2 tasses beurre ramolli (4 bâtons), 1 & 1/2 tasse de poudre de sucre, 1 & 1/2 tasse de cassonade tassée, 2 cuillères à café d'extrait de vanille et 4 oeufs.


Pour :


White Chocolate cookies, que vous devrez ajouter 1 autre ingrédient au mélange sec. C'est 1 & 1/3 tasse cacao au cuisson Toll House pour le mélange sec et 2 paquets (12 oz) de TOLL HOUSE Premium blanc morceaux Nestlé.


Cookies au caramel, vous aurez besoin de 2 paquets (12 oz) de Nestlé TOLL HOUSE lait chocolat et morceaux de Caramel et chocolat au lait (1 tasse de pacanes hachées, si vous voulez).


Enrubanné biscuits au chocolat de blancs moelleux, vous aurez besoin de 2 paquets (12 oz) de TOLL HOUSE Nestlé tourbillonnait mi-sucré Real & morceaux de chocolat blanc (2 tasses de noix, si vous aimez).


Après que vous avez recueilli tous vos ingrédients, faire chauffer le four à 350 *. Vous aurez besoin de 2 bols : un support l'un pour le mélange sec et un grand à mélanger tous les ingrédients pour les biscuits. Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients secs (4 & ½ tasse de farine tout usage, 2 cuillères à café de sel, 2 c. à thé bicarbonate de soude). Dans le saladier, ajouter 1/2 tasse de sucre en poudre et 1 & 1/2 tasse de cassonade tassée, le 1, 4 bâtonnets (2 tasses) de margarine ramolli et 2 cuillères à café de vanille extrait et battre jusqu'à crémeux. Ajouter les 4 œufs, 1 à la fois, en battant bien après l'ajout de chacun d'eux.


Maintenant, ajouter graduellement le mélange sec. Incorporer 2 sacs de votre choix de morceaux (et de noix) si vous choisissez. Déposez un arrondi de la cuillère à soupe de pâte sur une tôle à biscuits non graissée environ 2 pouces de distance. Placer quelques morceaux sur le dessus de chaque biscuit et cuire au four de 9 à 12 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Laissez-les refroidir sur une feuille de cuisson pendant 2 minutes puis retirer à étagères de fil. Ce qui fera environ 9 douzaines des cookies meilleure dégustations que vous aurez jamais !


Il est amusant de voir si quelqu'un dans votre famille ou un ami proche veut vous faire partager leurs cookies préférés en devenant une partie d'un échange de biscuits de Noël. Parce que beaucoup de gens ont des favoris qui leur est propre, vous serez en mesure d'apprécier une variété de cookies. C'est simple, lorsque vous doublez vos recettes. Vous serez en mesure de partager la moitié de vos produits de boulangerie et de recevoir 1/2 de leur donc vous aurez un plus grand choix.


Ma famille aime mes biscuits de Noël, mais aussi, ils aiment et aiment manger de différentes sortes de biscuits cuits par leur tante. Dans favoris 1 de Cookies de Noël, vous avez vu comment j'ai fait des biscuits de Kiss de beurre d'arachide. Dans Christmas Cookies partie 3, vous verrez un autre type de cookie appelé tourbillonnait tortue Brownies. Vous pouvez aussi voir de qu'autres recettes dans l'article intitulé « Cookie Exchange va sauver à temps à Noël ». Profiter du temps vous passez la fabrication de biscuits de Noël et de souvenirs et n'oubliez pas, le rendre amusant.

Thursday, May 23, 2013

Une sorbetière pour les amateurs de crème glacée

Le monde est plein d'amoureux de la crème glacée. Aux saveurs allant de la fraise, chocolat, vanille, pistache, tout le chemin jusqu'à l'avocat, il n'est pas difficile de voir pourquoi crème glacée a devenus une des friandises plus populaires du monde entier.


Imaginez avoir le pouvoir de créer un bol frais de votre fraise et mangue crème glacée favorite, fabriqué à partir de fraises fraîches, de mangues et de crème ; ou un délicieux chocolat et glace menthe ; ou même un sorbet à la framboise faite de framboises fraîches. Imaginez se livrant à un énorme bol de crème glacée sans jamais se sentir coupable de toutes les calories qui vous avait juste consommé. Tout cela et plus est possible avec votre sorbetière très propre. Une sorbetière est le cadeau parfait pour toute occasion, que ce soit pour votre ami, votre officemate ou même vous-même.


Il y a différentes sorbetières à choisir, considérant combien vous êtes prêt à dépenser sur une sorbetière, quel type ou le modèle souhaité, et combien de temps vous êtes prêt à attendre pour votre crème glacée. Lors du choix d'une sorbetière pour vous-même ou pour cette personne chanceuse, vous devez garder à l'esprit qu'il existe deux types de machines à crème glacée pour un usage domestique sur le marché aujourd'hui. L'un est le type manuel et l'autre, le type électrique.


La machine manuelle est évidemment plus difficile à utiliser par rapport au type électrique. C'est beaucoup moins cher que la sorbetière électrique, mais il nécessite beaucoup d'huile de coude. Il se compose de deux bols, une cuve et un bol externe et un mécanisme à manivelle qui transforme une pagaie, qui à son tour, passe par le mélange de crème glacée. La partie difficile sur l'utilisation de la sorbetière manuelle, c'est qu'il faut constamment tourner le mécanisme de manivelle pour atteindre votre consistance désirée de crème glacée. Un mélange de sel et de glace contenue entre les cuvettes intérieures et extérieures fige le mélange de crème glacée. Après une courte période de temps, la glace fond et vous retrouverez avec l'eau salée que vous avez à remplacer par un autre lot de sel et de glace. En bref, une sorbetière manuelle est chronophage, malpropre et sans oublier difficiles à exploiter.


Si vous voulez profiter sans souci crème glacée, la meilleure chose à faire, autre que l'achat de la crème glacée du magasin, est de vous procurer une sorbetière électrique. Tout ce que vous avez à faire est de brancher l'appareil dans une prise de courant, appuyer sur quelques boutons (selon le modèle) et en quelques minutes, vous avez des délicieuses crèmes glacées. Lorsque vous décidez d'acheter une sorbetière électrique, vous avez la possibilité de choisir un des trois types de sorbetières électriques. L'un est une machine de comptoir, ce qui nécessite le bol de la machine pour être placé dans un congélateur à avant utilisation. Un autre, une machine de congélateur-unité, qui est placée à l'intérieur congélateur de votre réfrigérateur tel qu'il fonctionne. Enfin, une plus grande, plus cher machine qui dispose d'un mécanisme intégré de gel qui ne nécessite pas son bol d'être refroidi et ne doit pas être placé dans le congélateur de votre réfrigérateur.


Si vous pouvez vous le permettre, une sorbetière électrique est le meilleur choix. Mais si vous n'avez pas le luxe de faire des folies sur un modèle électrique, une machine manuelle fonctionne aussi bien. Vous aurez juste à développer les compétences pour l'actionner.

Wednesday, May 22, 2013

Utile cuisine brique A Bracs

Tout connaisseur de cuisson accepterait que les outils qui font typiquement une bonne cuisine sont non seulement votre typiques pots et des casseroles mais il y a forcément beaucoup de petits bibelots et gadgets qui travaillent dans l'ombre. Ces bidules peuvent sembler sans importance à certains, mais ils n'ont pas leur but. Ils ont non seulement volontairement rendent les choses plus facile et plus commode ; ils ont été prouvé pour réduire votre temps de préparation des repas.


Carottier/éplucheur de pommes


Presque tout le monde aime les pommes. Le goût du peuple pour ce fruit a commencé dès le monde commencé avec Adam et Eve dans le jardin d'Eden. Quoique la fraîcheur et la succulence de cette bien aimée fruits, certains préfèrent ne pas grignoter sur sa peau ou chomp sur sa base. C'est là le vide-pommes et éplucheurs entrent en scène. Ces instruments visent à retirer le noyau de la pomme, mais aussi ses graines. Et ne plus utiliser le couteau pour l'épluchage, l'épluche fait le travail avec plus de facilité. Éplucheurs permettent de se débarrasser de peel plus et moins de fruits, ainsi vous obtiendrez pour profiter de votre apple sans peau plus. Tarte aux pommes de fabrication serait un jeu d'enfant avec l'utilisation de ces gadgets.


Bagues oeuf ou crêpe


Si vous êtes réglée en rendant ceux parfait cerclée de crêpes ou sunny side up oeufs puis ces outils pourraient être pour vous. Placer dans la casserole, versez votre mélange et alto, vous obtenez les crêpes parfaitement en forme que vous espéré. Ces anneaux peut venir dans diverses conceptions. Vous pouvez aller créatif et optez pour des coeurs sur la Saint-Valentin ou aller étoilé pendant les vacances de Noël.


Sabliers


Certaines personnes n'obtiennent pas le talent de faire un œuf à la coque parfaitement. Sans frette, obtenez une minuterie. Il n'y a rien de plus utile qu'une minuterie et un tintement de vous dire que « hey, je suis tout fait! »


Entonnoir


Nous devons admettre que nous recevons tous maladroits à un moment ou l'autre. Mais quand vous êtes dans la cuisine, il est toujours préférable de garder cette klutziness en échec, surtout quand vous êtes coulée et liquides de transfert de conteneurs. À l'aide d'un entonnoir, il y a sûr d'être moins de déversements et les taches sur votre tablier.


