Il suffit de Desserts, crèmes-desserts à gogo

Nous sommes une famille de pudding. Il y a quelque chose de satisfaisant sur le pudding de mot. Il apporte une connotation de confort, des choses tastebud-aguichante, riches et savoureux. Dessert suggère quelque chose délicate, élégante, sobre - une bouchée sucrée pour terminer un repas. Dessert seulement ne faire pour moi.

Notre famille va dans des crèmes-desserts pour des occasions spéciales et des déjeuners du dimanche. Nous n'avons pas eux tous les jours, donc quand nous le faisons, nous le voulons tous : réconfortant problêmes à son meilleur – aucun twiddles raffinées de la pâtisserie ici, même si nous ne faisons pas les choses à la vapeur, indigestes soit. Nous avons un certain nombre de recettes qui sont les favoris de familles fermes et doivent être considérés ainsi qu'une liste d'attente des recettes de livres de recettes à essayer - donc poudings évincer le plat principal comme thème de débat et de décision.

L'occasion dicte le plat principal – rôti d'agneau pour Pâques, la Turquie et gammon pour Noël, sans dilemmes là. Sélectionnant quelques desserts du répertoire familial, cependant, est un processus douloureux. Noël et nouvel an rapprochés facilite le dilemme... ce que nous n'avons pour Noël, nous pouvons faire pour le réveillon du nouvel an, mais à d'autres occasions, laissant une recette préférée particulière est trop dur. Nous finissent souvent avec une sélection de quatre desserts (bien que, avant que vous êtes trop horrifié, nous sommes généralement alimentation douze personnes et plus) et ainsi sentir farcis aux branchies par la suite, comme la cupidité surmonte inévitablement la mise en garde et tous les quatre ont à échantillonner.

Deux de nos recettes familiales de base proviennent de ma belle-mère, qui, comme une mère de six sur un budget limité, ont dû utiliser beaucoup d'invention pour nourrir sa famille. Fou de goyave (goyave en purée mélangé avec le lait concentré et de crème) est l'un des ses recettes que les taux élevés sur la liste de must-have en hiver quand les goyaves sont en saison. Choccie pudding est un impératif pendant tour l'année, une crème au chocolat arrosé de boudoirs dont il absorber et adoucissent délicieusement dans un velouté gloop.

J'ai réussi avec fierté une de mes recettes de pudding famille ajouter à la liste indispensable – été Pudding. Ma mère fait encore, souvent avec des mûres, des haies, ainsi que la plus traditionnelle cassis et framboises. Ici, en Afrique du Sud, nous avons une palette différente de baies à utiliser et utilisent le plus souvent youngberries, mûres blanches avec quelques fraises (fraises eux-mêmes ne fonctionnent pas, vous devez l'acidité de certains des baies plus sombres). Voici la recette :

Pudding d'été

1 miche de pain de blanc légèrement rassis

Environ 1 kg de petits fruits : framboises, youngberries, ronce ou de mûrier, mûres, groseilles le choix est vôtre. Apple peut être ajouté si vous êtes à court de baies.

Sucre

Mettez les fruits libéral saupoudré de sucre dans une casserole et amener graduellement à point d'ébullition. (Vous pouvez cuisiner eux directement à partir de gelée sur un feu doux). Plus douces fruits sont font à ce stade, afin de vérifier, pommes auraient besoin de plus d'adoucir. Dépend de la quantité de sucre sont doux de fruits – vous êtes après qu'un fruit légèrement acidulé avec sweet jus mais pas trop malade. Couper le pain en tranches épaisses, enlever les croûtes et recouvrir le bassin avec un pudding avec elle. Il doit être bien mais n'écraser. Vous pouvez faire un patchwork de bits en forme drôles, il est important qu'aucun trous ne restent. Garder trois tranches pour le couvercle. Lorsque le fruit a compote, utiliser une cuillère pour transférer les fruits dans le bol en pain. La plupart du jus obtient laissé, mais gardez-le à verser sur le pudding plus tard. Remplir le bol avec les fruits et les garnir d'une couche serrée de pain. Placer une plaque ou une soucoupe sur le dessus et de poids alors compresse le fruit et le trempage de jus dans le pain. Laisser au réfrigérateur pendant au moins quelques heures, mieux pendant la nuit. Tournez-le sur une assiette à servir avec le jus supplémentaire versé sur tout blanc morceaux de pain toujours à l'affiche. Manger avec beaucoup de crème.

Maintenant notre principal souci sur notre petite exploitation met en place assez arbres fruitiers et les plantes pour assurer un approvisionnement tour l'année de pudding potentiel dans notre congélateur, mais peut-être qui rendrait moins spécial. L'aspect saisonnier de goyaves et baies signifie émotion lorsqu'ils reviennent dans la saison, gourmandise pendant quelques semaines jusqu'à ce que le bon sens définit. Puis nous avons rangé un approvisionnement dans le congélateur pour quelques spécial traite plus tard dans l'année, la fin de la saison et est suivie par la chose suivante. Un pudding pour chacune des saisons, une saison pour chaque boudin.

Conseils pour faire le Tofu en bonne santé, mais aussi plus savoureux

Il est bien connu que le tofu est un aliment très sain. Il joue un rôle important dans beaucoup de régimes végétariens et végétaliens, principalement utilisée comme substitut de la viande. Le tofu est riche en acides aminés essentiels, ce qui en fait une source de protéines bon pour ceux qui ne mangent pas les protéines animales.Toutefois, comme il est également faible en gras saturés, (environ 5 %), n'ont aucun cholestérol et que de très faibles quantités de sodium, il est également idéal pour les personnes atteintes d'hypertension artérielle et d'autres sur les régimes pauvres en sels.Pourquoi donc tofu pas plus populaire dans les milieux non végétariens ?

Le principal inconvénient du tofu est son ennuyeux, le goût fade et la texture caoutchouteuse. Cela peut être surmonté par la capacité d'utilisig tofu d'agir comme une éponge.La façon de savoureuses plats de tofu se trouve avec la creative addition d'arômes, tels que l'ail, gingembre, piment, herbes fraîches et de citronnelle ou à l'utilisation de marinades.

Comment faire pour Marinade Tofu

Marinade pour tofu n'hésitent pas à faire, mais est mieux planifiées au préalable.Bien que si vous êtes pressé, tofu peut être confit dans vinaigre pendant 20 minutes, idéalement il faudrait laisser tremper toute la nuit pour atteindre la plupart de saveur. Marinades sont possibles d'ingrédients probablement déjà dans votre placard. Expérimenter avec différentes combinaisons de sauce aux huîtres, l'ail, sauce de soja, crème de coco, sauce chili douce, sauce hoisin, gingembre, citronnelle, herbes et épices.

Si vous préférez suivre une recette, essayez ceci pour un goût subtil et léger ;

2 cuillères à soupe de sauce de soja
2 cuillères à soupe de sauce d'huîtres
2 gousses d'ail écrasées
mélanger avec une cuillère à thé de sucre
Voici un autre marinade intéressante d'essayer ;
1 tablespoom basalmic vinaigre
jus de citron 3 c. à soupe
2 cuillères à soupe de shoyu
une demi-cuillère à café hachés romarin
mélanger avec l'huile et le poivre au goût

Le tofu mariné peut ensuite être cuit par la cuisson au gril, cuisson au four ou friture de stir. Servir avec des légumes, de salade, de nouilles ou de riz pour un repas nutritif savoureux et sans viande. Si vous êtes désireux d'une alimentation plus saine, essayez d'ajouter le tofu au menu une fois par semaine !

Essayez ces recettes Halloween inhabituelles lors de votre réception

Il existe de nombreuses recettes de Halloween qui peuvent être servis au cours de la période des fêtes. Tarte à la citrouille est probablement la plus ancienne et la plus traditionnelle recette de Halloween autour, ainsi que le gâteau citrouille et un assortiment nombre de produits de boulangerie. Beaucoup de gens ont des éléments tels que les graines de citrouille, les friandises, les pommes et autres fruits assis autour comme amuse-gueules. Un bol plein de bonbons durs est quelque chose qui est attendue au cours de la saison d'Halloween. Ayant ces éléments traditionnels autour est une bonne idée, mais c'est aussi amusant de créer un peu de votre choix. Voici quelques recettes de Halloween qui ne sont pas tellement traditionnels.

Cookies Halloween – choisir vos biscuits préférés des familles et chaud et frais, les faire cuire. Il peut être n'importe quel type de cookie aux pépites de chocolat, beurre d'arachide ou biscuits sucrés. Utiliser glaçage orange et noir à concevoir différentes images d'Halloween sur le dessus de chacun d'eux. Vous pouvez dessiner des citrouilles, fantômes ou même essayer votre main à dessiner une sorcière. N'importe quelle conception d'Halloween va faire, alors essayez différents anciens pour voir ce que vous pouvez accomplir.

Cupcakes-Cupcakes est une autre bonne bouffe que vous pouvez habiller et faire une recette Halloween. Utilisez n'importe quel type de mélange à gâteau que vous désirez faire cuire les petits gâteaux. Une fois qu'elles sont cuites et refroidies off, vous pouvez utiliser le glaçage orange ou noir pour donner les cupcakes les couleurs d'Halloween de tradition. Puis ajoutez une torche spéciale pour eux en plaçant un petit morceau de bonbons d'Halloween au centre de chacune d'elles. Cela pourrait être n'importe quel type de bonbons qui est en forme de personnages de l'Halloween.

Rafraîchissements – tout le monde sert des rafraîchissements à leurs dîners, donc rendre plus excitant aussi. Vous pouvez le faire à l'aide de colorant alimentaire pour transformer vos boissons en couleurs de l'Halloween. Dans le cas où vous servez une boisson que vous ne souhaitez pas mettre de la nourriture à colorier dans, vous pouvez faire les glaçons qui seront utilisés plus coloré. Vous pouvez le faire à l'aide de colorant dans l'eau utilisée pour faire vos glaçons l'alimentaire. De cette façon toute boisson froide que vous desservez peut avoir une touche de l'esprit de l'Halloween.

Vous pouvez venir avec tous les types d'idées quand il s'agit de recettes de Halloween. Par exemple, que vous hébergez le jambon comme plat principal pour votre repas. Vous pouvez couper en tranches et utilisez un emporte-pièce pour façonner le jambon en personnages d'Halloween à servir à votre famille et vos amis. Voici quelques idées de recettes de Halloween qui peuvent être utilisées pour faire de votre fête un grand.

Dinde fumée

Si vous n'avez jamais fumé une dinde avant, je vous invite à l'essayer. Four rôti Turquie est ce que la plupart d'entre nous ont mangé toute notre vie. Turquie et vinaigrette de sauce est une tradition américaine et nous ne voudrions pas changer cela. Conserver la vinaigrette et la sauce, mais nous allons voir si nous pouvons agrémenter cette Turquie ole !

Première étape est d'acheter une dinde. Acheter un oiseau qui est 13 lb ou moins. Une grande dinde prendra trop de temps pour sortir de la zone de danger de température (40 à 140 degrés F) lors de l'utilisation à des températures inférieures de fumer. Nous préférons les dindes Butterball parce que la viande de poitrine a été profonde arrosés pour augmenter l'humidité et la saveur. Dindes Butterball qui sont frais, non congelés, ne sont pas arrosés. Nous préférons donc ceux congelés à cause de cela. En outre, une dinde congelée peut être achetée bien en avance sur le temps nécessaire pour cuisiner, pas tellement avec la dinde fraîche.

Une dinde congelée doit être décongelé dans le réfrigérateur, pas le top cuisine évier ou d'un comptoir. Décongeler une dinde de 10-13 livre peut prendre jusqu'à 3 ou 4 jours au réfrigérateur. Vérifier le réglage de la température sur votre appareil et augmenter le paramètre temp si nécessaire, mais rappelez-vous que la Turquie devrait être toujours bien au-dessous de 40 degrés pour éviter de gâcher.

Très bien, en dehors de la Turquie, vous aurez besoin un oignon doux, une orange, deux pommes rouges, et trois branches de céleri. Nous utiliserons également l'huile d'olive extra vierge pour aider à la peau brune et de cuire uniformément. L'huile agira également comme liant pour le hic appliqué.

