Recettes de cuisson courgettes

Vous cherchez un moyen d'utiliser tous cette courgette supplémentaire dans votre jardin ? Voici un couple de savoureuses recettes de cuisson pour les courgettes.

Il semble toujours si vous planter un seul plant de courgettes, vous avez assez de courgettes pour nourrir une très grande famille et les voisins. Ainsi, bien sûr, il est alors la question de savoir quoi faire avec tout ce que la courgette. Cela m'étonne toujours que courgettes peuvent donc bon goût dans les marchandises cuites au four. Espérons que vous apprécierez ces deux recettes de cuisson pour les courgettes !

Cookies Granola de courgettes
3/4 tasse de beurre ou de margarine (ramolli)
1 1/2 tasse de cassonade
1 oeuf
1 cuillère à café de vanille
zeste de 1 orange
3 tasses les courgettes râpées, non pelées
3 à 3 1/2 tasses de farine
1 c. à thé bicarbonate de soude
1 tasse de copeaux de chocolat ou de caramel écossais
céréales granola 3 tasses

Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre. Mélanger les œufs, vanille, zeste d'orange et courgettes. Ajouter la farine et le bicarbonate de soude. Mélanger dans les céréales granola. Puis mélanger les jetons caramel ou chocolat. Graisser une tôle à biscuits et cuillères à café de la pâte, mettez sur la feuille. Cuire au four à 350 degrés pendant 12 à 15 minutes.

Pain de courgettes au chocolat
1 tasse de cassonade
1 tasse de sucre
1/2 tasse de margarine
1/2 tasse d'huile
3 oeufs
1 cuillère à café de vanille
3/4 tasse de babeurre
3 tasses de farine
1 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à café de sel
2 1/4 c. à thé bicarbonate de soude
5 cuillères à soupe de cacao
2 1/2 tasses de courgettes râpées
copeaux de chocolat au lait 1/2 tasse
1/2 tasse de raisins secs
1/2 tasse de noix hachées (facultatif)

Dans un grand bol, mélanger les sucres, l'huile et la margarine. Ajouter l'oeuf dans le mélange un à la fois. Mélanger le babeurre et la vanille. Dans un petit bol, tamiser ensemble la farine, cannelle, sel, bicarbonate de soude et cacao. Ajouter dans le mélange sec et de courgettes en alternant. Ajouter les pépites de chocolat, raisins secs et noix. Graisser un moule de 9 x 13 po et verser la pâte dedans. Cuire au four à 350 degrés pendant 1 heure.