Ouvre-boîtes


À l'ouverture des paquets, certains d'entre nous renoncent à ciseaux et utilisent notre bon vieux dents fiables. Pas très soigné mais il ne fonctionne pas. Mais ne pense pas que cela peut s'appliquer à votre boîte de thon ou de sardines. Vous pouvez voir vous-même sur la chaise de dentiste le lendemain. Ouvre-boîtes sont principalement faites à cet effet afin que vous-même n'usent.


Râpe


Pour faire ce fromage spaghetti spécial en tête, la plupart des cuisiniers ne prennent pas le temps de trancher et fromage coupe. Ce qu'ils font, c'est choisir une râpe et faire le travail en quelques minutes. Ces râpes ne sont pas bonnes pour le fromage, mais ils peuvent travailler pour vous donner un grand bol de mie de pain écrasée pour votre recette de dessert.


Egg beater


Un grand nombre de recettes comprennent les oeufs comme ingrédient et dans la plupart, il s'agit de battre un œuf. Une fourchette est habituellement utilisée pour battre, mais pour la plupart des cuisiniers que le résultat ne donne pas le même gonflant et la cohérence qui est atteint lorsque vous utilisez un batteur.

Tuesday, May 21, 2013

Comment profiter d'une grille de Barbecue

Si vous avez un jardin et un patio extérieur vous sera très probablement propriétaire d'une grille de barbecue. Au cours de l'été, la grille du barbecue est un des plus importants instruments de cuisson. Traditionnellement, c'est le travail du mâle pour griller la viande. Il doit avoir quelque chose à voir avec nos ancêtres des hommes des cavernes qui est satisfaite par la cuisson de la viande sur une flamme nue.


Juste avoir à l'odeur de la viande à griller sur la braise, c'est assez pour faire tout le monde est affamé.


Il y a une grande variété de dimensions et de formes de barbecues. Pour les petits espaces, un gril de table-top peut griller viande aussi bien que les modèles plus grands.


Les prix varient, avec les plus grands modèles en acier inoxydable pour plus de deux mille dollars. La fonction de base d'une grille de barbecue est de faire cuire la viande. Mais, certains ont tant d'autres accessoires et ajouts qu'ils ont l'air prêts à décoller et voler. Certaines grilles viennent également ci-joint avec accessoires fumeur donc l'unité peut accomplir plus qu'un simple grillade.


Il y a des grilles de toutes formes et tailles disponibles qui seront adaptera au pas avec le goût, mais aussi avec leurs besoins. Une chose, vous devez vous poser quand regardant les grilles est : Comment grand un gril avez-vous besoin ? Paniers de viande peuvent être petits, peut-être assez pour faire cuire deux steaks, ou assez grand pour cuisiner pour un grand parti.


Vous pourrez cuisiner n'importe quel type de viande sur une grille de barbecue, de poulet, boeuf et porc, même les poissons. Saveurs de la viande peuvent être améliorées de différentes manières. Vous pouvez choisir parmi beaucoup d'autres sauces dans lequel mariné la viande du jour au lendemain pour ajouter de la saveur désirée. Je parie que quand vous mettez un steak mariné correctement sur un barbecue, l'eau est déjà à votre bouche.


Vous pouvez également ajouter des arômes différents à la viande sur le gril. Une brève visite à l'épicerie et vous pouvez obtenir plus d'arômes que vous pourriez jamais utiliser. Vous pouvez même obtenir des épices qui sont faites pour un type particulier de viande.


Méfiez-vous des poussées car ils peuvent singe et la ruine de la viande. Presque tous barbecue grillades viennent avec un couvercle. Lorsque la cuisson de la viande qui coule souvent, garder le couvercle fermé pendant que la cuisson est terminée l'arrondi vers le haut.


Même si un couvercle fermé permettra de réduire les poussées, il faut toujours garder un oeil sur elle. Ne marche juste pas loin. Il est important de savoir combien de temps faire pour cuire un type particulier de viande à la tendresse que vous désirez. Vous ne voulez pas viande à être saignant et puis d'avoir honteusement de lancer à nouveau le barbecue.


Préparez un couteau pointu vérifier comment cuit la viande est. Quand vous avez une idée du temps nécessaire pour cuire la viande à vos besoins, la moitié les soucis est parti. Ne pas trop faire cuire les morceaux, il goûte mauvais et semble encore pire.

Monday, May 20, 2013

Aider dans la cuisine - conseils pour la cuisson

Besoin de connaître la meilleure façon de garder votre dinde humide ? Vous voulez savoir sur les marinades et frotte ? Voici quelques conseils de cuisson grande pris sur le site bonne cuisine centrale que vous pouvez bénéficier de :


ET CONSEIL :


Pour un moelleux et succulent Thanksgiving Turquie, lors du rôtissage au four déposer le dindon à l'envers dans votre grillage pan. Tous les jus seront prolongeront dans les poitrines de dinde, ce qui les rend très moelleux et tendres. À mi-chemin de la période de cuisson, retournez la Turquie plus pour dorer le dessus.


Acheter une livre de Turquie par le destinataire. Cela permet pour le repas de fête, plus un peu gauche au prochaines Journée Turquie restes.


•STEAK AU FOUR :


Pour obtenir plus de ce goût de B-B-Q lorsque vous avez besoin d'utiliser votre four/rôtissoire / faire pour cuire les biftecks, Préchauffez le four jusqu'à ce qu'il fait très chaud. Il saisit l'extérieur de la viande et garde les jus dans. Utiliser la pince ou une spatule pour mettre les steaks au lieu d'une fourchette pour éviter les jus de fuir.


•UTILISEZ FROTTE OU MARINADES POUR GRILLADES À SAVEUR ADD.


1. Bandes de frottement sont des mélanges d'épices sèches et comprennent généralement le sel et le sucre. Ils sont frottés directement sur et dans la viande avant la cuisson. Ils ajoutent une saveur douce, mais si vous ajoutez le bât blesse un jour ou ainsi à l'avance la saveur des épices pénétrera plus dans la viande.


2. Marinades sont liquides et peuvent être faites à partir d'une variété d'ingrédients, mais surtout de comprendre quelque chose d'acide (comme le jus de citron ou de lime, le vinaigre, yaourt ou fruit comme des papayes, des ananas ou des kiwis). Cela ajoute des enzymes à la viande qu'il attendrir. Faites attention au montant de temps vous faites mariner la viande afin d'éviter la viande devient "molles". La règle générale est, fruits de mer aussi peu que 15 minutes, 4-6 heures pour des coupes fines de viande et 12 heures pour des réductions plus importantes.


3. Utilisez un sac de plastique refermable Mariner viandes. Ajouter la marinade et la viande dans le sac, sceau et secouez ou bouillie ensemble pour combiner. Puis laisser reposer au réfrigérateur pendant le temps nécessaire.


4. Ne jamais réutiliser marinades. Si vous désirez faire une sauce ou la sauce de la marinade, en que la viande a été, faire bouillir la marinade pendant au moins deux minutes.


5. Badigeonner la marinade supplémentaire sur la viande avant de la griller pour plus de saveur. Utilisez-le comme une sauce barbecue, mais n'oubliez pas de laisser cuire à travers


MOULES DE •NETTOYAGE :


La plupart des moules qui ont été achetés d'un supermarché ont été purgés de sable, mais si vous avez creusé les moules vous-même Voici comment les nettoyer : le meilleur moyen consiste à tremper dans un seau d'eau de mer. (Ne pas utiliser l'eau douce car cela va tuer les moules). Si vous n'avez pas accès à l'eau de mer, utiliser 1 tasse de sel par 3 litres d'eau, avec une poignée de semoule de maïs ajoutée à l'eau. La semoule de maïs va nettoyer l'estomac de moules, purge de sable. Laisser les moules tremper dans le réfrigérateur pendant la nuit ou pendant au moins plusieurs heures, changeant l'eau au moins une fois. Nettoyer les coquilles avec une cuisine raide brosser sous refroidir l'eau courante et enlever la barbe avant d'utiliser. Si vous faites cuire les moules et les coquilles ne s'ouvrent pas, jetez immédiatement et ne pas utiliser.


•RÉDIGER CREVETTES :


Si vous utilisez des crevettes congelées, actualiser les crevettes en les trempant dans l'eau salée (1-2 c. à soupe de sel pour 1 litre d'eau). Conserver les crevettes dans l'eau glacée pour les garder frais tout en les préparant. Pat les crevettes avec du papier absorbant pour sécher avant la cuisson. Laissant la coquille sur tout en ébullition ou à la vapeur crevettes contribue à préserver le jus et arômes naturels. Vous pouvez supprimer ou laisser le système digestif sur la crevette comme une question de préférence personnelle. Il y a rarement une différence de goût à moins que la veine est grande et contient un volume élevé ou le gravier et digéré le matériel.