Après avoir enlevé le cou et les abattis de l'oiseau, laver à l'eau froide. Puis utilisez des serviettes en papier pour sécher la peau de la dinde. Sécher la peau aidera le manteau de l'huile d'olive uniformément et cela rendra la peau de la dinde fumée colorée plus uniformément lorsque vous avez terminé. Maintenant nous pouvons enduire la Turquie avec l'huile d'olive. Frotter l'huile sur la peau et assurez-vous d'appliquer certains à l'intérieur de la cavité de l'oiseau.

Ensuite nous couper l'oignon, pommes, orange et le céleri. Farcir la cavité avec ces ingrédients avec autant que vous pouvez intégrer la Turquie. Ce n'est pas une farce que vous pouvez manger. Cette farce vise à aider à ajouter de l'humidité et la saveur à la Turquie. Vous pouvez aller un peu plus loin et versez une canette de Coke dans la cavité. Cela ajoute une saveur unique et peut aider plus loin dans le niveau d'humidité de la Turquie.

Il est maintenant temps de frotter la Turquie. J'ai utilisé épices de Paula Deen pour mon rub. C'est 2 cuillères à café de chacun de ces assaisonnements : Butt Massage, assaisonné de sel et assaisonnement maison. Les 6 cuillères à café d'assaisonnement ont été ajoutés à une tasse de sucre brun pour le hic fini. Si vous ne trouvez pas les épices de Paula Deen, suffit d'utiliser 6 cuillères à café de votre préféré rub côtes ou bout à bout. Le hic est appliqué en premier sous la peau sur la poitrine. Travailler vos doigts sous la peau et puis couchez-le suffisamment pour recouvrir la poitrine de la viande bien. Recouvrez ensuite l'oiseau entier avec le bât blesse, frottant doucement dans l'huile d'olive sur la peau.

Vous pouvez faire cuire la dinde fumée directement sur la grille de cuisson du fumeur, mais avec une volaille cuite sur une grille ou un fumeur, le gras rendu peut causer quelques big soudaines. Nous avons utilisé une grille à l'intérieur d'une casserole en aluminium jetable grande. Le pan qui attire tous les jus de cuisson de la dinde qui peut servir à arroser la dinde. Et la grille empêche l'oiseau assis dans les jus de viande. La Turquie est placé sur la grille avec le côté de la poitrine vers le haut pendant le fumage ensemble.

Barbecue cuit plus lente est cuit à 250 degrés F ou moins. Mais pour la dinde fumée, on saute la température du fumoir à 325 degrés que f. cuisson à temps plus élevés aidera à conserver l'humidité dans la viande et également obtient la Turquie hors de danger zone plus rapidement. Un oiseau 10-13 livre devrait prendre pas plus de 4 à 4,5 heures à 325 degrés F. La Turquie se fera lorsque le temp dans la cuisse atteint 180 degrés F. La sonde de température doit être placée dans la partie la plus épaisse de la cuisse, en vous assurant de ne pas y toucher n'importe quel OS. Un autre test de cuisson consiste à saisir le pilon et donnez-lui un wiggle. Si il se sent comme il extraira lâche facilement du corps de la Turquie, l'oiseau est probablement fait. Vérifiez également que les jus de viande coulent clair lorsque perçant la cuisse avec une fourchette.

Après environ une heure de fumer la dinde avec une combinaison de bois hickory et apple, vérifiez l'apparence de la peau. Si n'importe quel domaine semble avoir trop brun, couvrant cette zone sans serrer avec du papier contribuera à éviter la combustion. À propos de la marque de deux heures de cuisson, lâche couvrir les seins pour les empêcher de cuire plus vite que la viande de jambe et la cuisse. Après l'heure trois vous pouvez badigeonner la dinde avec du beurre fondu toutes les demi-heures jusqu'à ce que fait. Cela aidera à garder la peau de se dessécher et à faire à la Turquie une couleur brun doré plus.

Maintenant vous demandez peut-être pourquoi vous ne la dinde de la saumure ou injecter au moins la Turquie ? Je viens de trouver avec la dinde Butterball, que vous n'avez pas à faire tout cela pour obtenir un excellent produit fini. La Turquie sera humide et savoureux sans injections et saumures. Il est très facile de se laisser emporter avec des saveurs sur la Turquie. Cette recette reste assez simple et vous n'avez pas à commencer à préparer les jours de la Turquie avant la cuisson.

Une dernière chose à propos de la Turquie et cela s'applique à tous les Turquie peu importe comment il est cuit. Un sevrage brutal sculpte beaucoup mieux que la dinde chaude, donc il est préférable de cuire la dinde le jour avant que vous prévoyez de le servir (cette astuce est venue de la mère de ma femme qui est une cuisinière exceptionnelle). Réfrigérer pendant la nuit et tranche au lendemain. Les tranches peuvent être facilement réchauffés dans une casserole déjouée dans le four.

Halloween astuces astuce ou du traitement du

Veulent jouer un tour sur ceux, tour ou le traitement des coquins qui appellent sur votre maison ce Halloween ? Nous avons le tour parfait ou traiter, traiter - choux de Bruxelles enrobées de chocolat !

Nous savons tous combien les enfants détestent manger leurs verts, les choux de surtout de Bruxelles. Donc cette petite gâterie est sûre de les tromper. Imaginez que leurs petits visages quand ils mordent sur ces goodies festives ! N'oubliez pas de pub, celui qui rira le dernier, rit plus longue.

Tout ce que vous aurez besoin est un sac de choux de Bruxelles, du chocolat de cuisson chocolat au lait, une feuille de papier sulfurisé et quelques centaines et milliers pour décorer (facultatif)

Tout d'abord prendre les choux de Bruxelles et les préparer comme si vous alliez à cuire en enlevant toutes les feuilles extérieures. Donnez-leur un lavage et les sécher en tapotant. S'ils sont mouillés le chocolat ne couvre correctement.

Maintenant, prenez le chocolat et briser en morceaux et mettez-les dans un bol pour micro-ondes et four à micro-ondes pendant 1 minute. Sortez et remuer. Retourner vers le four à micro-ondes pendant 30 secondes, si nécessaire. Ne pas trop par micro-ondes car il brûler le chocolat et il gâte.

Si vous n'avez pas un four à micro-ondes, ne vous inquiétez pas. Casser le chocolat dans un bol résistant à la chaleur et se tenir dans une casserole d'eau bouillante sur la table de cuisson. Vous devez vous assurer que le pan ne bouillir à sec, et que sans l'eau éclabousse hors de la poêle et dans votre chocolat, d'autre il gâtera. N'oubliez pas de remuer votre chocolat.

Lorsque le chocolat est fondu, ajouter que les germes de la brussel et leur donner un bon mélange pour s'assurer que tous les germes de la brussel sont couverts uniformément et sans feuilles vertes ne s'affichent.

Puis soigneusement soulever chaque sprout brussel dehors avec une cuillère et laisser sur une feuille de papier sulfurisé. Lorsque vous avez tous les germes de chocolat brussel couverte sur le mélange, utiliser une cuillère à thé pour arroser chaque brussel pour assurer une couverture et utiliser la gauche sur le chocolat fondu de chocolat.

Si vous souhaitez décorer les choux de Bruxelles saupoudrer quelques centaines et milliers sur eux tandis que le chocolat est encore chaud. Ils resteront en place lorsque le chocolat définit.

Place le chocolat traite dans le réfrigérateur pour durcir pendant environ 30 minutes. Diviser en peu goodie de sacs prêts pour l'astuce d'Halloween ou usines de traitement, d'habitude ils être surpris ? S'il vous plaît, vous attendez à avoir votre jardin couvert à moitié mordu chocolat couvert choux de Bruxelles, cependant, que tous les ajoute à l'amusement !

Diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine : Découvrez la différence de diamants

Il y a plusieurs raisons pourquoi les consommateurs Rechercher ustensiles incollables. Dans certains cas, elle est liée à la santé : ils ont reconnu les risques pour la santé qui sont associées avec le beurre et autres huiles et graisses de cuisson et recherchent un autre moyen de la préparation de leurs plats.

Dans d'autres cas, les consommateurs recherchent des ustensiles incollables strictement pour des raisons pratiques. Très peu de gens trouve qu'ils ont le luxe de se concentrer uniquement sur la cuisson : ils viennent la maison du travail, les enfants sont en cours d'exécution, le téléphone sonne ; peut-être que quelqu'un vient à la porte. Et, par conséquent, le repas qu'ils avaient voulu pour préparer avec soin pour leur famille ne sort pas exactement comme prévu.

Pour eux, ustensiles incollables permet un nettoyage facile : plutôt que de devoir le faire tremper et racler leurs casseroles, le revêtement anti-adhésif rend les travaux légers du processus. Cela est particulièrement vrai du diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine.

Lorsqu'il s'agit de pierres précieuses, la différence de diamants est claire. Un diamant est difficile. Un diamant est difficile. Et, bien sûr, un diamant est éternel.

Diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine offre les mêmes promesses à ceux qui ajoutent à leurs cuisines. Diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine est assez difficile de gérer la plupart des scénarios - des œufs pour la viande, sauces et riz cuisine. Diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine est faite avec un revêtement qui est difficile, un revêtement qui s'ébréchera pas, fissurer ou peler la façon que certains revêtements antiadhésifs. Et, par conséquent, diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine est conçu pour durer.

Mais ceux qui ne sont pas les différences qui revêtement diamant apporte à vos casseroles. Swiss ustensiles incollables diamant enduit chaudrons sont plus légers que la fonte. Par conséquent, ils peuvent être utilisés sur une large gamme de surfaces de cuisson : gaz et brûleurs électriques, ainsi que céramique poêle dessus.

Et diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine peut être utilisé pour cuire une grande variété d'aliments pour votre famille. De poêles traditionnels à casseroles, la plaque à frire au long et carré sauteuses à sauce pans, il y en a peu qui ne peut pas faire cuire sur la cuisinière.

De même, des rôtissoires à casseroles, diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine peut être utilisé pour préparer les repas dans le four aussi bien - sans risque des aliments sur la surface de la poêle de cuisson.

Diamant enduit ustensiles incollables rend nettoyage simple. Simple lavage à la main, mais aussi au lave-vaisselle, il n'y a aucun défi associées au nettoyage des ustensiles incollables de diamant enduit - juste une plus de différence faite par l'utilisation de diamants ou lutte.

Pourquoi choisir une surface anti-adhérente traditionnelle lorsque vous pouvez choisir la surface antiadhésive de pointe fournie par diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine ? Pourquoi se contenter d'une surface anti-adhérente qui peut être endommagée lorsque vous pouvez choisir une diamant renforcé surface cristalline qui est construite pour durer ?

Lorsque vous êtes à la recherche pour une surface de l'ustensile de cuisson lisse, ne cherchez pas plus loin que le diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine. Lorsque vous savez que distribution uniforme de la chaleur est essentielle et que vous souhaitez éliminer les matières grasses de la préparation des aliments, diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine vous donnera exactement ce que vous cherchez.

La différence de diamants est claire : lorsque vous voulez être sûr que vous avez sélectionné un élément de longue durée, durable pour votre cuisine, peu importe ce que vous avez l'intention de cuisiner, diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine est juste ce que vous recherchez.

Planification des repas pour les enfants

Personne ne soutiendra qu'enfants ont des opinions fortes, et il semble souvent en particulier donc avec de la nourriture. Préparer un chef-d'œuvre culinaire et votre enfant peut se moquer qu'il ne tient pas une bougie au macaroni et fromage. Les enfants peuvent être facilement vos critiques culinaires les plus sévères. Ils redoutent les repas qui sont plus d'une obligation à la fois pour le plaisir et s'appuient sur certains aliments de confort qui sont connues de ceux-ci. En termes simples, les légumes sont l'ennemi, et enfants ne vont pas manger que brocoli juste parce que c'est « bon pour eux. » Recipe4Living tiens à offrir quelques suggestions pour préparer vos enfants à des habitudes alimentaires plus diversifié et de faire des repas plus simples et plus nutritifs et surtout, plus fun.

Choses à garder à l'esprit lorsque la planification des repas pour les enfants

* Patience, patience, patience. Apprendre à manger une variété d'aliments est une habileté que les enfants apprennent avec le temps, et parfois c'est un processus lent. Beaucoup d'enfants n'accepte pas tout ce que vous faites cuire tout de suite et ont besoin de temps pour s'adapter à nouvelles saveurs et de textures. Ne vous inquiétez pas, les enfants vont finit par manger des légumes.