Sunday, May 19, 2013

Casseroles définit - ce qui est le meilleur Type de casseroles et comment le choisir ?

Il existe de nombreux types d'ensembles d'ustensiles de cuisine au choix. Il y a toutes sortes de gourmet cookware ensembles durs anodisés, inox, émail, feuilles anti-adhésives et fonte juste pour n'en nommer que quelques-uns. Le choix est si grand que ça pourrait être écrasante.


Je considère moi-même un peu d'un cuisinier amateur. J'ai beaucoup appris en regardant beaucoup de la gastronomie de spectacles qui sont à la télévision. Je souscris également à plusieurs magazines de cuisine gastronomique. De plus, il aide également lorsque votre peine en droit est chef professionnel.


J'ai acheté ma première batterie de cuisine gourmet définie il y a de nombreuses années. J'ai acheté ce jeu parce que c'était l'un des plus cotés ensembles et très populaire à cette époque. Je pourrais aussi utiliser les ustensiles de cuisine que j'ai déjà eu. Je n'avais pas à s'inquiéter de rayer comme vous avec un bâton non définie. J'ai pensé que ce serait l'ustensile de cuisson seul, que j'aurais jamais besoin et je voudrais simplement ajouter à elle au besoin. Cependant, au fil du temps, j'ai trouvé ce ne pas que c'est le cas et cela ne serait pas le seul réglé, que je n'aurais jamais.


J'ai trouvé que le meilleur ustensile de cuisson choisir dépend vraiment sur le plat ou le repas que vous allez préparer.


Par exemple, si vous préparez un repas faible en graisses vous utiliserez très probablement un poêlon antiadhésif pour réduire la quantité de gras dans les plats que vous préparez. Si vous faisiez un repas qui a commencé avec la faire sauter ou brunissage en premier et ensuite terminé la cuisson au four, je voudrais utiliser des ustensiles de cuisson four et pourrait passer de la table de cuisson brûleur droit dans le four. Ceci également gagner du temps sur nettoyer parce que vous utilisez moins de pots et casseroles lorsqu'on fait cuire de cette façon.


Quand griller ou préparer les repas à l'extérieur, je préfère quelque chose de très durable comme la fonte. C'est aussi mon poêle de choix lors de poulet frit. Beaucoup de gens serait hésite en fonte car il devait être réassaisonné avant que vous pourriez être cuisiner avec elle. Cependant de nos jours beaucoup de fabricants de casseroles en fonte le vendre déjà assaisonnées et prêt à l'emploi. Fer de fonte est probablement l'un des plus anciens ensembles ustensiles autour. Beaucoup de grands-mères et de grands-mères grandes eu ce type d'ustensile de cuisson pour une durée de vie.


En Résumé : Après de nombreuses années, il a été mon expérience qu'il n'est vraiment aucun un jeu de « tout faire » des casseroles. À mon avis, que cela dépend vraiment du type de repas que vous préparez et le type de cuisson que vous faites.

Saturday, May 18, 2013

Les bases de la cuisine italienne

Si vous savez comment préparer la cuisine italienne, il peut être une excellente façon d'apprécier la nourriture. Nous avons ici quelques trucs et techniques pour savoir comment faire la cuisine italienne.


Avoir les ingrédients appropriés est la clé de ce qui fait qu'il est de la cuisine italienne. Huile d'olive est un élément essentiel de la cuisine italienne. Non seulement elle utilisée comme huile de cuisson, il est également utilisé pour assaisonner les plats. L'huile d'olive extra vierge est recommandé. Les tomates sont un autre ingrédient clé. Lorsqu'elle est disponible, vous devez utiliser des tomates fraîches sur celles en conserve. Toutefois, les tomates en conserve peuvent être utilisés. Lorsque vous utilisez des tomates en conserve, les entières pelées tomates sont préférés écrasé ou haché. L'ail est utilisé, mais utilisez-le avec parcimonie pour parfumer légèrement les plats. Pasta importée d'Italie est le meilleur pour vos plats italiens. Si votre recette requiert pour pâtes de le œuf, puis utiliser des pâtes aux œufs maison ou acheter il sèche sous forme de nid. Lors de risottos, trouver le bon riz pour c'est essentiel. Arborio est recommandé même si Carnaroli ou Vialone Nano peut également être utilisé. Ces types de riz sont ce qui donne à risotto leur texture crémeuse. Cèpes séchés sont aussi essentiels dans la cuisine italienne. Cet ingrédient est grand dans les pâtes, risottos, sauces et ragoûts en raison de leur saveur fantastique. Fromage Parmigiano Reggiano est un autre ingrédient essentiel à cause de sa saveur irréprochable. Ce fromage peut être râpé ou servi sur la table comme un fromage à pâte dure.


Savoir comment faire cuire les pâtes, c'est ce qui fait la grande cuisine italienne. N'oubliez pas de suivre les indications sur l'emballage. Assurez-vous toujours que la pâte est cuite dans assez d'eau. Il est recommandé d'utiliser quatre pintes d'eau pour les huit onces de pâtes. Couvrir la casserole et amener l'eau à pleine ébullition avant d'ajouter les pâtes. Vous pouvez laisser le pot à découvert pendant la cuisson de la pâte et utilisez uniquement une fourchette de pâtes pour remuer les pâtes. Commencer à tester les pâtes cuisson quelques minutes avant le temps recommandé pour éviter la surcuisson. C'est fait quand il y a seulement une tache de blanc gauche dans le centre de la pâte. Égoutter les pâtes, mais ne pas rincer. Revenir les pâtes à un pot chaud ou une poêle avec la sauce dedans. Vous pouvez ajouter du sel à l'eau pour les pâtes si vous le souhaitez. Sel ajoute saveur. Toutefois, si les pâtes est jumelées avec sauce il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel.


Cuisine italienne des viandes se faite sur le poêle. Dorer la viande dans l'huile d'olive ou de beurre avec du vin. Desserrer les raclures de la poêle. Si en utilisant wine, n'oubliez pas que l'alcool s'évapore donc baisser le feu sur la casserole et laisser mijoter la viande jusqu'à tendreté.


Un bon repas italien vient dans plusieurs cours. Le premier cours est généralement une soupe, pâtes ou risotto. Le deuxième cours est une viande. La viande peut être de poulet ou poisson et est servie avec un légume et suivie d'une salade. Le dessert est généralement un fruit. De temps en temps une sucrerie est offert. Ces conseils vous aideront à faire un italien délicieux cuit le repas.

Friday, May 17, 2013

Directives de base pour la cuisson de Crock-Pot

Crock-Pot de cuisson peut être un moyen facile de préparer des repas délicieuses et les desserts aux individus et aux familles. Cependant quelques lignes directrices de base doivent être suivies lors de la cuisson avec un Crock-Pot.


La première chose à savoir est qu'il faut veiller à ne pas mélanger plus vos aliments dans la cuisine de Crock-Pot. Vous devez seulement remuer les aliments si il indique clairement que dans la recette car décoller le couvercle provoque de grandes quantités de chaleur perdue.


Certains ingrédients peuvent seulement être ajoutés à la Crock-Pot à la fin de la cuisson. Par exemple, le lait et la crème sure suffit à ajouter dans sur les quinze dernières minutes de cuisson. Fruits de mer ne doit être ajoutée dans sur la dernière heure de cuisson sauf si la recette indique différemment.


Pâtes et riz cuisent différemment dans la cuisine de Crock-Pot. Pour de meilleurs résultats lorsque vous utilisez des pâtes, faire cuire dans l'eau bouillante tout d'abord jusqu'à ce que juste tendres et ensuite ajouter au plat au cours de la dernière demi-heure de cuisson. Le meilleur riz à utiliser est Crock-Pot de cuisson est converti en riz à grains longs. Vous pouvez ajouter une autre tasse de coupe et demi de liquide par tasse de riz si le riz ne semble pas cuit complètement à travers. N'oubliez pas lorsque vous utilisez des haricots qu'ils sont cuits avant d'être ajouté à la Crock-Pot pour la cuisson.


Les aliments congelés peuvent être utilisés quand Crock-Pot de cuisson. Si vous mettez la viande congelée dans le Crock-Pot, vous devez utiliser au moins une tasse de liquide chaud avec la viande. Repas à partir de viande congelée doivent également être cuits pour quatre autres à six heures à faible température ou deux heures en haut.


Ne vous inquiétez cuisson de la viande crue dans le Crock-Pot, il est sûr de le faire. La température interne de la viande atteigne un cent soixante-dix degrés dans le boeuf et un cent quatre-vingt-dix degrés chez les volailles. Il y a deux choses importantes à retenir sur la cuisson de la viande dans la mijoteuse. Le premier est de faire cuire la viande pour l'ensemble de son temps de recommander et ne retirez pas le couvercle sur la mijoteuse. La deuxième chose est que la viande ne doit pas dorer au préalable sauf si l'individu préfère l'aspect et la saveur de la viande brunisse.


De Crock-Pot de cuisson, en utilisant des épices et des herbes entières font ressortir les meilleures saveurs. Épices et herbes broyées rapidement perdent de leur saveur pendant la cuisson prolongée, cependant tout épices conservent leur saveur pendant tout le temps de cuisson car il prend plus de temps pour libérer leur saveur.


Vous pouvez également utiliser votre Crock-Pot pour faire des desserts et pâtisseries. Veillez à ne pas battre plus les pains et les gâteaux avant de les mettre dans la mijoteuse. N'oubliez pas de suivre les directives de la recette recommandée. Ne pas ajouter d'eau au Crock-Pot, à moins qu'il précise à la recette. Laisser les pains et les gâteaux de s'asseoir et laisser refroidir pendant 5 minutes avant de les retirer de la poêle afin qu'ils aient une chance de régler.


Lorsque certaines instructions de base sont appliquées, Crock-Pot de cuisson peut être délicieux des repas et des desserts. Il est trop facile !

Thursday, May 16, 2013

Recette de pain Pitta

Mes enfants adorent le pain pitta (ou pita), ceux de plat rond pains qui s'ouvrent dans les poches qui peuvent être farcies avec n'importe quoi et mangés dans vos mains, le forfait ultime de nourriture à emporter. J'ai d'abord rencontré il comme un conteneur pour falafel, boulettes de pois chiches épicés et salade, une nourriture de rue urbaine branchée sorte de Londres à l'époque.


Maintenant j'utilise pain pitta au secours du congélateur pour les temps de déjeuner quand j'ai découvert que nous avons manquer de pain. Pop juste un tour dans le grille-pain pour décongeler, puis propagation à l'intérieur avec fromage à la crème ou avocat mûr et remplissez-le de tranches de concombre ou tomate en dés, ou poulet cuit et salade, de fournir un repas populaire instantané. Récemment cependant, le pack de six pains, que je jette alors par hasard dans le caddie, puis dans le congélateur, semblent avoir obtenu ridiculement cher pour un tel aliment simple, plus que deux fois le prix d'une miche de pain et ils disparaissent en un instant.


Je me tournai vers mon Madhur Jaffrey Cookbook, l'autorité sur tous les aliments indienne et du Moyen Orient, de voir comment compliqué, il serait de faire mes propres pains pita. Il semble pas différent d'ordinaire pain blanc, juste avec une étape supplémentaire de rouler les manches et faire cuire individuellement. Sa recette aussi fait douze pains, alors j'ai eu des visions de comptant six pour un repas et d'être capable de stocker au congélateur à nouveau pour une autre urgence.


I should have known ma famille mieux. Les pains qui en résultent ont été si délicieux - chaud, doux et moelleux à l'intérieur, sans le leatheriness dur de ceux achetés - qu'ils ont tous disparus en un clin de œil, avec juste la moitié-pièce à gauche à la fin du repas et pas de photos prises à montrer pour elle. La consistance plus douce le rend un peu moins résistant que le poches que la pita achetée, mais nous avons eux mangeaient du four. Selon moi, de refroidissement et puis réchauffage eux ou cuisson pendant une minute supplémentaire, se durcir l'extérieur juste assez pour tenir la garniture bien sans perdre la douceur intérieure.


Recette de pain Pitta


Farine pain blanc 450g / 1lb
1 cuillère à café de sel
1 10 g sachet (ou 3 c. à thé) levure instantanée ou ¼ oz / 8g de levure sèche active
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive


Tamiser ensemble la farine et le sel. Mélanger la levure, le sucre et 60ml/¼ tasse d'eau tiède dans une tasse et laisser pendant cinq minutes jusqu'à ce qu'il commence à mousser. Mélanger le mélange de levure et 1 tasse/250 ml d'eau tiède dans la farine et ajouter l'huile d'olive. Mélanger ensemble pour former une pâte, ajouter quelques cuillères à soupe eau chaude au besoin. Pétrissez la pâte sur une surface farinée pendant environ 10 minutes jusqu'à ce qu'il est lisse, souple et élastique. Remettre la pâte dans le bol, couvrir avec un linge humide ou placez le bol ensemble dans un sac en plastique et laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 ½ - 2 heures jusqu'à ce qu'il a doublé de taille.


Perforer l'air hors de la pâte et pétrir brièvement, puis diviser la pâte en douze morceaux. Chacune d'elles au rouleau d'une ronde épaisseur de ¾ cm/¼ de pouce et mettre sur une plaque de cuisson farinée. Quand, ils sont tous faite la couverture du plateau et laissent lever à nouveau pendant un autre 45 minutes. J'ai utiliser une doublure de bac en plastique noir pour mon pain se pour élever au - vous pouvez remplient lâchement autour de la barre d'État laissant un espace d'air au-dessus de la pâte à pain afin qu'elle ne colle pas.


Préchauffez votre four à sa température la plus élevée - environ 220C / 450F si il ferra chaud. Mettre une grande fonte plancha ou une poêle au milieu de votre four à la chaleur. (Si vous avez un four à gaz mettez-le en bas où il est plus chaud). Vous pouvez également utiliser une lourde plaque de cuisson ou le plateau de cookie. Une fois que la pâte a levée, un ou deux pains pitta, mettez sur la plaque chauffante et remettre au four pour cuisiner pour 2 ½ à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils ont soufflé vers le haut. Sortir le pain sur une plaque couverte par un linge humide pour se rafraîchir. Une fois refroidi, ils peuvent être congelés dans des sacs. Réchauffer sous le grill ou dans un grille-pain.


Un de ces jours que je vais être organisé assez pour faire un lot particulier pour le congélateur, afin que j'ai mon urgence pain back-up. Je pense que je vais devoir le faire en secret quand les enfants sont à l'école, cependant, ou le pain pitta juste ne le fera pour le congélateur !


Copyright 2007 Kit Heathcock

Wednesday, May 15, 2013

5 Commandements de cuisiner des repas sains

Cuisiner santé pour votre famille est important pour tout le monde. Non seulement vont vous manger des repas sains, mais vos enfants apprendront beaucoup de manger sainement. Ils recevront à l'expérience des aliments sains qu'ils ont même pas essayé avant, et voulu. Ils apprendront comment cuisiner des repas sains, afin qu'ils peuvent passer cette tradition à leurs propres enfants à l'avenir. Ils viendront aussi de profiter des repas sains mieux qu'indésirable ou d'aliments qui sont mauvais pour eux.


Cuisiner des repas sains pour votre famille va donner à chacun l'énergie qu'ils ont besoin pour une journée complète, leur donner une meilleure concentration et focus et aidez-les à faire bien dans la vie. Cela ne prive pas de votre famille en quelque sorte. Vous sera tous obtenir les nutriments appropriés dont vous avez besoin sans passage complètement toutes les friandises. Manger sain est important pour votre santé – pas tout à l'heure, mais pour l'avenir aussi bien. Des études ont montré que manger sainement peut contribuer à réduire les risques de divers maux, cardiopathies, accidents vasculaires cérébraux et beaucoup de cancers. Vous pouvez aider votre famille à mener une vie plus saine de cuisiner des repas sains.


Lignes directrices pour une cuisine saine –


1) Utilisent beaucoup de Fruits et légumes : Fruits et légumes sont souvent négligés dans le régime alimentaire d'aujourd'hui. Toutefois, les fruits et légumes sont très importants parce qu'ils ont des vitamines, minéraux et antioxydants même pour vous garder en bonne santé, fort et vous aider à lutter contre les maladies. Il est important d'utiliser des ingrédients frais lors de la cuisson. Ne pas trop cuire vos légumes, car cela va prendre une partie de la valeur nutritive d'eux. Pensez à servir vos légumes crus ou juste Blanchissez-les (faire bouillir pendant environ 5 minutes). Enfants vont adorer surtout les légumes blanchis car il fait ressortir leurs couleurs et les rend un peu plus doux. Le blanchiment ne sortent en nutriments car vous sont seulement leur point d'ébullition pendant 5 minutes. Juste attendre que l'eau à ébullition et placer les légumes dans. Mettez-les sur la glace après les 5 minutes pour arrêter le processus de cuisson. Vous pouvez aussi servir des fruits avec dîner ainsi. La plupart des gens n'et c'est pourquoi la plupart des gens ne reçoivent pas assez de fruits dans leur alimentation quotidienne. Servir un fruits et légumes à chaque repas.


2) Stick à Lean viandes et poissons : viandes maigres et le poisson est une partie importante de votre alimentation. Cependant, trop de viande peut effectivement causer des problèmes de santé. C'est pourquoi l'ajout de poissons au moins deux repas par semaine peut augmenter votre santé. Viandes maigres sont mieux pour vous, parce qu'ils ont moins de gras et parfois avec moins de cholestérol que les autres viandes. Vous recherchez des viandes maigres chez votre épicier. N'hésitez pas à expérimenter avec différents types de poissons : saumon, steaks de thon, aiglefin, morue, etc.. Poisson a des acides gras importants qui sont excellents pour votre corps et votre esprit.