Comme éditeur compatriotes Maxine suggère, faire une tradition familiale hors de la "aucun Merci aider." Même si vos enfants ne savez pas un nouveau plat, rendre pratique standard dîner pour eux d'essayer au moins une petite cuillère. Cela encourage les enfants à développer leur goût sans les forcer à manger une portion complète.

* Régularité est absolument clée en encourageant les enfants à manger ce qui est servi à chaque repas. Toujours offrir trois repas réguliers et environ trois collations prévues pendant la journée. Puisque les enfants se développent rapidement, ils doivent généralement manger plus souvent. Repas et collations, offrent une variété d'aliments dans différentes couleurs et textures pour obtenir votre enfant plus utilisée pour différents types d'aliments. Il faudra beaucoup d'exposition à un aliment avant enfants même l'essayer, et encore moins décident qu'ils l'aiment, alors ne soyez pas découragés.

* Traiter les enfants comme tout autre membre de la famille. Demander de l'aide à la planification de repas hebdomadaires et mieux encore, laissez les enfants choisir au moins un repas par semaine. Demandez leur opinion sur ce qu'il faut faire avec du poulet, offrant plusieurs choix. Demandez à ce qu'ils pensent des qu'autres membres de la famille peuvent profiter. Comme beaucoup de jeunes enfants plus qu'évidentes, les enfants aiment faire part de leurs opinions. Passer la nourriture autour de la table et laissez votre enfant servir lui-même.

* Impliquer votre fine bouche-dans la cuisine. Par exemple, votre enfant peut aider à mélanger et ajouter les ingrédients de mélanges. Lui donner un tablier ou chef de chapeau, en particulier celle qui est personnellement décorée avec un nom ou une empreinte de la main. Enfants seront sentiront fiers de savoir qu'ils ont aidé et qu'ils seront plus heureux de manger ce qu'ils ont été inclus dans la préparation.

* Apporter une attitude positive de la table et de la nourriture. Dites à votre enfant de combien vous aimez la nourriture, sans pousser à manger. Pour faire apparaître les sujets de conversations qui fera appel à votre enfant, en mettant l'accent sur lui ou elle, plutôt que la plaque et son statut.

Rappelez-vous, vous n'êtes pas un cuisinier. Si votre enfant refuse de manger ce que vous avez cuit, c'est leur choix. Ne pas préparer des repas alternatifs ou ont libre accès à des éléments comme le beurre d'arachide, parce que votre enfant doit apprendre à manger ce que vous servez.

* Étant donné que beaucoup d'enfants vont souvent manger du pain même en refusant le reste du repas, servir beaucoup de pain et un côté féculents et ne vous inquiétez pas si c'est tout ce qu'ils mangent. Ils vous contourner vers le reste du repas par la suite.

Nutrition se faufiler dans les repas de vos enfants

Avec légumes, vous voulez qu'ils soient disponibles et mangez-les vous-même, mais ne poussez pas trop fort si votre enfant ne veut pas immédiatement à en manger trop. Ils seront avec le temps. Jusque là, nombreux fruits jaune profond, comme les pêches ou de cantaloup, permet nutriments semblables, par exemple en quantité de vitamine A, comme légumes.

* Piquer les légumes dans repas peut être plus facile qu'il n'y paraît. Vous pouvez toujours associer un légume avec quelque chose que vous savez que votre enfant aime déjà, ou modifier un légume légèrement afin d'encourager votre enfant à manger. Par exemple, en haut une pomme de terre au four avec salsa à la maison, doux. Essayez d'ajouter des légumes à plats préférés de votre enfant pour les inciter à manger plus sainement. Plus tard, si vous servez les légumes de leur propre chef, vous pouvez remarquer que votre enfant dont jouissent déjà les. Ajoutez quelques pois au macaroni et fromage, mettre les morceaux de brocoli petite pizza ou pochettes de pita de trucs avec différents légumes. Voici quelques autres façons de se faufiler légumes repas quotidiens :

o râper les légumes comme les courgettes et les carottes et les ajouter à la sauce tomatée, servie sur des pâtes. Essayez cette recette riche en légumes, mais kid-friendly pour Spaghetti lasagne.

o carottes, courgettes, courges et patates douces sont grands dans nombreuses recettes muffins et pain rapide.

o ajouter haché légumes riz ou pomme de terre. Essayez cette recette de riz de confettis.

o se faufiler légumes restes dans soupes préférées de votre enfant.

o comprennent beaucoup de légumes, hamburger, pain de viande et recettes de chili.

o envelopper les légumes dans un grain tels que la pita ou le pain, qui est très populaire avec des enfants. Faire un burrito sain de propagation purée de fèves sur une tortilla, garniture avec fromage râpé et de chauffage dans le four à micro-ondes.

o si tout cela échoue, essayez de fondre le fromage sur les légumes comme le brocoli ou chou-fleur avant de servir.

Heure de la collation

* Collations nutritives peuvent être créatif et amusant, et donc plus attrayant pour les enfants. Voici quelques éléments imaginatifs d'essayer avec de la nourriture que vos enfants apprécieront vraiment :

o utilisation emporte-pièces à façonner un morceau de pain ou un repas en formes comme cœurs, des étoiles ou des arbres de Noël dans le temps des fêtes.

o carotte de l'utilisation des bâtons pour rendre les mâts des bateaux de la purée de pommes de terre, ou ajouter des voiles de poivron rouge et jaune.

o mettre un peu de beurre d'arachide sur un bâton de céleri et garnir de raisins secs pour créer « Les fourmis sur un journal. »

o faire « roses de radis » ensemble. Faire de fines tranches d'environ 1/2 pouce vers le bas le radis mais pas tout au long, suivant son contour. Répétez jusqu'à ce que vous avez presque l'entière radis tranché. Placez quelques radis dans l'eau glacée pendant plusieurs heures pour les regarder « bloom ». Partager le plaisir avec votre jardinier amateur en profitant des fleurs comestibles.

o essayer quelque chose de vraiment fou et avoir votre pain enfant « peinture » pour un sandwich ou une collation saine. Remplir plusieurs gobelets en papier avec du lait et quelques gouttes de colorant alimentaire, présenter votre artiste avec un pinceau et laissez-les créer un chef-d'œuvre. Par la suite, faire griller le pain il raffermir et faire oeuvre comestible.

Les meilleures collations pour les enfants sont simples ; ils ne devraient pas prendre plus de temps qu'à manger, et ils doivent jamais, jamais être consommés avec autre chose que des doigts. Vos enfants seront d'accord qu'un couteau et une fourchette sont totalement inutiles. Finger foods juste meilleur goût. Essayez cette recette de Pizzas Inside-Out.

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Conseils de cuisson de gâteau Bundt

Bundt cake recettes sont des recettes de gâteau qui utilisent un moule à gâteau « bundt » ou un cycle de cuisson pan qui, avec un trou au milieu et striée, décoré des côtés. Bundt cake recettes utilisent un gâteau dense comme une recette beurre ou quatre-quarts. Ces gâteaux est robustes et durent bien. Recettes réclament souvent une simple garniture glaçure ou de fruits. Le nom Bundt vient le bund allemand, qui signifie « un rassemblement de personnes ».

Recettes de gâteau Bundt ont gagné en popularité depuis 1966 quand une recette de gâteau « Tunnel de Fudge » utilisé un moule bundt à remporter la deuxième place à un Pillsbury parrainé concours allant au four. Recettes de gâteau Bundt ont depuis été tout à fait populaires et gâteau bundt pan ventes ont augmenté.

Savarins sont cuites dans ces moules complexes, il est mésaventures lors d'un virage la casserole à l'envers et séparant le gâteau de la casserole, ruiner un merveilleux gâteau. Ces accidents peuvent être évités en suivant quelques étapes simples.

Afin d'arrêter votre gâteau bundt de coller lorsque vous le mettez à l'envers, vous devez préparer le pan en les badigeonnant avec un saupoudrage de farine et de matière grasse, vous pouvez également utiliser un spray anti-adhésif avec de la farine, éloignez-vous des sprays contenant la lécithine est laissera un résidu. Si vous utilisez la première méthode, tapez légèrement la casserole au-dessus de l'évier pour se débarrasser de farine excédentaire.

Vous souhaitez que la structure de votre gâteau à cadrer tout au long de sorte que vous devez éviter les bulles d'air de piégeage dans la pâte. Il est possible verser la pâte lentement, ce qui permet de remplir les interstices de la bundt pan. Il est prudent de ne remplir la casserole ¾ de la façon de permettre à la pâte à monter. Utilisez une spatule pour presser la pâte dans les murs détaillées du moule bundt. Légèrement osciller la casserole remplie et frapper contre le comptoir permettra les bulles d'air restantes à s'échapper.

Le gâteau doit être placé au centre du four pour permettre une circulation d'air et même cuisson. Si la casserole est foncé de couleur il va absorber la chaleur plus rapidement et la température de cuisson doit être réduite de 25 degrés fahrenheit provient de ce que réclame la recette.

Une fois le gâteau a fini le bon temps de cuisson, laisser refroidir pendant 10 minutes. Si vous retournez le gâteau maintenant et il est collé à la poêle, qu'elle peut rompre veillez à vaciller le pan pour indiquer si elle est lâche. Le gâteau doit se déplacer librement d'un côté à l'autre vous informant que celle-ci est prête à retourner. Si le gâteau est coller sur les côtés, utiliser un couteau à beurre pour soulever délicatement le gâteau sur les côtés. Puis retournez le moule sur une grille de refroidissement et le laisser complètement refroidir.

Pendant que le gâteau est refroidissement saupoudrer sucre en poudre ou versez votre glaçage sur le dessus.

Cadeaux bonbons menthe poivrée

Au moment de Noël nous aimons tous à se livrer à des aliments riches, tels que le pudding de Noël et Noël gâteau, bonbons et bonbons. Au cours de la seconde guerre mondiale quand la nourriture était rationné, les enfants sont allés sans bonbons. Sucre était rationné à 8 oz (225 g) par personne et par mois. Le sucre est l'ingrédient principal de bonbons, qui est pourquoi ils sont si rares et ils sont devenus un produit de luxe.

Besoin de faire des bonbons à la mente que vous serez...
12 c. à soupe de sucre glace, 1 blanc de œuf, nourriture verte coloration (facultatif), menthe poivrée aromatisantes et de chocolat de cuisine.

N'oubliez pas de vous laver les mains et nettoyer les surfaces de travail avant de commencer.

Méthode...
Ajouter un bol le sucre glace, blanc d'oeuf, 4 gouttes d'arôme de menthe poivrée et 12 gouttes de colorant alimentaire vert. Bien mélanger et pétrir le mélange pour former une boule lisse. Si le mélange est un peu trop humide, ajouter plus de sucre à glacer.

Faites rouler la bille dans un saucisson sec et les découper en bonbons individuels. Utilisez vos mains pour façonner les bonbons et les conserver sur une planche à découper pour sécher.

Faites fondre le chocolat dans un plat au four à micro-ondes, il faudra seulement une minute ou deux. Ne plus faire, il faut que suffisamment de temps pour faire fondre. Si vous n'avez pas un four à micro-ondes, vous devrez peut-être un adulte pour aider. Un bol à mélanger dans une casserole d'eau bouillante sur la table de cuisson, vous gardez l'eau frémissante. Ne laissez aucune bulle d'eau sur le côté et dans le chocolat car cela gâche le chocolat. Ne pas laisser la casserole bouillir à sec.

Trempez chaque bonbon dans le chocolat à mi-chemin et laissez-le sur un papier d'aluminium, jusqu'à ce que le chocolat définit.

Pour empaqueter vos bonbons faits maison, vous pourriez acheter un petit coffret métallique ou un sac-cadeau, ou il pourrait grouper les bonbons dans les serviettes en papier, attachées avec un ruban ou guirlandes de Noël, ces look un peu comme les mini sacs de Santa.

Un cadeau de Noël parfait pour quelqu'un avec une dent sucrée.

Faire un gâteau spécial pour Thanksgiving Day

L'action de grâces est juste autour du coin ; ne peut pas seulement sentir l'air vif, tartes à la citrouilles et cidre de pomme ? Cette fête signifie dinde, farce, sauce et fête de vacances énorme. Football donne le coup d'envoi à la saison hivernale pour moi et le début des vacances de cuisson. Ce gâteau de serviette de vacances est idéal pour donner comme un cadeau de pendaison de crémaillère précoce ou préparer pour la fête énorme. De cuisiniers chevronnés pour les débutants, c'est un cadeau qu'ils apprécieront.

Ce gâteau a tous les ingrédients nécessaires pour aider à faire un festin de dinde fabuleux...

Ingrédients pour ce gâteau comme suit :

-Set de serviettes de main de cuisine pour les couches extérieures de l'automne
-Six serviettes supplémentaires pour à l'intérieur du gâteau
-Quatre serviettes pour à l'intérieur top layer
-Quatre anneaux de serviette
-Poire
-Injecteur pour vous ajouter des épices préférées, ou aromatisant
-Un fouet à fil
-Louche de jus
-Casse noisette
-Mèche cuillère et fourchette pour la portion de salade
-Une spatule et cuillère de mesure
-Raphia et vaporisateurs floral d'automne
-Feuilles de soie automne
-Chute de courges et citrouilles en plastique
-Coller les baguettes et pistolet

Pour réserver, utiliser mes instructions sur la fabrication du modèle de serviette. Remplir les couches de fond à l'intérieur avec les essuie-mains six. Pour la deuxième couche remplissage top modèle avec les quatre serviettes... Laissant un trou pour mettre la poire à travers. Plier le chiffon plat dans la longueur et les insérer dans la couche supérieure avec l'autre extrémité suspendus jusqu'à la deuxième couche.

Prendre le reste des éléments et insérer autour de gâteau, placer le fil fouet dans la couche supérieure et placez des fleurs d'automne avec chute spray derrière fouet métallique. Remplir les trous avec raphia

Placer le gâteau sur une planche à gâteau carré.Coller des feuilles de soie sur la couche inférieure et supérieure. Prendre automne faux citrouilles et courges et collage sur carton gâteau autour de gâteau lieu certains raphia là aussi bien.

Une autre idée pour quelqu'un qui aime faire cuire pour le jour de la Turquie ; gâteau rempli de fournitures de tarte à la pomme ou de citrouille. Ou remplissez le gâteau avec la cuisson des fournitures pour le fonceur qui commence leur cookie de vacances cuisson droit après Thanksgiving day.

C'est tout. Un gâteau de Turquie journée parfait est possible maintenant pour votre famille et vos amis.

Résolution des problèmes de Cookies

En tout temps est le temps de cookie. Bon nombre d'entre nous faire des tonnes de biscuits. Certains d'entre eux se mettra hors mieux que d'autres. Nous avons pensé qu'il serait utile de partager un guide de dépannage pour les cookies imparfaites. Donc voilà :

Guide de dépannage de cookie

Si vos cookies sont trop durs... .
Vous avez peut-être utilisé trop de farine ou une farine avec trop élevée d'une teneur en protéines. Sauf si vous voulez un biscuit moelleux, n'utilisez pas de farine à pain. Vérifiez vos mesures--les cookies peuvent ne pas avoir assez de graisse ou de la quantité de sucre peut être un problème.

Si vos cookies sont trop friables... .

Ils peuvent avoir trop de sucre, raccourcir, ou faire lever ou ne peuvent pas être bien mélangés. Essayez d'ajouter plus d'oeufs.

Si vos cookies sont trop durs... .

Ils peuvent été cuits trop longtemps ou à une température trop basse. Farine de trop ou pas assez raccourcissement ou liquide les rendent difficile aussi.

Si vos cookies sont trop secs... .

Les éléments mêmes qui rendent les cookies trop dur, peuvent les rendre trop sec. Essayez la cuisson au four à une température plus élevée pour une période plus courte. Remplacer la cassonade (avec sa teneur en humidité plus élevée) pour une partie du sucre granulé.

Si vos cookies sont trop bruns... .

Les cookies ont été probables cuit trop longtemps ou à une température trop élevée. Trop de sucre peut rendre un cookie marron trop facilement.

Si vos cookies sont brunies pas assez... .

La température de cuisson est trop faible, ils ne sont pas cuits assez longtemps, ou il y avait trop peu de sucre.

Si vos cookies diffusion trop... .

La température de cuisson peut être trop faible. Trop de sucre, matière grasse, ou levure chimique entraînera la propagation. Si les casseroles sont graissés avec trop de raccourcissement, propagation peut se produire. Ajouter un peu plus de farine ou refroidissez votre pâte avant de former les cookies.

Si vos cookies ne diffuser assez... .

Les conditions opposées qui créer trop d'écart peut causer vos cookies ne pas à se répandre assez. Il y a peut-être pas suffisamment de sucre, raccourcir, ou faire lever, ou la température est trop élevée. Essayez d'ajouter plus de graisse de la poêle et cuire à basse température.

Si les bords ou la croûte sucré... .

Les cookies sont probablement trop de sucre. La pâte peut ont été mal mélangée.

Si vos cookies ont une mauvaise saveur... .

Veillez à ce que tous les ingrédients de l'assaisonnement ont été ajoutés. En date du ou des ingrédients de qualité inférieure peuvent transmettre pas fort assez saveurs. Moules mal lavées provoque parfois un cookie au mauvais goût.

Si vos cookies s'en tenir aux casseroles... .

Les casseroles ne sont pas graissées probablement adéquatement. Trop de sucre rendra les cookies à coller. Les cookies sont généralement plus faciles des démouler immédiatement après son arrivée du four.

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Un guide à l'intention du Cookie parfait

Enfants pensent que les cookies sont un des aliments de base quatre (les autres étant des gâteaux, tartes et pâtisseries) et parfois, les adultes agissent comme des enfants. Si les cookies sont si importants, nous devrions savoir comment faire des biscuits de superlatifs, pas juste les bons.

Ce qui suit constitue une amorce pour ceux beaucoup mieux que la moyennes cookies.

1. La plupart des cookies (et la plupart des gâteaux) réclament de beurre ou matière grasse, un ingrédient essentiel qui donne la saveur, influe sur la propagation et contrôle la texture. Dans la plupart des recettes de biscuits et de gâteaux nous battre le beurre ou le shortening pour monter l'air dans le produit. Il devient un leavener, comme la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. La circulation de l'air rend le cookie plus léger. Toujours battu beurre jusqu'à est légère et mousseuse. (Ceci est difficile à faire sans batteur électrique).

2. Le sucre est généralement ajouté ensuite. Continuer de battre jusqu'à ce qu'il n'y a pas de grumeaux.

3. Les oeufs et les arômes sont prochains. Pour éviter d'avoir des coquilles d'oeufs dans le mélange, cassez les œufs dans une tasse et ajouter dans le bol et battez bien.

4. Mélanger les ingrédients secs dans un bol séparé. Mélangez-les bien avec un tamis ou un fouet à fil.

5. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients des crème. Si la recette demande un liquide, remplaçant le liquide aux ingrédients secs. Remuer ou battre jusqu'à consistance, mais ne pas trop mélanger. Au-dessus du mélange va développer le gluten dans la farine et créer un cookie difficile et conduira l'air issu du mélange faisant le cookie plus dense.

6. Ajouter les morceaux de chocolat ou de noix si demandé. Mélanger avec une cuillère au lieu du mélangeur électrique car le batteur électrique peut casser les morceaux de chocolat ou des noix.

7. Si vous faites tomber les cookies, utilisez un scoop à uniformiser, de taille et en forme de cookies. Utiliser les feuilles de cuisson de qualité. (Nous n'aimons pas les feuilles isolantes pour la plupart des cookies. Nous voulons les cookies pour cuisiner du bas ainsi que la partie supérieure).

8. La plupart des cookies peuvent être testés pour la cuisson de look and feel. Biscuits colorés lumineuses devraient commencent à brunir sur les bords. Cookies sombres perdront leur brillant. Si vous les touchez avec votre doigt, il doit rester à peine leur empreinte.

9. La plupart des cookies doivent être supprimés et refroidir sur une grille. Si à gauche sur la grille, ils continueront à cuire de la chaleur dans le métal et les cookies seront la sueur et de devenir détrempés sur le fond.

Sera, espérons que ces suggestions vous aideront à faire cuire des biscuits parfaits.

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Il se fait encore ? Comment faire cuire vos pains, biscuits et plus juste

Sont mes pains, biscuits ou gâteaux cuits et prêts à venir encore sorti du four ?

La capacité de dire quand les produits sont cuits semble causer plus de consternation que presque n'importe quel autre phase de cuisson. Et bien sûr, il est important. Plus de biscuits cuits sont secs et durs ; dans le cadre de pain frais est détrempé. Mais vous pouvez l'obtenir droite. Dans cet article, nous vous donnera les techniques et les pointeurs pour la cuisson de vos marchandises à la perfection.

Pains à la levure

La tendance est moins cuire des pains à la levure. La température interne des pains à la levure doit être de 210 degrés et doit être au moins 185 degrés. Le seul moyen fiable de dire ce qui se passe à l'intérieur de ce pain est d'un thermomètre à sonde. Démouler le pain et insérez le thermomètre à travers la croûte de fond au centre du pain.

(Si vous voulez faire du pain et vous n'avez pas un thermomètre, nous recommandons fortement que vous en procurer un. Vous en aurez besoin pour tester la température de l'eau, la pâte et du pain fini. Vous pouvez acheter un en ligne ou dans un magasin pour 10 $ à 15 $.)

Lorsque le pain est fait, la couleur de la croûte varieront entre un brun doré à brun pour pains artisanaux cuits dans un four chaud profond. Pains avec une plus forte teneur de sucre ou dans un four chaud aura tendance à dorer plus rapidement que le sucre caramélise. Si le pain est trop rapidement dorer, apporter une tente de papier d'aluminium et recouvrir le dessus du pain.

Dans des casseroles de couleurs lumineuses, la croûte inférieure est le dernier à brun. Avec un pain fait, bas colorera même dans une poêle de couleur claire. Nous préférons les casseroles de couleurs sombres pendant la majeure partie de notre boulangerie, mais surtout pour les pains. Les casseroles colorées foncées absorbent la chaleur et aider le pain cuire au four avant le top devient trop brun.

Ma mère était un boulanger. Elle a testé la cuisson en tapant sur le pain avec son doigt--un pain fait sonnera creux quand tapé. Je ne me souviens pas de son jamais se tromper. Bien qu'elle m'a appris à faire la même chose, je ne suis pas aussi bon qu'elle était. Par habitude, je tape toujours le pain mais je suis presque toujours avec une thermomètre sonde et parfois le thermomètre s'avère me tort.

Cookies

Si la tendance se relève pour cuire pains, la tendance est à plus de biscuits. Les sortir juste avant que vous pensez qu'ils sont effectués ; vous ne serez mal souvent.

Mon père est un boulanger de cookie consommé. Si vous lui demandez quel est son secret, il vous dira: « Je ne plus cuire biscuits. » La différence entre un cookie juste à droite et une au four est dramatique.

Faire des biscuits de taille uniforme. Non seulement sont-ils plus attrayante mais différentes tailles de cookies prennent des moments différents pour la cuisson.

La plupart des auteurs de recette vous dire de laisser les cookies sur la plaque pendant une minute ou deux. Cookies continuent à cuire sur une plaque de cuisson chaude. C'est parfois nécessaire pour obtenir une version facile, mais pour la plupart des recettes, nous les supprimer aussi rapidement que possible.

Si les cookies regarder un peu détrempés dans le milieu, puis les laisser sur la feuille pendant quelques minutes et ils affermira vers le haut.

La plupart des cookies doivent être or en couleur, pas brun. La quantité de sucre et de la soude dans la recette aura une incidence sur la vitesse à laquelle un cookie browns.

Biscuits au chocolat représentent un autre défi : vous ne pouvez pas dire si elles sont brunissement. Si vous êtes de cuisson avec une nouvelle recette, quelques biscuits et vérifier leur cuisson avant la cuisson de l'ensemble du lot. Biscuits au chocolat aura tendance à perdre leur aspect « mouillé » lorsque vous avez terminé.

Plusieurs bar cookies auront une croûte sèche, brillante lorsque vous avez terminé.

Gâteaux

Pour plus de boulangerie--mais surtout gâteaux--il est préférable de régler la minuterie pour quelques minutes de moins qu'indiqué dans la recette — fours différents ou même différentes positions dans le four et faire cuire différemment. Un moule foncé cuit plus rapidement qu'un pan de lumière. Lorsque vous trouvez votre gâteau ne fait pas tout à fait et continuez la cuisson, régler la minuterie pendant trois ou quatre minutes et vérifiez à nouveau.