3) Regarder l'utilisation vous Fat : Essayer de sevrer hors de vrai beurre et autres aliments gras. Si vous devez utiliser le vrai beurre n'oubliez pas qu'un seul onglet de celui-ci une journée ne suffit-pas plus. Il y a d'autres options à choisir que juste le beurre ou le saindoux. Ajouter un peu de ces éléments à votre cuisine et votre repas : huile d'olive, avocat, huile végétale, beurre de propagation faite partir de l'huile d'olive, etc.. Vous pouvez également essayer d'utiliser des épices pour vos repas au lieu de matières grasses. Essayez le vinaigre balsamique sur votre salade au lieu de la vinaigrette, ou de vinaigre et d'huile d'olive. Ceux-ci peuvent faire grands alternatives aux autres aliments gras.


4) Ce que vous buvez trop de chefs ! N'oubliez pas tout ce que vous buvez. En tant qu'adultes, nous avons tendance à prêté aucune attention à ce que nous choisissons pour boissons. Un simple peut de soude peut avoir beaucoup de calories, de sodium, sucre et plus en elle. Il n'importe pas vraiment si c'est le régime alimentaire ou non. Il est toujours malsaine. Réduire les boissons comme le soda, jus de fruits, café et thé. Vous pourrez sainement café et thé environ deux fois par jour – ce qui est des deux tasses par jour, surtout si vous utilisez le sucre et la crème. Essayez d'utiliser le citron dans le thé au lieu de miel ou de sucre. La meilleure chose à boire est l'eau. Essayez toujours de choisir l'eau plutôt que toute autre boisson. Enfants n'ait pas plus de deux tasses de jus par jour à cause du sucre. Assurez-vous qu'ils obtiennent eau tous les jours – et vous aussi !


5) Traite dans la modération sont Ok : ce n'est pas un régime de manie. Il s'agit d'un changement de style de vie pour vous et votre famille. Oui, vous pouvez avoir des friandises avec modération. Avoir quelque chose une fois de temps en temps.

Tuesday, May 14, 2013

Armoires de cuisine matériel A Great Way pour améliorer l'apparence de vos armoires

Depuis un certain temps maintenant, vous avez été détestant l'apparence de vos armoires de cuisine et le problème est, vous n'avez pas le temps ou l'argent, de complètement rénover ou remplacez-les. Si vous voulez améliorer leur look sans dépenser beaucoup d'argent, il y a un moyen assez facile de le faire. Et, de cette façon est en achetant un nouveau matériel d'armoires de cuisine pour eux.


C'est vrai, que vous pouvez donner à vos armoires de cuisine un tout nouveau look juste en remplaçant le matériel d'armoires de cuisine sur eux. Par exemple, peut-être que les coffrets, que vous avez maintenant sont peu ennuyeuses parce qu'ils sont une plaine, plus léger grain du bois. Pour embellir leur look, enlever le bois matériel à grain fin qui est dessus et aller avec ceux fabriqués en métal qui ont une finition polie pour les égayer un peu.


La grande chose au sujet de quincaillerie d'armoire de cuisine, est le fait qu'il y a tellement d'options à choisir. Elles peuvent être faites en toutes formes et tailles de beaucoup de différents matériaux, toutes pourvues d'une grande variété de finitions accrocheuses. Les matériaux qu'elles peuvent être faites de parmi différents métaux comme le bronze, aluminium et acier inoxydable, une large variété de bois et autres matériaux comme la porcelaine, céramique et plastique. Et, les finitions parmi frotté, poli et brossé. Ce qui est formidable à propos de toutes les options, c'est vous pouvez facilement trouver quelque chose que vous aimez pour améliorer l'apparence de vos armoires de cuisine. Vous pouvez même obtenir ceux en forme de petit fruit, billets de cinéma, ustensiles et autres formes uniques et luminaires. Si vous ne le crois pas, juste frappé l'Internet et parcourir les boutiques en ligne. Une fois là, vous verrez toutes les options sans pied même pas à pas à l'extérieur de votre maison.


Il y a quelques choses que vous devez garder à l'esprit lors de l'achat d'un nouveau matériel d'armoires de cuisine. Le premier étant, c'est que lors du changement de l'apparence de vos armoires de cuisine, ne vont pas à la mer avec combien vous décidez de les changer. Comme, vous ne voulez pas faire trop drastique d'un changement, parce que si vous le faites, vous pouvez créer un yeux endoloris ne correspondent pas. Un excellent exemple de cela est avec des meubles plus sombres, traditionnels. Si vous allez avec quelque chose qui est moderne, mais se démarque comme ceux en métal, mais ont un brillant poli finition, puis les choses s'affichera juste hors dans votre espace. Une autre chose à connaître est aussi, tout ce qui doit être remplacé sur vos armoires. Vous aurez besoin de poignées, charnières et poignées de tiroir lors du remplacement des choses. Si vous ignorer quelque chose même un de ces Articles de quincaillerie, là encore, vous allez créer un yeux endoloris ne correspondent pas.


Donc, si vous souhaitez améliorer l'apparence de vos armoires de cuisine, un excellent moyen de le faire est avec du nouveau matériel d'armoires de cuisine. C'est la meilleure chose, si vous n'avez pas le temps ou l'argent à dépenser sur la remise en état ou remplacement de vos armoires de cuisine actuelles.

Monday, May 13, 2013

Tandoori cuisine sans le Tandoor

L'utilisation d'un four tandoor est très importante dans la cuisine traditionnelle indienne de Nord, et de nombreux pains et plats ont été spécialement conçus pour ces fours d'argile. Cela inclut de nombreux aliments de Punjabi et indien du Nord célèbres : paratha, naan, kulcha, roti et autres sortant pains ; et côtelettes d'agneau tandoori, poulet tikka, poulet tandoori, seekh kabab, crevettes tandooris, j.Claude kabab et une variété d'autres plats. Seulement quelques uns d'entre nous ces jours, cependant, sont assez chanceux pour avoir notre propre tandoor. Cet article se penchera sur quelques alternatives, que nous pouvons utiliser à la place.


Tandoori alimentaire a une saveur fumée distinctive qui est produite en raison de la conception du four de l'argile. Chaleur dans un tandoor est généré à partir des charbons allumés à la base du four (qui a une forme semblable à un poêle bedaine). Comme la nourriture à l'intérieur il fait la cuisine, son jus se déroulant sur ces braises chaudes, délicieusement parfumée de la fumée qui est la signature du tandoor.


Naturellement, il est difficile de trouver un équivalent exact d'un tandoor, mais nous avons quelques options. Barbecues peuvent être assez bonnes, surtout où cuisson peut se faire sur une grille qui permet de nourriture jus soit sur les brûleurs ou les charbons. L'effet n'est pas tout à fait que du tandoor, mais la saveur qui en résulte est une approximation équitable.


Vous pourriez choisir un four traditionnel à cuisiner des plats « tandooris ». La similitude ici est que le four et le tandoor ont un espace clos où la chaleur est piégée, mais l'ancien ne produit pas l'arôme fumé de marque de nourriture véritable tandoori. Cette méthode est la meilleure alternative pour la cuisson des pains tandooris (naan, roti, kulcha etc.), quand un tandoor n'est pas disponible car le pain est entouré par la chaleur.


Une grille peut être utilisée lors de la cuisson des aliments comme agneau côtelettes ou poulet tikka, même si le concept de cuisson grill est vraiment l'inverse de la cuisine tandoori. Une grille n'a pas un espace clos et alimentaire est chauffé par des éléments d'en haut. Néanmoins, une cuisine savoureuse est encore possible. La grille est bonne pour la cuisson rapide (c'est à dire lorsque le barbecue n'est pas une option).


Dans l'ensemble, l'alternative plus adaptée à un tandoor est un barbecue électriques au charbon lorsque vous souhaitez faire un style indien du Nord début de cuisson. Malgré cela, les tandoors sont beaucoup plus faciles d'acheter dans l'Ouest, ces derniers temps, si plats tandoori Orne régulièrement votre menu, il est donc bien d'une valeur de l'investissement.

Sunday, May 12, 2013

Comment faire cuire le saumon grillé parfait que tout le monde parlera

Obtenir avec famille ou tout simplement souhaitez effectuer le saumon grillé parfait ? Alors lisez la suite...


Saumon sur un gril est absolument délicieux. Il peut, toutefois, être un peu compliquée. Si vous êtes le genre de personne qui peut brûler l'eau sur la cuisinière, Voici quelques conseils.


Tout d'abord, vous souhaitez laisser la peau sur le saumon. Cela aidera le saumon faire cuire tout au long sans carboniser la viande. Faire chauffer le gril à feu moyen-élevé.


La prochaine chose que vous voulez faire est de frotter ou badigeonner la peau du saumon avec un peu d'huile d'olive. C'est l'un des plus grands conseils sur comment faire cuire le saumon.


L'huile d'olive sur la peau, aide à faire ressortir la saveur de la viande. La petite couche de gras sur la peau contribue également avec saveur.


Vous pouvez également assaisonner le saumon avec vos propres assaisonnements personnelles si vous choisissez. Certains bons assaisonnements pour le saumon sont citron et poivre en assaisonnement, l'ail et le piment de cayenne.


C'est à vous sur quel type d'assaisonnement que vous voulez. Vous placerez le côté peau de saumon vers le bas sur le gril et cuire pendant environ cinq à sept minutes.


Vérifiez qu'aucune partie du saumon ne cuisent plus vite que l'autre. S'il y a des pièces qui cuisent plus vite, déplacer le saumon vers une partie moins chaude du barbecue.