Un cure-dent inséré au centre du gâteau va sortir propre lorsque vous avez terminé. « Clean » signifie que quelques miettes. Si il est mouillé s'accrochant à la cure de la pâte à la recherche, il n'est pas fait.

Si vous ne voulez pas pousser ensemble dans le centre du gâteau, vérifier la cuisson avec votre doigt. Il devrait y avoir une résistance au toucher et le gâteau devrait revenir de printemps. Lorsque vous avez terminé, le gâteau aura habituellement une couleur brun doré vers le haut bien que différentes recettes brunira plus ou moins rapidement. Lorsque vous avez terminé, le gâteau aura tendance à éloigner forme les bords.

Pains rapides

Pains rapides sont fondamentalement des gâteaux dans un moule à pain. Les mêmes tests que vous utilisez sur des gâteaux peuvent servir avec des pains rapides. Coller le cure-dents ou brochette directement dans la fente ouverte dans le centre du pain. La zone située sous cette fissure semble être la dernière zone dans le Mont du pain de mettre en place.

Soit dit en passant, pains éclairs libèrent de la casserole plus facile si laissé refroidir pendant quelques minutes avant de le retirer.

Tartes à la crème

Tartes à la crème — y compris les tartes à la citrouilles — sont un problème particulier. Il faut un certain temps pour les protéines dans les oeufs de définir et de faire la tarte à la ferme. Souvent, la croûte devient trop brune avant de l'ensemble des oeufs. Dans ce cas, couvrir la croûte avec des lanières de papier d'aluminium pour retarder davantage le brunissement. Vous pouvez également acheter un pâté croûte bouclier en ligne qui niche sur la croûte externe et le protège de la combustion.

Quand une tarte à la crème pâtissière est faite, un couteau inséré au centre du gâteau sortira propre. Si vous ne voulez pas une marque de coupe dans le centre de votre tarte, utilisez le test se trémousser. Ramasser la tarte avec deux tampons ou des gants et secouez doucement la tarte en arrière. Si fait, tous sauf le centre doivent être ferme, il y aura un peu se trémousser dans le centre. Le Centre continuera à faire cuire et raffermir une fois que vous retirez la tarte du four.

Nous espérons que ces lignes directrices aideront. Avec la pratique et l'observation, vous allez bientôt devenir très compétent à juger quand votre pain, biscuits ou plus sont cuits à la perfection. Les produits de boulangerie sera irrésistibles.

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Grils électriques a expliqué

Ce qui pourrait être mieux par un matin frisquet à un festin de saucisses, crêpes ou pain doré ? Une maison faite de se régaler, bien sûr !

Grils électriques sont Old-Time favoris qui jouissent d'une popularité nouvelle. Plaques à frire ont une surface de cuisson grande, plane et antiadhésive qui est parfaite pour les oeufs, bacon, sandwichs grillés et autres aliments qui se cuisent mieux sur une surface large et uniforme de la chaleur.

Le marché de détail offre deux types de plaques de cuisson électriques. Grils individuels sont plus populaires pour les femmes au foyer, comme ils prennent peu de place et offrent beaucoup de variété et souplesse de cuisson. Le style, qui a la plaque chauffante dans le cadre d'une grille, est utilisé principalement dans les restaurants.

Lorsque vous faites des emplettes pour une plaque de cuisson, recherchez l'un avec une base de construction de métal solide et un revêtement antiadhésif sur la surface. Cela permet une répartition uniforme de la chaleur, plutôt que de créer une surface de cuisson inégale. Le revêtement anti-adhésif signifie qu'aliments n'adhèrent pas à la surface, donc moins d'huile est nécessaire et vous pourrez déguster un repas plus sain. Si vous choisissez une plaque de cuisson non électriques, recherchez-en un qui fixe en toute sécurité au sommet de votre cuisinière ordinaire des éléments.

Grils électriques font la vie plus facile dans la cuisine pendant de nombreuses années. Elles sont parfaites pour toutes sortes d'aliments qui ne peuvent pas être facilement dans la poêle de cuisson, ou pour la cuisson des aliments en quantité. Avec une plaque de cuisson, vous pouvez cuisiner huit sandwiches au fromage grillé en même temps, par opposition à deux sandwichs dans la poêle. La répartition uniforme de la chaleur permet de faire cuire tous les aliments au même rythme, donc ne pas vous retrouver avec quelques éléments insuffisamment cuits et d'autres trop cuit. Plaques à frire sont particulièrement utiles pour faire des plats tels que les crêpes ou pain doré qui doivent être mis de côté à l'autre afin qu'ils cuisent aussi.

Un autre avantage des grils électriques est qu'ils peuvent cuire les aliments avec très peu ou pas d'huile. Cela rend alimentaires de votre famille en meilleure santé et moins enclins à souffrir le dysfonctionnement saveur créé par "encrassement".

Grils électriques sont faciles à nettoyer, facile à ranger, facile à utiliser et apportera de nombreuses années de bonheur fait maison.

Maman, c'est pour le dîner ?

Avec la pratique de la danse, basket, louveteaux et tae kwon, qui a le temps de cuisiner un repas nourrissant pour les enfants après l'école ? Vous faites ! Vous pouvez avoir le temps si vous préparez un rapide à cuisiner des repas des enfants.

Bien sûr, il est facile de lancer un hot-dog dans le four à micro-ondes ou définir une tortilla dans une poêle sur le dessus du poêle, ajoutez quelques fromages et quatre-vingt-dix secondes plus tard ont une quesadilla facile, mais ce qui est de la joie en ce que ? Mets en sauce ou un pot repas généralement passer bien avec les enfants ; et sont simple à assembler.

Déguster ce plat simple :

1 – lb boeuf haché mi-maigre
1 - sauce à spaghetti 16 oz jar
1 - tasse d'eau
macaroni coude non cuites 1 1/2 tasses
-1 tasse de fromage mozzarella râpé

La valeur de bœuf dans un bol en verre de 3 pintes et four à micro-ondes pendant 4-5 minutes, ou jusqu'à ce que le bœuf ne soit plus rosé. Remuer & Parcourir au cours des temps de cuisson. Égoutter le boeuf. Incorporer la sauce, l'eau et macaroni. Four à micro-ondes un autre 13 minutes, en remuant au cours intermédiaire. Saupoudrer le fromage sur le dessus et laisser pour reposer à couvert environ 5 minutes avant de manger. Sert un couple enfants affamés.

Il existe de nombreux repas que vous pouvez cuisiner avec du bœuf haché maigre. N'importe quelle recette qui appelle pour le boeuf haché maigre fonctionnera très bien remplacé avec venaison en guise d'alternative, de poulet ou de dinde hachée. La recette simple ci-dessous utilise la viande hachée. Il faut près d'une heure pour cuire, mais simplement un clin d'oeil à préparer.

Mélanger :

viande hachée 2 lbs
1 boîte de soupe condensée au cheddar
1 boîte de concentré de crème de champignons
Un sac de frites, coupe frites

Brunir le boeuf haché et verser la graisse. Ajouter les deux soupes au boeuf haché tendues et la cuillère dans un moule graissé de 9 x 12. Garnir de frites coupées et faire cuire à 350 degrés pendant 50-55 minutes ou jusqu'à ce que les frites sont dorées.

Salade Taco est très rapides et faciles à faire. Démarrer avec la laitue. Ajouter l'oignon, de tomate et de fromage (si vos enfants doivent approuver de celui-ci). Frire jusqu'à un hamburger et mélanger dans un paquet d'assaisonnement pour tacos – ou simplement inclure certains sauce à tacos à la viande. Ajoutez ensuite les chips tortilla brisé ou Fritos. Garnir de salsa ou de vinaigrette Catalina. N'oubliez pas la crème sure et guacamole trop ! Les enfants adorent ce repas !

Pour un simple, repas prêts-TI-à-emporter, en bonne santé, froid, essayez :

Feuilles de laitue grand (ne pas précoupés de laitue dans un sac)
Tranches de jambon ou de rôti de boeuf
Tranches de fromage
Condiments

Étape 1: Détacher une feuille de laitue moyenne.
Étape 2: Couche de viande, fromage et condiments.
Étape 3: Enroulez et stick un cure-dent dans le centre.
Étape 4: manger. S
TEP 5: essuyer la bouche, il y a un peu de mayo. sur votre menton.

Qu'en est-il un bonbon tordre à la recette standard de mac ' n cheesekids ?

macaroni de boîte (16 oz) 1 (coude, seashell, noeud papillon – peu importe, mais pas de spaghetti)
fromage cottage 1 c.
sucre 1/4 c.
1/2 cuillère à café de cannelle

1. Faites cuire les macaronis selon les instructions du paquet.
2. Mélanger au fromage cottage, sucre et cannelle avec macaroni égoutté.
3. Grignoter et ajouter le sucre et la cannelle, si nécessaire.
4. Servir immédiatement. Délicieux !

Incorporer un peu créativité pour créer une torsion sur une recette ordinaire, même avec les activités de soirée chaotique, que vous aurez le temps de préparer un repas nourrissant pour vos enfants, repas du soir.

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Recettes plus romantiques pour la Saint Valentin

Voici une autre idée pour un repas spécial Saint Valentin que vous pouvez préparer à la maison pour cela spécial quelqu'un. Obtenir votre jus créatifs va et faire cuire votre propre dîner de la Saint-Valentin. C'est la deuxième de la série en 4 parties d'idées. Ce combo utilise de pomme de terre comme la salade, des crevettes et des pâtes pour le plat principal, fudge ginseng pour le dessert et un coup de poing spécial Saint-Valentin.

Purée rose

Ingrédients :

* 4 pommes de terre
* 1/2 tasse de lait (chauffé au micro-ondes)
* 4 cuillères à soupe de beurre
* Sel et poivre
* Couleur de nourriture rouge

Itinéraire :

Peel pommes de terre et les couper en morceaux de 10-12, mettre dans une casserole, couvrent d'eau et porter à ébullition. Réduire le feu et cuire pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Éteindre le poêle, verser les pommes de terre dans une passoire et secouer pour enlever l'eau. Couper les pommes de terre dans un bol ; avec un batteur électrique ou un batteur, battre les pommes de terre, beurre et un peu de sel et de poivre, ajouter le lait pendant que vous mélangez. Ajouter de la couleur de la nourriture avec soin jusqu'à ce qu'elle est une jolie couleur

Pâtes et crevettes champagne

Ingrédients :

* cheveux d'ange 8 onces
* 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
* 1 tasse de champignons frais, tranchés
* 1 livre de crevettes moyennes, décortiquées et déveinées
* 1 1/2 tasse de champagne
* 1/4 cuillère à café de sel
* 2 cuillères à table échalotes hachées
* 2 tomates italiennes, coupées en dés
* 1 tasse de crème épaisse
* sel et poivre au goût
* 3 cuillères à soupe de persil frais haché
* fraîchement râpé Parmesan

Itinéraire :

Faire bouillir une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les pâtes dans l'eau bouillante pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente ; drain.

Pendant ce temps, chauffer l'huile sur feu moyen-vif dans une grande poêle. Cuire et remuer les champignons dans l'huile jusqu'à tendreté. Démouler les champignons et mettre de côté. Mélanger les crevettes, champagne et le sel dans la poêle et faire cuire à feu élevé. Lorsque le liquide commence à bouillir, retirer les crevettes du moule. Ajouter les tomates et les échalotes à champagne ; faire bouillir jusqu'à ce que le liquide soit réduit à 1/2 tasse, pendant environ 8 minutes. Incorporer les 3/4 tasse de crème et faites bouillir jusqu'à ce qu'un peu épaisse, pendant environ 1 à 2 minutes. Ajouter les crevettes et les champignons à la sauce et grâce à la chaleur. Assaisonner au goût. Mélanger les pâtes chaudes, cuit avec les autres 1/4 tasse de crème et de persil. Pour servir, verser la crevette à la sauce sur les pâtes et garnir de fromage Parmesan.

Valentines Love Fudge

Ingrédients :

* 3/4 tasse de margarine ou de beurre
* 3 tasses de sucre
* 1 (5 oz) boîte de lait évaporé
* grains de chocolat mi-sucré 1 paquet (12 oz)
* 1 pot crème de guimauve
* 1 tasse haché pacanes
* 1 cuillère à café de vanille
* ginseng 3 gélules (disponible dans les pharmacies et les magasins d'aliments naturels)

Itinéraire :

Graisser légèrement un plat allant au four de 13 X 9 pouce. Mélangez la margarine, le sucre et le lait dans une grande casserole épaisse. Faire bouillir pendant 5 minutes. Remuer constamment. Augmentez la température du corps et incorporer les pépites de chocolat. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Verser dans le plat allant au four et laisser à température ambiante.

Punch aux canneberges de Valentine

Ingrédients :

* jus de canneberge 1 litre
* jus de pomme 1 litre
* 1 boîte (6 oz taille) congelé Jus d'orange
* 2 petits bâtons de cannelle
* 6 clous de girofle
* Sucre au goût

Itinéraire :

Mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition. Laisser mijoter pendant 10 minutes.

Si vous aimez ces idées, surveillez le prochain combo de repas pour votre dîner spécial de la Saint-Valentin.

Recettes de Saint Valentin

Choisir le bon ustensile de cuisson

Vous ne pouvez être aucun Julia Child ou Martha Stewart lorsqu'il s'agit de cuisiner, mais si vous êtes comme moi et vous aimez cuisiner, vous avez besoin d'avoir le bon ustensile à utiliser. Il y a certains aspects à considérer lors de l'achat d'ustensiles de cuisine à part il semble gentil et que c'est dans votre couleur préférée ou pas. Bien que nous pouvons nous dire que ce qui importe le plus est le résultat ou le résultat qui est fondamentalement comment bon la nourriture aurait le goût, le type d'ustensiles de cuisine que vous pouvez utiliser peut affecter l'apparence de la nourriture et parfois son goût surtout si le matériel il est fait de réagit différemment à la nourriture.

Une des principales choses que nous devons considérer dans l'achat d'une batterie de cuisine serait le matériel qu'il serait fait de. Il existe différents matériaux qui sont disponibles sur le marché avec ses propres avantages et inconvénients.

Nous avons une batterie de cuisine qui est faite de cuivre qui donne la meilleure transmission de la chaleur. Avec des casseroles de cuivre, vous êtes assuré de l'aliment à cuire uniformément. La grande chose au sujet des ustensiles faits de ce matériau est également que vous pouvez facilement contrôler la chaleur appliquée puisqu'il réagit facilement aux changements de température. L'inconvénient de casseroles cuivre est pour l'un, c'est assez cher. En outre, il réagit avec la nourriture, en particulier ceux acides qui affectent parfois la couleur et goût.

D'autres matériaux sont en aluminium et en fonte. Les deux sont conducteurs de chaleur bon et abordable. Ils offrent seulement les inconvénients d'être réactif à la nourriture. L'aluminium est doux et se détériore facilement. Fonte peut rouiller et nourriture colle facilement à lui. Pour lui donner une anti-adhésive surface il doit être « assaisonné » ou enduit d'huile. Vous pouvez trouver actuellement dans les casseroles en aluminium anodisé de marché qui empêchent la réactivité puisque ceux-ci ont été traités chimiquement.

Une des meilleures alternatives qui offrent sans doute les plupart avantages seraient ceux en acier inoxydable. Le prix n'est pas cher mais il n'est pas dans la même plage que celle de l'aluminium et de fonte. Ils sont à prix moyen, très durable et meilleures de tout non réactifs.

D'autres facteurs à prendre en compte devraient être qu'il est facile à entretenir et à nettoyer. Ce qui devrait finalement influencer votre décision est le type de cuisson que vous le feriez normalement et surtout ce qui est important si vous pouviez vous permettre cela. Si vous voulez des casseroles qui durerait probablement pour plusieurs années à venir, investir dans celles qui offrent une qualité supérieure et la durabilité.

Recettes Salade Ceasar célèbres

Salade Ceasar est sans aucun doute le plus populaire de toutes les salades. Par conséquent, le nom monté à la royauté. Il a été accepté populaire, principalement parce qu'il a le goût et la texture, que vous pouvez réellement profiter. En d'autres termes, il ne pas goût comme des aliments plus sains devraient. Ci-dessous, vous trouverez deux recettes étonnantes et prend sur la salade très appréciée.

Salade CEASAR (recette de http://Source.com)

anchois 4 onces
3 cuillères à soupe moutarde de Dijon
2 onces ail, haché
4 jaunes d'oeufs
vinaigre de vin rouge de 1/2 tasse
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 tasse de fromage Parmesan
1 litre d'huile d'olive
1 cuillère à café de poivre noir sel--au goût
12 tasses de croûtons de laitue Romaine--assaisonnements dans la recette

Première étape : Préparer les croûtons (facultatifs)

Tranchez un pain de pain rassis en cubes de 1/4 po. Assaisonner avec du beurre fondu, thym, basilic, ail, origan, sel et poivre. Cuire au four jusqu'à croustillant.

2E étape : Préparer la sauce à salade César

Dans un grand bol, hacher les anchois à la consistance d'une pâte. Incorporer tous les autres ingrédients sauf la laitue Romaine.

ÉTAPE TROIS :

Déchirer la laitue Romaine en gros morceaux et les placer dans un grand bol. Verser la vinaigrette sur la laitue et mélanger salade. Servir immédiatement.

Salade CEASAR avec citronnelle-SKWERED SCAMPIS et pétoncles (recette de http://Link.com)

VINAIGRETTE CÉSAR :

1 tasse de mayonnaise
1/4 tasse de fromage Parmesan Reggiano préférence
citron frais 1 cuillère à soupe et 1 c. à thé jus de
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
sauce Worcestershire 2 c. à thé
2 c. à thé d'ail émincé
2 filets d'anchois, hachés finement (environ 1 cuillère à café)
1/8 cuillère à café de poivre moulu
À propos de 1/3 tasse d'eau pour diluer les

16 grosses crevettes (environ 1 livre), pelées et déveinées (queues sur)
1 cuillère à soupe et 2 cuillères à café d'huile d'olive
16 moyenne coquilles Saint-Jacques (environ 1 livre), supprimés les muscles
3/4 cuillère à café de sel kasher
1/4 cuillère à café de poivre moulu
8 tiges de citronnelle, coupez en brochettes de 10 à 12 pouces, trempées dans l'eau pendant 30 minutes
2 tasses de croûtons
6 tasses légèrement tassée verts salade mixte
6 tasses légèrement tassée haché coeurs de laitue romaine
1 tasse de Parmesan râpé, préférence Reggiano

1. Pour la vinaigrette, mélanger la mayonnaise, Parmesan, jus de citron, moutarde, Worcestershire sauce, l'ail, anchois et poivre dans un petit bol. Fouetter jusqu'à bien incorporé. Fouet dans l'eau jusqu'à consistance désirée. Réfrigérer jusqu'à ce que le froid.

2. Préchauffer un moyenne élevée le gril ou au four à 450 degrés F. ajouter les crevettes avec 2 cuillères à café d'huile d'olive dans un bol. Dans un autre bol, mélanger les délicatement les pétoncles avec le reste de l'huile 2 cuillères à café. Assaisonner les crevettes et les pétoncles, des deux côtés, avec sel et poivre.

Enfiler 4 crevettes sur chacune des 4 brochettes de citronnelle, les enfiler par la tête et la queue alors qu'ils se trouveront plats lors de la cuisson. Enfilez 4 pétoncles sur chacune des 4 brochettes citronnelle restants, afin qu'ils se trouveront aussi plats lors de la cuisson.

Couvrir le gril et cuire pendant 8 minutes, en tournant les brochettes fréquemment, jusqu'à ce que les crevettes sont roses et les pétoncles sont opaques dans l'ensemble. Ou encore, placez les brochettes sur une plaque à pâtisserie doublée de papier d'aluminium et cuire au four pendant 8 à 10 minutes sur la grille supérieure du four.

3. Mélanger les croûtons dans un bol avec à propos de 1/4 tasse de vinaigrette. Ajouter les légumes verts et laitue et fromage Parmesan. Ajouter environ 1/2 tasse de vinaigrette. Saison plus casher saler et poivrer au goût, si nécessaire. Répartir dans 4 assiettes de service. Brochettes de fruits de mer croisée 2 sur le dessus de chaque portion de salade.

4. Le pansement peut être composé de 1 semaine à l'avance et réfrigéré. Les fruits de mer peut être grillé ou cuit au four jusqu'à 8 heures à l'avance et réfrigérée. (Si tout cuit, n'oubliez pas de cuire les fruits de mer sur le côté rare pour ne pas trop cuire quand chauffé à nouveau.) Réchauffer dans un four préchauffé à F 350 degrés, recouvert de papier d'aluminium, pendant environ 5 minutes.

Aller sain avec ces fantastiques recettes de salade de thon

Le thon est probablement le type le plus polyvalent de fruits de mer. C'est un substitut sain pour la viande. Il a un goût distinct qui le rend idéal pour les salades, mais aussi s'habiller sandwich. Comme le poulet, goût de thon n'est pas forte afin de contraster avec le goût de tous les autres ingrédients qu'il côtoie. Voici certaines prises intéressantes sur le thon bons vieil salade.

Salade de thon Gourmet

1 boîte (12 oz) thon, égoutté
2 oignons verts hachés
1 branche de céleri, coupées en dés
1/4 tasse farci olives vertes, hachées
2 cuillères à soupe de câpres, coupé en dés
1/4 tasse effilée amandes
1/4 c. à thé sauce Worcestershire
1/4 tasse de mayonnaise
crème sure 1/4 tasse

1. Dans un bol, mélanger le thon, oignons verts, céleri, olives vertes, câpres et amandes.

2. Dans un petit bol, fouetter ensemble la mayonnaise, la crème sure et la sauce Worcestershire. Mélanger ensemble le mélange de vinaigrette et le thon.

3. Servir sur un lit de laitue ou votre choix de pain frais un sandwich salade de thon.

RECETTE DE SALADE DE THON

INGRÉDIENTS :

2 grosses tomates, coupées en quartiers
1 poivron rouge, coupé en lamelles allumettes
1 poivron vert, coupé en lamelles allumettes
1 petit oignon, tranché en anneaux
1 boîte (6 1/2 ou 7 onces) de thon dans l'huile
4 cuillères à café d'huile d'olive
2 cuillères à café de vinaigre de vin
1/2 petite gousse d'ail, hachée finement
1/8 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de poivre
1/8 c. à thé de moutarde sèche
12 noirs olives dénoyautées, hachées

PRÉPARATION :

Disposer les quartiers de tomates sur une salade de plateau ; placer les rondelles d'oignon et de lanières de poivron au centre. Vidanger l'huile de thon dans un petit bocal ; flocons de thon et déposer au centre du plateau. Faire la sauce à salade : ajouter l'huile d'olive, vinaigre de vin, l'ail haché, sel, poivre et moutarde sèche d'huile de thon dans le récipient.

Sceller hermétiquement et agiter vigoureusement pour mélanger. Parsemer la salade de thon. Arroser la salade les olives hachées. Salade de thon pour 3 à 4 personnes.

SALADE DE THON AVEC ANNEAUX DE MELON

INGRÉDIENTS :

1 gros melon de miel
laitue
2 boîtes (7 oz) de thon, égoutté
1/2 tasse de mayonnaise
1/4 tasse haché de céleri
thym feuilles 1/4 c. à thé séché émietté
1/8 cuillère à café de poivre noir moulu

PRÉPARATION :

Pelez le melon de miel ; couper en cercles environ un pouce d'épaisseur. Enlever les graines et placer sur des lits de laitue. Mélanger le thon, mayonnaise et céleri, thym et le poivre. Verser le tout dans les centres des cercles de miellat. Si désiré, garnir de persil frais. Recette de salade de thon 6 portions.

SALADE DE THON CROQUANT AVEC DES HARICOTS VERTS

INGRÉDIENTS :

2 paquets (10 onces chacune, soit 3 tasses total) congelé des haricots verts coupés
2 boîtes (7 onces) thon, égoutté et émietté
2 tasses de fines tranché de céleri
1 tasse de mayonnaise
jus de citron 2 c. à soupe
1 cuillère à soupe de sauce de soja
1/4 c. à thé de poudre d'ail
nouilles chow mein 2 tasses
Salade verte

PRÉPARATION :

Itinéraire :

Faire cuire les haricots verts selon les instructions sur l'emballage ; égoutter et laisser refroidir. Combiner les haricots verts refroidis, thon, céleri, mayonnaise, le jus de citron, sauce soja et l'ail en poudre ; remuer pour bien mélanger.