Poursuivre la cuisson pendant cinq à sept minutes. Il n'est pas difficile d'apprendre à cuisiner le saumon si vous n'oubliez pas de laisser la peau sur et garder le gril fermé pendant la cuisson.


Vous pouvez ramasser d'autres saumon grand cuisine techniques au http://www.CookSalmon.net


Aussi, vous voulez vérifier et s'assurer que la chair du saumon est feuilletée et pas lourd. Prenez ensuite le saumon de la grille et badigeonner de beurre et un peu de jus de citron. Délicieux !

Saturday, May 11, 2013

Comment faire cuire le saumon au four et faites-le grand goût

Nous voulons tous faire de la nourriture qui a bon goût. Cependant, la plupart du temps, le saumon du four avère pour être très sec et fade. Cet article vous apprendra à que vous faire le saumon qui est humide et plein de saveur.


Si vous aimez le saumon, mais vous ne savez pas comment faire cuire le saumon, lisez la suite. Il est très facile et délicieux et quelque chose de votre famille pourra profiter réellement manger.


Tout d'abord, prenez votre saumon et le trancher au milieu, afin qu'il soit une poche. Ne pas le couper complètement. Vous voulez laisser autour d'un demi pouce toujours ensemble.


Disposer les tranches de citron petit à l'intérieur de votre « poche ». Vous souhaitez ajouter environ deux hachés gousses d'ail et un peu de poivre noir à votre goût.


Maintenant, une des façons plus faciles à apprendre à cuisiner le saumon est d'abord à faire cuire dans le four.


Placer une feuille d'aluminium autour du saumon et fermez-le sans serrer. Préchauffer votre four à 350 degrés et pop dans le saumon.


Vous voulez laisser cuire pendant environ 8 à 10 minutes. Vérifiez ensuite le saumon pour voir si c'est fait.


Lorsque vous apprenez comment faire cuire le saumon, une astuce consiste à vérifier et voir si la viande est squameuse ou encore « lourd ».


Si c'est encore un peu cuit, remettre le saumon au four pendant environ 3 à 4 minutes de plus.


Ensuite, sortir le saumon du four et laisser reposer dans le papier d'aluminium pendant plus de quelques minutes.


Vous pouvez alors servir le saumon avec certains de votre sauce préférée, comme le citron et beurre ou marinara.


Vous pouvez ramasser d'autres excellents conseils de cuisson saumons et les techniques à http://www.cooksalmon.net


Une fois que vous apprendrez comment faire cuire le saumon au four, vous pouvez passer à des manières plus difficiles comme la cuisinière ou le gril. Profitez !

Friday, May 10, 2013

Grande énergie Drink fruits Recettes Smoothie

Énergie Smoothies sont un excellent moyen pour vous requinquer le matin ou obtenir de milieu de journée un petit coup de pouce.


Pour en faire un des plus grands recettes smoothie fruits il y a, tout ce dont vous avez besoin c'est :


-2 Kiwis frais, pelés et hachés
-2 bananes mûres
-1 Poire, pelée et hachée.
-Kiwi 2 aromatisé, ou plaine aromatiser yaourts. La plus petite taille, que vous pouvez trouver est grande.


Vous voulez prendre tous les ingrédients ci-dessus et de les jeter dans le mélangeur. C'est une des meilleures recettes de smoothie de fruits que vous pouvez utiliser de l'énergie.


Si vous regardez les enfants, crier au sommet de leurs poumons et le vœu que vous aviez un peu de leur énergie et de tourner en rond, c'est un grand smoothie pour vous.


Il suffit de couper tous les fruits et placer l'yogourt et les fruits dans le blender. Mix pour environ quarante secondes et puis lisse pour autour de dix ou quinze secondes.


Ce smoothie est riche, profond et un peu piquante. Il a une saveur excellente et si vous le refroidir avant que vous buviez, c'est absolument une des plus délicieuses fruit smoothie recettes jamais.


Si vous êtes au service ce smoothie aux invités, vous pouvez vraiment l'habiller vers le haut en versant dans les verres hauts, réfrigérés et en ajoutant un brin frais de menthe sur chaque verre pour garnir.


La meilleure ressource pour les recettes de smoothie de fruits est http://www.fruitsmoothies.net


Encore un des meilleures recettes de smoothie fruits demande juste quelques ingrédients.


-2 tasses de melon d'eau haché – Assurez-vous que vous avez pas ces graines ou vous allez être jurons quand vous allez boire votre smoothie.
-1 tasse de framboises fraîches
-2 cuillerées de votre favori sans fioritures de la crème glacée


Vous prenez les fruits et placez-les dans le bol d'abord. Mélangez ces puits pendant environ 20 secondes, puis ajoutez votre crème glacée.


Mélanger pour un supplément de dix secondes et profitez ! C'est une des plus savoureuses fruit smoothie recettes jamais.

Thursday, May 9, 2013

Trois recettes de Smoothie fruits fantastiques

C'est incroyable comment grand et propre smoothies de fruits peuvent vous faire sentir. Ils nettoient le corps et vous donnent l'énergie naturelle. Voici quelques-uns des meilleurs smoothies aux fruits, que vous aurez jamais.


Oui ces recettes de smoothie de fruits sont vraiment très bon. Essayez-les et vous verrez par vous-même.


Smoothie yaourt orange –


Celui-ci est vraiment une des recettes de smoothie fruits plus délicieuses. C'est le genre de penser à ces délicieuses sucettes orange avec la glace vanille à l'intérieur. Voici comment le faire.


-Cartons de 2 huit onces d'yogourt à la vanille
-3/4 tasse de jus d'orange concentré, décongelé congelé
-1 et 1/2 tasse de lait


Versez le lait, l'yogourt et le jus dans le. Couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse. Assurez-vous que tout est mélangé et servir avec un brin de menthe fraîche.


Ce smoothie est si bon sur une journée d'été. Essayez ceci pendant un barbecue apicnic ou de la famille. Ce qui rend assez pour 4.


Voici deux recettes de smoothie de fruits que vous et votre famille vont adorer.


Cantaloup crème –


-1 cantaloup, épépiné et coupé en cubes
-Environ 3 cuillères à soupe de sucre, au goût
-2 tasses de glace


Placer le cantaloup au mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Placer le sucre dans un mélangeur et continuer de mélanger. Si vous aimez cantaloup, vous allez adorer ce smoothie. Verser sur la glace dans de grands verres et servir.


Fruits-tastique –


-2 tasses fraises, avec des feuilles supprimées
-2 mûres bananes, hachées
-1 tasse jus d'orange
-2 kiwis, pelés et hachés
-1 contenant d'yogourt aux fraises. 8 onces.


Mélanger tous les ingrédients au mélangeur jusqu'à consistance lisse pour un du meilleur smoothie de fruits Recettes jamais.


Le meilleur endroit pour les recettes de smoothie de fruits est http://www.fruitsmoothies.net


Ce smoothie est vraiment tropical et délicieux. Il s'agit d'un excellent pour les enfants aussi bien si vous avez un moment difficile de leur faire manger des fruits.


Ils aimeront le goût, et ils vont encore faire la bonne nutrition et vitamines. Parfait pour une chaude journée d'été. Profiter.

Wednesday, May 8, 2013

Les épices dans votre cuisine plus de saveur de vos aliments

Bien que les épices ont fait partie de l'alimentation humaine depuis des millions d'années, une recherche récente a découvert qu'ils peuvent également bénéficier de la santé. Épices, qui sont fabriqués à partir de bourgeons, écorces, fruits, racines ou graines de plantes, peuvent garder leurs ingrédients actifs dans les mois, voire des années. Ils contiennent des composés phytochimiques qui sont appelés phytonutriments. Ces phytonutriments sont des composés dans les aliments d'origine végétale biologiquement actives dans l'organisme. Ils ne sont pas une nécessité pour le métabolisme normal et n'entraînent pas une maladie de carence si ils sont absents. Bien que la recherche actuelle étudie les effets des composés phytochimiques sur les États de maladie dégénérative, ces composés Aidez avec la lutte contre l'obésité en activant le système de refroidissement naturel du corps, qui en augmente le métabolisme et stimule la transpiration.


Les chercheurs ont récemment rapporté que la consommation d'aliments épicés, notamment ceux contenant de la capsaïcine, augmente le taux métabolique du corps au-dessus de son taux basal, création de chaleur. Poivre noir stimule également le métabolisme en stimulant la production de chaleur dans le corps. Les chercheurs ont conclu que les ingrédients thermogéniques comme le poivre peuvent être considéré comme agents fonctionnels pour aider à prévenir l'obésité.