Refroidissez salade bien. Juste avant de servir le thon salade, incorporer les nouilles chow mein. Servir la salade thon sur une salade verte. Salade de thon sert quatre à six.

Voir la Méditerannée avec salade grecque

Salade à la grecque est se caractérise par son goût frais. Faite uniquement avec des légumes croustillants. C'est un plat très sain qui exige peu ou moins de dix minutes pour se préparer. Salades grecques sont un mélange de couleurs. Vous avez les verts, les jaunes, les rouges et les oranges. Voici une compilation de quelques-unes des plus fantastiques recettes Salade grecque.

RECETTE DE SALADE GRECQUE

3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 c. à soupe de citron jus
1 gousse d'ail : émincé (écrasées)
½ cuillère à café séché origan
sel de mer 1 ml
1 ml fraîchement moulu poivre noir et extra pour garnir
3 tomates : couper en pointes
¼ d'oignon rouge : tranchés en rondelles
½ concombre : coupé en demi-lunes épaisses
½ poivron (capsicum): Julienne
4 oz (120 g) de féta : couper en petits cubes
16 olives kalamata

PLACE de l'huile d'olive, le jus de citron, ail, sel, poivre et l'origan dans un petit bocal avec un couvercle couvercle vissé et secouez pour les amalgamer. PLACER les ingrédients de la salade dans un grand bol. VERSER la vinaigrette sur la salade et remuer délicatement pour mélanger juste avant de servir. Garnir avec du poivre noir un peu fraîchement moulu.

MÉDITERRANÉENNE SALADE GRECQUE

INGRÉDIENTS

3 concombre, épépiné et tranché
fromage feta 1 1/2 tasse émietté
1 tasse olives noires, dénoyautées et coupées en tranches
tomates roma en dés 3 tasses
1/3 tasse en dés huile emballé tomates séchées, égouttées, huile réservés
1/2 oignon rouge, tranché

DIRECTIONS

1. Dans un saladier, mélanger le concombre, fromage feta, olives, tomates roma, tomates séchées, 2 cuillerées d'huile réservé des tomates séchées au soleil et oignon rouge. Réfrigérer jusqu'au service.

SALADE GRECQUE

3 tomates de vigne bien mûres, coupées en morceaux
1 oignon rouge, tranché finement
1/2 Européen concombre sans pépins, coupé en petits morceaux
1 petit poivron rouge, épépiné et segmenté
1 petit poivron vert bell, épépiné et segmenté
1 poivron cubanelle, épépiné et segmenté
olives noires Kalamata 1 tasse
Plusieurs brins fraîche persil plat, environ 1/2 tasse
2 (1/4 lb) tranches de feta grecque importé
huile d'olive extra vierge 1/4 tasse (un couple de glugs)
3 cuillères à soupe (3 projections) rouges vin vinaigre
origan 1 c. à thé séché, broyé dans la paume de votre main
Gros sel et poivre noir
Pains pita

Mélanger les légumes, olives et le persil dans un grand bol. Reste en tranches de feta sur le dessus de la salade. Combiner l'huile, vinaigre et l'origan dans un petit récipient en plastique avec un couvercle. Secouer vigoureusement pour mélanger l'huile et le vinaigre et verser sur la salade et le fromage.

Assaisonner avec le sel et le poivre et laisser la salade macérer jusqu'au moment de servir. Servir la salade avec des boursouflures et réchauffée sur une poêle chaude du gril ou du pain pita.

Salade grecque de Natasha

laitue en feuilles 1 botte
2 concombres
4 grosses tomates
1 petit oignon jaune

Garniture :

Olives noires grecques
fromage feta

Vinaigrette :

vinaigre de vin rouge 1 partie
1 partie d'huile d'olive
ail écrasé
sel et poivre au goût
2 pincées de sucre

Hacher finement la laitue et les oignons. Hacher tomates et concombres grossièrement (environ 1/2). Combiner et décorer à votre goût. L'un des éléments plus simples nous préparer, cette salade attire beaucoup de compliments. Utilisation réelle grecque olives emballé en saumure.

L'adaptateur Bluetooth : Que peut on faire ?

La technologie Bluetooth est à la mode ces jours-ci. Plus récemment, la société Belkin a conçu et publié un adaptateur Bluetooth qui peut accéder à votre iPod, un autre courant rage avec tous les groupes d'âge. Avec cet adaptateur Bluetooth, même votre iPod devient une télécommande sans fil de toutes sortes, permettant aux auditeurs de profiter de la chanson listes par le biais de leur accueil stéréo pour iPod. En connectant l'adaptateur Bluetooth dans une chaîne stéréo et l'adaptateur iPod à l'iPod, les utilisateurs peuvent contrôler des morceaux qu'il joue depuis l'iPod directement à la chaîne stéréo. Cool hein ?

Malheureusement, les amateurs de musique devront être patient pour la libération nationale de l'adaptateur Bluetooth iPod, qui seront disponible en mars aux États-Unis, suivie peu de temps après la sortie en Europe, Australie et Asie. Fans de Bluetooth et les curieux de connaître les fonctionnalités d'adaptateur Bluetooth peuvent apprendre plus en accédant à des informations sur le Belkin adaptateur Bluetooth pour iPod. L'adaptateur Bluetooth permet aux utilisateurs de contrôler des listes de lecture de moins de 30 pieds de systèmes stéréo et ne nécessite aucun logiciel supplémentaire. Ce nouvel adaptateur Bluetooth est également compatible avec d'autres appareils stéréo Bluetooth et fonctionne avec plus de première, deuxième, quatrième et cinquième génération iPod. Les adaptateurs Bluetooth conçus pour fonctionner avec le système d'amarrage d'iPod seront déroulera environ 130 $.

Une autre fonctionnalité d'un adaptateur Bluetooth est un périphérique informatique. Un adaptateur Bluetooth peut maintenant rendre plus facile pour une utilisation avec toutes sortes de périphériques sans fil Bluetooth. Spécialisé dans les capacités de réseau sans fil, un adaptateur Bluetooth peut se connecter à presque n'importe quelle pièce d'équipement, de nos jours. À une récente Consumer Electronics Show de Las Vegas (Nevada), une société connue comme périphériques de Newton a dévoilé le plus petit adaptateur de Bluetooth du monde appelé le « MoGo Dapter », orientée portable transportant hommes d'affaires de partout dans le monde entier. Ce petit gadget très pratique se brancher à n'importe quel port USB de n'importe quel ordinateur sans saillie dans l'espace libre. Cette fonction très pratique dans cet adaptateur Bluetooth permet aux voyageurs et les utilisateurs d'ordinateurs portables Insérez l'adaptateur et de ne pas avoir à vous soucier de désengagement il lors de la livraison de ce portable dans son cas.

Résultats de recherche montrent que la demande de l'adaptateur Bluetooth astucieux est immense et que plus de 200 millions de portables 'vieux' bénéficieront de tel support adaptateur Bluetooth et la technologie. La technologie Bluetooth adaptateur n'arrête pas là, cependant. Nouveaux adaptateurs Bluetooth sont créés à l'aide de ce qu'on appelle des conceptions de Cambridge Silicon Radio, qui permettent d'accroître les possibilités de réseautage sans fil dans la collecte de données et l'analyse de ces données. Logiciel est étant conçu pour être compatible avec les adaptateurs Bluetooth, permettant aux utilisateurs de créer des comptes utilisateur avec Bluetooth, partager des dossiers de travail et permettre aux capacités de mot de passe sécurisé.

La meilleure chose à propos d'un adaptateur Bluetooth est qu'ils sont conviviaux et facile à apprendre et à utiliser. La croissance populaire des fonctionnalités Bluetooth en fait l'un des plus populaires gadgets électroniques dans le marché Electronique grand public d'aujourd'hui. L'adaptateur Bluetooth est la vague du futur, et d'apprendre un peu plus au sujet de ces gadgets minuscules sera certainement payante à long terme.

J'ai découvert le Secret pour les recettes de cuisson plus bizarres qui indiquerai comment vous pouvez faire cuire le pain maison meilleur jamais.

Hier, j'ai découvert une excellente recette de cuisson d'un de mes livres de cuisine plus utilisées sur la cuisson du pain et tout de suite je suis allé dans la cuisine pour commencer mon voyage allant au four. Et j'ai travaillé dur à celui-ci, comme d'habitude, pendant un certain temps et après que j'ai enfin ouvert le four pour voir ce que j'ai cuit seulement pour voir quelque chose que je m'attendais certainement pas. L'enfer, été j'ai déçu. Non seulement j'ai réalisé que cette chose que j'ai cuit ne ressemblait pas quelque chose comme je l'ai vu sur la photo, mais il n'a pas le goût nulle part aussi agréable comme l'indique la recette ou comme je l'ai bien que je reçois soit. J'irai même jusqu'à dire que ce fut un désastre total !

Bien que la confection de pain n'est certainement pas un processus facile et peut même parfois être fastidieux, il est encore partie tous de passer un bon moment ! J'adore la cuisson au four, mais aujourd'hui je n'ai pas. La chose amusante est bien que j'ai suivi la recette exactement étape par étape, page par page et de cette recette de cuisson que j'ai lu et j'étais sûr que j'ai fait tout droit. Beaucoup de gens ne parviennent pas à produire le pain qu'ils veulent pour la simple raison que c'est un processus délicat et souvent, ils se découragent rapidement après quelques tentatives infructueuses & c'est une des parties plus mauvais, car il ya beaucoup d'excellentes recettes de cuisson choisir et des milliers d'idées différentes, toutes enseignées par des centaines de personnes différentes et vous obtiendrez expert à tout cela ne vient qu'avec travailler chez elle.

Donc, ce qui vous transforme en un expert super cuisson ? Je dirais que connaissances, détermination, effort et pratiques et délicieuses recettes que vous pouvez obtenir auprès de http://SecretsInBaking.com. Quelques notions simples changement boulangers expérience énormement. Par exemple, il y a des techniques qui empêchent le pain de coller à la poêle de cuisson ceci peut être fixé avec des simples connaissances et peut encore rester très douloureuse si vous ne possédez pas ces connaissances. Donc, croyez-le ou non, ayant le droit de cuisson recettes dans vos mains est juste la moitié de l'équation. Et, parlant de cuisson recettes, - quelle confiance êtes vous en ce que la recette que vous détenez vous donne la meilleure façon possible, vous pouvez faire cuire ? Vous ne pouvez pas. C'est encore un autre problème y sont nombreuses de livres de cuisine qui contiennent gazillions de recettes différentes, et pas tous d'entre eux sont bonnes.

Un des autres composants importants qui peuvent améliorer la qualité de votre pain fait maison est la semoule de maïs. Vous pouvez faire cuire votre pain beaucoup mieux et plus savoureux seulement en ajoutant simplement la semoule de maïs, et Voici comment vous le faire : pendant que vous êtes huiler votre casserole, vous ajoutez le composant de semoule de maïs à votre poêle après vous huiler légèrement comme d'habitude. Ceci a causé votre pain de coller à la semoule de maïs alors que vous êtes cuisson & qui sûrement facilitera votre travail beaucoup en séparant votre pain maison, après avoir terminé la cuisson au four. Et c'est tout ! Il est aussi facile que celui et améliore la qualité de votre pain ainsi que moyenne expérience de cuisson. Cette technique est très populaire et utilisé parmi certains des meilleurs fabricants de pain et travaille en collaboration avec tous les types de pains de savoir, alors essayez-le aujourd'hui et tout le temps - vous ne serez pas déçu !

Amusant Valentin délices sucrés

À décorer pour les vacances, les enfants adorent et ils aiment à les aider dans la cuisine et faire des métiers d'art. Les éléments suivants couvrent tous les trois de ces endroits pour s'amuser en famille spéciale !

Gâteau de maïs soufflé Valentines Day

1 tasse de beurre
32 guimauves
16 tasses éclaté
bonbons de coupe 1 conversation cardiaque
1 tasse de chocolat recouvert d'arachides
1 tasse rouge chaud bonbons

Faire fondre le beurre et les guimauves dans une grande casserole lourde sur feu doux. Remuez souvent. Mettre le pop-corn dans une grande casserole. Versez le mélange de guimauve sur haut. Remuer et mélanger bien. Ajouter les arachides et les bonbons. Mélanger ensemble.

Mettez le mélange dans un moule à gâteau ou un bien graissé angel food cake pan.Le plus profond le mieux le gâteau pan ressemblera lorsqu'il est placé dans votre assiette à gâteau.

Valentin Candy House

Votre famille ensemble et faire ces adorables maisons Saint Valentin.

Chaque personne aura besoin de ce qui suit :

une assiette en carton solide pour asseoir leur maison, sur un petit carré comme une pinte taille de carton de lait ou de jus assez biscuits graham pour couvrir leurs boîtes

Tout le monde auront besoin d'accéder facilement à ce qui suit :

Chocolat blanc fondu à utiliser pour la colle

Arrangement de bols de bonbons et autres décorations comestibles tels que :

Coeurs de conversation, chocolat baisers, sprinkles rose & blanc bretzels, rouge, sucres, hots rouges, noix de coco de couleur

Comment faire pour mettre sur pied la maison :

Il suffit de peindre les biscuits et la boîte avec le chocolat blanc fondu et mettre les biscuits où vous le souhaitez sur la maison afin de le couvrir. Pour le toit, il est plus facile de simplement jeter les biscuits graham sur la terre au lieu d'essayer d'angle 2 ensemble pour le toit.

Utilisez ensuite le chocolat fondu pour adhérer les bonbons à la maison. Saupoudrer de sucre en poudre pour un glaçage de la neige légère.

Affichez votre ville Saint Valentin pour tout voir. N'oubliez pas d'obtenir quelques photos de la mignonne maisons et le plaisir du temps ce qui les rend.

Poitrine de boeuf n'est pas juste pour le Barbecue

Poitrine de boeuf Barbecue Style Texas est bien connu dans les cercles de barbecue. C'est presque toujours un élément requis dans le concours de barbecue. Toutefois, cette grande coupe de dégustation n'est pas juste pour le barbecue.

Maintenant il est certainement rien de mal à la poitrine de barbecue. Je l'aime! La cuisson lente depuis longtemps chez un fumeur crée un gros bout de poitrine c'est vraiment quelque chose de spécial.

Mon argument est qu'il est juste aussi spécial préparé par d'autres moyens.

Choisissant la meilleure pointe de poitrine

La clé au goût délicieux et tendre poitrine cuite par toute méthode commence par sélectionner le gros bout de poitrine. Vous devez être un peu pointilleux et de saisir non seulement le premier celui que vous voyez.

Gros bout de poitrine est une coupe de boeuf primal est un muscle long fibré de la région de la poitrine de la bestiole boeuf Il se trouve juste sous les cinq premières côtes.

Le muscle de la poitrine est utilisé pour la marche et parce qu'il a utilisé aussi lourdement il est naturellement difficile. Toutefois, certains rôtis sont plus difficiles que d'autres.

La sélection la plus tendre poitrine est une combinaison d'habileté et de chance.

Morceaux de poitrine de boeuf

La première étape dans la sélection de poitrine commence avec qui coupe.

Poitrine de boeuf entier est normalement dans la gamme de 8 à 12 livres et a une couche de graisse interne entre les muscles qui ne rendra pas pendant la cuisson. Ils sont généralement vendus dans des emballages de cry-o-vac et ne sont pas retirés de l'excès de graisse.

Sauf si vous avez beaucoup de gens pour se nourrir et sont prêts à faire face à toutes les matières grasses démarquer de poitrine entière.

Poitrine entière est divisée en point de coupe et coupe plat gros bout de poitrine. Ces réductions sont de l'ordre de 4 à 6 livres et ont été garnies de graisse plus.

La point de coupe a intérieur beaucoup plus de gras que la coupe à plate. C'est une grande coupe de boeuf déchiqueté, mais à cause de toutes les matières grasses qu'il ne tranche pas très bien.

Pour le gros bout de poitrine en tranches, que vous pouvez sélectionner le plat coupé.

Catégories de la poitrine

Boeuf est parfois classé pour la qualité gustative. Toute la viande est inspectée pour la salubrité, mais qualité classement est volontaire et emballage doit payer pour cela.

De toutes les qualités, il y a seulement trois qui sont disponibles au niveau du détail. Les trois qualités sont des choix et sélectionnez.

Sauf si vous commandez en ligne, vous verrez probablement jamais le premier grade.

Qui laisse le choix et sélectionnez notes. Des deux le grade de choix aura le meilleures persillé et se traduira par une poitrine plus tendre.

Si votre poitrine n'est pas qualité classée puis vous pourriez obtenir aucune des trois catégories. C'est une question de chance.

Si vous pouvez obtenir une bonne vue sur la poitrine non classés essayez de choisir celui qui a le meilleur persillage.

Si vous ne pouvez pas obtenir une bonne vue puis allez avec une poitrine plus petite. Il est probable qu'une petite poitrine est d'un jeune animal et sera le soumissionnaire.

Vous pouvez également exécuter un test de flexibilité. Placez votre main verticalement sous le centre de la poitrine et laisser le gros bout de poitrine s'affaisser sur les bords de votre main.

Le gros bout de poitrine qui abaisse le plus sera le plus tendre.

Pointe de poitrine de cuisson

Que c'est d'avoir choisi le gros bout de poitrine. Maintenant nous allons faire cuire vers le haut. (Et non pas sur le barbecue!)

Poitrine de boeuf cuit au four

Puisque le gros bout de poitrine est une des coupes les plus difficiles de boeuf que vous pouvez acheter des livres de cuisine la plupart vous diront qu'il faut faire cuire avec une méthode de cuisson par la chaleur humide.

Cependant, en imitant la méthode faible et lente de la fumée de cuisson vous pouvez faire cuire un gros bout de poitrine dans le four. Et c'est génial !

La basse température du four et le temps de cuisson longue fera fondre les tissus conjonctifs et gras faisant une poitrine tendre. Il permet également le gros bout de poitrine cuire uniformément tout au long, sans dessécher l'extérieur.

Poitrine lente au four et en sauce

plat 4 lb, couper la pointe de poitrine
Poudre d'ail
Sel de céleri
Sauce Worcestershire
3 C. à soupe de liquide fumée
Sel d'oignon
Poivre noir

Pour la Sauce :

1 tasse de ketchup
1/3 tasse de sauce Worcestershire
2 tasses d'eau ou de bouillon
3 à 4 gouttes Tabasco

Saupoudrer le gros bout de poitrine avec la fumée liquide, poudre d'ail, sel d'oignon et de sel de céleri. Couvrez et réfrigérez pendant la nuit.

Le lendemain matin saupoudrer la poitrine avec du poivre et arrosez la sauce Worcestershire. Couvrir et cuire au four à 275 degrés pendant cinq heures.

Après cinq heures découvrir le gros bout de poitrine et versez la sauce sur la viande. Retourner la poitrine pour le four et cuire au four pendant une heure supplémentaire. Badigeonner avec la sauce toutes les 15 minutes.

Retirer le gros bout de poitrine du four et verser sur la sauce. Laissez-le refroidir pendant environ 30 minutes et puis couper en tranches très minces à contre-fil. Verser un filet de sauce sur les tranches et servir.

Poitrine de boeuf braisé

Braiser est une méthode par laquelle la viande est cuite dans une petite quantité de liquide à feu doux pendant une longue période de temps de cuisson par la chaleur humide. Braiser est parfois dénommé « griller pot ».

La cuisson long, lent développe saveur et attendrit la poitrine en brisant doucement ses fibres.

Braiser peut être fait sur le dessus de la plage ou dans le four. Un Crock-Pot est un outil idéal de braisage. Un couvercle bien ajusté est très important pour empêcher le liquide de s'évaporer.

Braiser est ma méthode de chaleur humide de choix pour la poitrine de boeuf.

Four Tex/Mex braisé au gros bout de poitrine recette

poitrine de boeuf 4 livres, coupe plate
Fonds de bœuf 1 1/2 tasses

Pour le hic Tex/Mex :

2 cuillères à soupe poudre de chili
2 cuillères à soupe de sel
1 cuillère à soupe de poudre d'ail
1 cuillère à soupe oignon en poudre
1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
1 cuillère à soupe de sucre
2 c. à thé de moutarde sèche
1 feuille de Laurier, écrasée

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Coupez tout excès de graisse de la poitrine.

Combiner tous les ingrédients de la frotter et assaisonnez la poitrine de partout avec le bât blesse. Place de la poitrine dans une torréfaction pan et rôti, découvert dans le four pendant 1 heure.

Ajouter le bouillon de bœuf à la poêle. Le liquide doit être 1/2 la hauteur de la poitrine. Ajouter l'eau si nécessaire.

Abaisser la température du four à 300 degrés. Couvrir la poêle hermétiquement et poursuivre la cuisson pendant 3 heures ou jusqu'à ce que tendre sa fourche.

En sélectionnant votre poitrine avec soin et en utilisant un ou l'autre de ces deux recettes vous serez récompensé avec saveur de boeuf grande et tendresse surprenante de cette coupe difficile.

La prochaine fois que tu penses de poitrine de boeuf, n'oubliez pas ceci : poitrine de boeuf n'est pas juste pour le barbecue !

Idées de cadeaux Saint Valentin peu coûteux

Pendant les dernières décennies, Valentin est passée d'une amusante petite vacances romantiques dans une journée entièrement commercialisée qui est tout au sujet de l'achat de fleurs coûteuses et même bijoux. Il est révolu le temps où ce jour était de montrer combien vous pris en charge sur un autre, ou est-ce ? Avec créativité un peu, vous pouvez venir avec quelques idées de cadeaux Saint-Valentin très unique et peu coûteux.

Faites vos propres cartes

Achat d'une jolie carte de Saint Valentin est devenu cher. Faites votre propre carte de fouiller la zone artisanale. Tout ce dont vous avez besoin est une feuille de papier cartonné ou même papier de bricolage et quelques décorations. Écrire un message personnel sur et à l'intérieur de la carte. Creuser à travers quelques photos anciennes et de trouver un de vous deux. Découpez une forme de coeur de papier construction rouge ou rose et mignon un entier à l'intérieur, juste assez grand pour s'adapter à la photo. Collez la photo sur la carte, puis coller le coeur au-dessus de celui-ci. Utilisez les autres formes de coeur, autocollants, marqueurs, paillettes et tout autres fournitures artisanat que vous avez qui traînent à la fin de la carte.

Friandises faites maison

Vous n'êtes également pas coincé avec avoir à acheter de coûteuses chocolats en boîte. Surprendre votre amoureux cette année avec des friandises faites maison à la place. Trempez quelques grandes fraises dans le chocolat noir fondu et laisser sécher sur un papier ciré. Parsemer de quelques noix hachées ou flocons de noix de coco sur le chocolat avant séchage. Ou laissez-le durcir et ensuite faire fondre certains chocolat blanc. Versez le chocolat blanc fondu dans un sac Ziploc. Faire un petit trou dans le coin du sac et utilisez-la pour arroser votre chocolat fraises couverts de chocolat blanc. Vous pouvez également faire un lot de coeur en forme de biscuits sucrés, pépites de chocolat ou de beurre d'arachide biscuits décorés avec un baiser au chocolat, ou même votre recette préférée de "brownie".

Le don de votre temps

L'un des plus précieuses cadeaux que nous pouvons donner ces jours-ci est notre temps. Avec nos nombreuses obligations, nous souvent ne passez beaucoup de temps car nous aimerions avec des êtres chers. Décoller un après-midi ou même une journée entière et il passer ensemble. Aller au cinéma, prenez des repas, prendre une marche ensemble ou faire n'importe quoi d'autre les deux d'entre vous profitez. Faire cuire le dîner ensemble et ensuite de se blottir sur le canapé à regarder un bon film. Peu importe ce que vous faites aussi longtemps que vous faites un effort pour passer ce moment spécial ensemble.

Menu Mailer – Make dîner plus facile

Pour un cadeau bon marché qui continue de donner tout au long de l'année, préparer le dîner plus facile avec une enveloppe de menu. Ne serait-il pas agréable de recevoir une liste d'idées de repas ainsi que les recettes ainsi qu'une liste d'épicerie préparés à l'avance ? Avec toute la planification est déjà fait pour lui, les deux d'entre vous aurez plus de temps pour profiter de l'autre compagnie chaque nuit.