Cannelle est une des épices plus utilisés au monde. Il s'agit de l'écorce d'un petit evergreen trouve en Inde. Traditionnellement, on l'utilisait pour lutter contre la congestion, circulation et facilité de nausée et la diarrhée de l'aide. Toutefois, il est actuellement étudié pour ses effets en empêchant ou en aidant l'arthrose et diabète de type II. Une étude récente a conclu que la consommation d'un à six grammes de cannelle par jour réduit le cholestérol total, LDL cholestérol, glucose sérique et triglyercide et patients atteints de diabète de type II. Ces résultats montrent qu'ajouter cannelle à l'alimentation des femmes atteintes de type II diabète peut réduire éventuellement les facteurs de risque associés au diabète et autres maladies cardiovasculaires. En outre, cannelle a été démontré pour soulager les musculaires et les douleurs articulaires et les raideurs, inconfort menstruel et agir comme un agent antimicrobien contre e. coli et autres bactéries. Extrait de cannelle a également été montré pour avoir l'activité antioxydante, aide à la cicatrisation des plaies. Cette épice apporte sang depuis le centre du corps à la peau, disperser le sang dans tout le corps plus uniformément et éventuellement diminuer la pression artérielle.


Noix de muscade est une graine, qui, semblable à la cannelle, provient d'un arbre à feuilles persistantes, cultivé en Inde, la Malaisie et Grenade. Il a été précédemment utilisé pour traiter divers maux tels que la peste, foie et problèmes d'estomac, la scarlatine, apoplexie, taches de rousseur et mauvaise haleine. Petites quantités servaient aussi pour aider les gens dorment, tandis que les plus grandes quantités ont été administrées comme sédatif. Bien que l'épice est largement utilisée en Occident pour assaisonner la nourriture, le vin aux épices ou ales, ou pour parfumer les savons et les parfums, noix de muscade est également une partie importante de médicaments orientale et indienne. Des études ont montré qu'il a été établie qu'une des huiles essentielles dans la noix de muscade inhibent la diarrhée induite en médecine. Clous de girofle, qui sont le bouton floral fermé du giroflier, ont été traditionnellement utilisés comme expectorant et antiémétique. Thé de clou de girofle a également utilisé pour soulager les nausées. Actuellement, l'huile de girofle est utilisé en dentisterie comme antiseptique analgésique et locale en raison de sa concentration d'eugénol.

Tuesday, May 7, 2013

Dîner santé recettes - rapide et facile des épinards poivrés Quesadillas

C'est une des recettes de repas sains plus délicieux et facile que vous trouverez. Non seulement c'est très délicieux, mais il ne faut pas tenir à la poêle tous les jour murmurant sous votre souffle. Vous avez terminé en 15 minutes environ !


Voici ce que vous devrez créer ce repas rapide et facile-


tortillas souples de blé entier • 1 paquet moyen
• 1 paquet d'épinards frais
• 1 8oz mozzarella allégé d'emballage
• 1 boîte de haricots noirs biologiques
• 1 Cuillère à soupe de poivre noir
• 1 pot veggie salsa de votre choix


Tout d'abord, vous réchauffera les haricots à feu doux moyen, jusqu'à ce qu'ils sont chauds. Préchauffer le four à 350 degrés et vaporiser un pan de feuille ou de la pizza de cookie aérosol antiadhésif.


C'est vraiment une des plus grandes recettes dîner sain. Il ne participe pratiquement aucun cuisson ! De plus, vos enfants vont en fait manger les épinards quand préparé de cette façon ! Hachez vos épinards.


Obtenez 8 tortillas de prêts et cuillère environ 2-3 cuillère à soupe de haricots chauffées sur un côté de chaque tortilla. Saupoudrer d'une pincée de poivre sur les haricots et ajoutez une cuillère à soupe ou deux du fromage mozzarella.


Les placer dans le four, ouvert, pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit agréable et fondu. Les sortir du four et ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'épinards de chaque tortilla.


Replier les tortillas lorsque le fromage est encore chaud et couper chacun en 4 quartiers. Vous pouvez tremper ceux-ci dans la salsa, et ils sont délicieuses !


Si vous aimez un peu de piquant dans vos aliments, saupoudrer une pincée de poivre de cayenne sur chaque quesadilla avant que vous le mettez dans le four. Il y a tellement de recettes de dîner sain, que vous pouvez trouver, si vous utilisez juste votre imagination et votre créativité. Profitez !


Si vous avez besoin d'autres idées de grand dîner, http://www.healthydinner.net est la meilleure ressource. Bien que je suis un peu biaisé.

Monday, May 6, 2013

Dîner santé recettes pour lasagnes de légumes délicieux

Végé-lasagne


Êtes-vous malade et fatigué d'essayer de trouver des recettes de dîner sain que votre famille va manger ? Sont-ce que vos enfants se rapportent à la nourriture saine que vous cuisinez comme « algues? » Eh bien, vous devriez savoir qu'il y a des tonnes de recettes qui sont sains et délicieux. Voici celui que toute la famille va adorer.


Vous aurez besoin-


* 2 bols de 26 onces de sauce pour pâtes biologiques
* 1 paquet de 8oz de nouilles de lasagne de blé entier
* 3 Cuillères à soupe d'huile d'Olive
* 2 gousses d'ail, écrasées
* 1 grande aubergine, découpé
* 2 courgettes, tranchées finement
* 1 tasse champignons hachés
* 3 C. à soupe hachés origan
* 1 pot de 12oz de fromage cottage faible en gras
* 1 paquet de 8oz de fromage râpé mozzarella de graisse faible


Vous voulez essayer d'utiliser des aliments biologiques autant que possibles dans vos recettes de dîner sain. Les aliments biologiques sont exempts de pesticides, d'hormones et toxines nocives. Voici comment vous faire cette délicieuse lasagne.


Préchauffer le four à 375 degrés. Dans une grande casserole, arrosez votre huile d'olive et laissez-le chauffer vers le haut. Puis placez votre ail dans pour faire sauter un peu. Après qu'il est assez bien chaud, que vous souhaitez ajouter votre aubergine, les courgettes et les champignons.


Porter une casserole d'eau à ébullition et placez vos lasagnes dedans. Laisser bouillir jusqu'à ce que vos nouilles sont presque cuites. Cela prendra environ 30 minutes.


Continuer à faire sauter vos légumes jusqu'à ce qu'elles se font presque complètement. Ensuite, vous va superposer vos lasagnes, mélange de légumes, sauce pour pâtes et les fromages dans un grand plat allant au four.


Lorsque vous avez utilisé tous les ingrédients, terminer par la dernière couche de fromage et saupoudrer sur l'origan. Au lieu d'utiliser le sel pour vos recettes de repas sains, trouver un excellent assaisonnement qui ajoutera une saveur sans les conséquences. Profitez ! Si vous voulez quelques recettes de repas plus savoureux et sains, vous pouvez trouver quelques grands à http://www.healthydinner.net/

Sunday, May 5, 2013

Recette de tarte aux haricots : petit haricot rond blanc Pie

Il s'agit de la tarte de haricot savoureuse souvent servie par musulmans boulangeries et cuisiniers individuels. Ne laissez pas les fèves vous, cependant, cette tarte est vraiment délicieuse et goût semblable à la tarte à la citrouille.


1 tarte non cuite de 9 pouces
2 oeufs, légèrement battus
1 tasse de lait évaporé
2 tasses de fèves, cuites et écrasées
3/4 tasse de sucre
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de muscade
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de gingembre
1/2 cuillerée à thé clou de girofle
Crème Chantilly, garniture (facultatif)


Directions


Préchauffer le four à 425 degrés.


Mettre les haricots cuits dans un robot culinaire ou batteur électrique permet d'amener à une consistance lisse.


Dans un bol, mélanger les oeufs et le lait évaporé. Ajouter aux haricots, sucre et épices. Avec un batteur électrique, battre à basse vitesse jusqu'à consistance homogène.


Verser le mélange de haricots dans la tarte. Cuire au four pendant 15 minutes. Réduire la chaleur à 350 degrés et cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le couteau inséré au centre ressorte propre.


Servir avec une cuillerée de crème fouettée.



= > Recette tarte de haricots : haricots Pinto Pie


Il s'agit d'une tarte au noix de pécan simulacre qui est plus faible en calories, mais toujours très savoureux. Je parie que votre famille et amis seront choqués quand ils trouvent dehors qu'il est composé de haricots pinto (mais là encore, il peut être votre petit secret).


blanc 1 tasse de sucre
2/3 tasse cassonade de sucre brun
3 oeufs, légèrement battus
1/3 tasse de beurre
1 tasse de haricots pinto, cuites et écrasées
1/3 tasse de noix de Grenoble
1 tarte non cuite de 9 pouces


Directions


Préchauffer le four à 350 degrés.


Dans un bol, battre ensemble le beurre, les sucres et les oeufs. Ajouter les haricots et les noix. Avec un batteur électrique, battre à basse vitesse jusqu'à ce que bien mélangé. Verser le mélange dans la croûte à tarte.


Cuire au four pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le couteau inséré au centre en ressorte propre.



= > Recette tarte de haricots : haricots beurre tarte


Haricots beurre sont également connu sous le nom de haricots de lima. Lorsque vous magasinez pour les haricots beurre, que vous souhaitez utiliser la variété de couleur lumineuse si la boîte dit haricots de lima. Cette recette donne une tarte de haricot de style belle crème pâtissière.


1 pouvez Beurrer ou haricots de lima
2 tasses de sucre blanc
1 cuillère à soupe de farine tout usage
1/4 tasse de beurre
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
Pincée de sel
2 oeufs
1/4 c. à thé clou de girofle moulu
muscade moulue 1/4 cuillère à café
1/4 c. à thé de cannelle moulue
1/4 cuillère à café de crème moitié-moitié
croûte de tarte non cuite de 9 pouces


Directions


Préchauffer le four à 350 degrés.


Faire cuire les haricots sans assaisonnement. Égoutter et écraser bien.


Dans un bol, mélanger les haricots, sucre, farine, beurre, vanille, œufs et le sel. Au batteur électrique à faible intensité, mélanger jusqu'à ce que bien mélangé. Ajouter les clous de girofle, la muscade, la cannelle et la crème. Mélangez complètement.


Verser le mélange dans la croûte à tarte. Cuire au four 30 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le couteau inséré au centre en ressorte propre.



= > Recette tarte du haricot : Black Bean Pie


Il s'agit d'une tarte grand végétarien à servir pour le dîner avec une belle salade. Pour un traitement supplémentaire, vous pouvez garnir la tarte avec la crème sure, salsa et guacamole.


2 (15 oz) boîtes de haricots noirs, égouttés
1 (4 oz) peut les piments verts en dés, égouttées
1 (14,5 oz) boîte de tomates pelées et coupées en dés, égouttées
1 oignon, haché
3 gousses d'ail, écrasées
2 croûtes de tarte non cuites (9 po)
1 fromage cheddar de paquet (16 oz)
10 tortillas de farine (6 pouces)


Directions


Préchauffer le four à 375 degrés.


Dans un grand bol, mélanger les haricots, piments verts, tomates, oignon et ail.


Tapisser un moule à tarte de 9 pouces avec un pâté en croûte. Verser 1/4 de la préparation de fèves dans la croûte et répartir uniformément. Saupoudrer sur certains du fromage et couvrir avec une tortilla.


Continuer la superposition de la préparation de fèves, de fromage et de tortillas jusqu'à ce que tous épuisé. Couvrir avec la deuxième pâte à tarte. Sceller les bords de la croûte et faire plusieurs fentes sur le dessus de la croûte pour laisser s'échapper.


Cuire au four pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.

Saturday, May 4, 2013

Recette de tarte Frito : Funtabulous Frito Pie

Il s'agit d'une grande assise sur le canapé et je regarde recette TV. Vous avez deux sortes de piment, oignons, fromage, crème aigre et bien sûr, croustilles de maïs.


1 piment de can (15 oz), aucun haricot
1 (15 oz) boîte de chili avec haricots
3/4 tasse d'eau
2/3 de tasse de croustilles de maïs
1 tasse d'oignon hachée
3/4 livre de fromage cheddar, râpé
1 (8 oz) carton crème sure (facultative)


Directions


Préchauffer le four à 350 degrés.


Pulvériser un 1 1/2 pintes ou 2 litres cocotte un enduit antiadhésif.


Dans une casserole, mélanger les deux bidons de piment avec de l'eau ; chauffer jusqu'à ébullition ; en remuant de temps en temps.


Couche 1/2 des chips de maïs dans le fond de la cocotte. Couche sur la moitié du mélange piment. Saupoudrer sur une 1/2 tasse de l'oignon et la moitié du fromage râpé. Répéter les couches, se terminant avec le fromage.


Faites cuire 25 minutes, ou jusqu'à ce que complètement chaud. Garnir de boules de crème sure.



= > Recette tarte taco : Taco savoureuse tarte


Cette recette a une croûte à tarte facile à faire à l'aide de rouleaux du Croissant-Rouge. Vous apprécierez cette recette de tarte taco mettant en vedette le boeuf haché, assaisonnements taco, fromage, crème aigre et croustilles. OLE !


1 paquet de (8 oz) croissants réfrigérés
boeuf haché 1 livre
1 taco de paquet (1 oz) mélange de condiments
1 (16 oz) crème de récipient sure
mélange de fromage de style mexicain 8 oz, râpé
1 (14,5 oz) paquet de chips tortilla, écrasés


Directions


Préchauffer le four à 350 degrés.


Couche de la pâte à croissant à plat sur le fond d'un moule à gâteau carré et cuire selon les indications.


Dans une grande poêle, dorer la viande hachée sur feu moyen-élevé. Ajouter le taco assaisonnement ; bien mélanger. Lorsque la pâte est cuite, retirez-la du four et verser le mélange de viande sur le dessus. Couche avec la crème sure et fromage. Garnissez de croustilles tortillas écrasées.


Remettre au four et cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.


Garnir de laitue, tomates, olives noires et guacamole.



= > Recette tarte à la viande : recette de tarte de Tamale


Il s'agit d'un tamale chaud d'une tarte. Il va bien avec une belle salade verte.


boeuf haché 1 1/2 livre
1 oignon moyen, haché
2 tasses de tomates étuvées
1 petite boîte de sauce tomate
maïs à grains entiers 2 tasses
1 tasse olives noires
1 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poudre de chili
1 gousse d'ail, hachée
1/4 tasse poivron vert haché


Garniture


1 1/2 tasse de lait
1/2 tasse farine de maïs
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à café de sel
2 oeufs, légèrement battus
1 tasse de fromage, râpée


Directions


Dans une poêle, dorer la viande hachée et l'oignon. Ajouter les tomates, la sauce tomate, maïs, olives, poivrons verts et assaisonnements. Faire cuire pendant 20 minutes. Retirer du feu. Verser dans un plat allant au four de 8 x 12 pouces bien graissée.


Préparer la garniture : Dans un bol, mélanger le lait, la semoule de maïs, la beurre et le sel ; cuire jusqu'à ce que le mélange soit gentil et profondément. Ajouter des oeufs et de fromage ; bien mélanger. Verser sur le mélange de viande.


Cuire pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Friday, May 3, 2013

Recette de pâté de viande : Recette de tarte Turquie facile Pot

Voici un excellent moyen d'épuiser que restes de dinde.


2 croûtes à tarte non cuites de (9 pouces)
1 (10,75 oz) boîte condensée soupe aux champignons doré
1 tasse de Turquie, cuit et haché
1 (10 oz) boîte de mélange de légumes, égouttée
1/3 tasse de lait


Directions


Préchauffer le four à 400 degrés. Placer une pâte à tarte dans un plat à tarte non graissé.


Dans un bol moyen, mélanger la soupe aux champignons et le lait. Incorporer la Turquie et les légumes. Versez le mélange dans la croûte de tarte dans le plat. Recouvrir de l'autre croûte de tarte ; sceller les bords de la croûte par sertissage avec une fourchette mouillée.


Cuire au four pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.



= > Recette tarte à la viande : cinq étoiles Pork Pie recette


Il s'agit d'une recette de tarte de viande copieux avec porc haché, viande hachée, pommes de terre et d'épices.


2 croûtes à tarte non cuites de (9 pouces)
porc haché maigre 1 kg
1 livre de bœuf haché maigre
1 1/2 tasse de purée
Sel et poivre au goût
muscade moulue de cuillère à café
1 blanc de œuf


Directions


Préchauffer le four à 375 degrés.


Dans une poêle, dorer la viande hachée et le porc sur feu moyen-élevé ; faire cuire jusqu'à ce que complètement brun. Égouttez sur du papier absorbant.


Dans un bol, mélanger la viande cuite, pommes de terre, sel, poivre et muscade.


Verser le mélange dans l'une de la tarte. Couvrir avec la deuxième de la tarte. Badigeonner la croûte supérieure avec le blanc d'oeuf. Envelopper de papier d'aluminium autour des bords pour les empêcher de brûlures.


Cuire au four pendant 45 minutes. Retirez le film pour le dernier quart d'heure de cuisson à bords marron.



= > Poisson tarte recette : saumon merveille bon poisson tarte


Une belle alternative aux autres pâtés à la viande, cette recette de tarte au poisson dispose de saumon, riz, soupe aux champignons et fromage cheddar.


2 croûtes de tarte non cuites (9 po)
blanc de 2/3 tasse de riz
1 1/3 tasses d'eau
2 oignons, tranchés finement
1 cuillère à soupe de beurre
1 (10,75 oz) boîte condensée crème de champignons
2 (6 oz) boîtes rouge ou rose saumon, égoutté et purée
2/3 tasse de fromage cheddar, râpé


Directions


Préchauffer le four à 450 degrés.


Dans une casserole moyenne, faire cuire le riz dans l'eau.


Ligne une assiette à tarte avec la pâte et mettre de côté.


Dans une grande casserole, faire revenir les oignons et les champignons dans le beurre à feu moyen.


Dans un bol, mélanger le riz cuit avec la soupe aux champignons et répartir la moitié du mélange sur le fond de la tarte. Couche la purée de saumon sur le mélange de riz.


Couche du mélange de champignons et d'oignons sautés. Couche avec le mélange restant de riz. Saupoudrer le fromage râpé sur le dessus. Placer la pâte à tarte restants sur le dessus et sceller les bords. Percer le dessus avec une fourchette pour laisser s'échapper.


Cuire au four pendant 10 minutes. Réduire la chaleur à 350 degrés et poursuivre la cuisson pendant encore 30 à 35 minutes.