La cuisine est partie intégrante de tous les ménages. À son tour, un autocuiseur est un ustensile très important qui est utilisé pour la cuisson des aliments rapidement. Un autocuiseur est comme toute autre pot dans la cuisine, sauf qu'il possède un couvercle plus élaboré. Ce couvercle obture le cuiseur complètement, et lorsque le processus d'ébullition commence en elle, elle emprisonne la vapeur à l'intérieur. Par conséquent, elle conduit à une température de cuisson élevée et enregistre les temps de cuisson.
Cette pression piégée est mesurée en livre de force par pouce carré (lb/po2).
L'anneau de joint d'étanchéité ou de caoutchouc est une partie très importante d'un autocuiseur, car elle permet à la pression de s'accumuler à l'intérieur du pot. Il est monté sur le côté du couvercle. Il est essentiel que vous gardiez le joint propre et exempt de toutes les particules de nourriture pour assurer une bonne étanchéité.
Il y a un minimum de trois soupapes dans les derniers autocuiseurs, pour des raisons de sécurité. Ils permettent la libération automatique de la pression dans le cas où il s'accumule trop élevé. Valves différentes sont utilisées pour différents cuiseurs.
Raisons d'utiliser un autocuiseur
Il y a beaucoup de motifs raisonnables ainsi que bénéfiques pour l'utilisation de cet outil de cuisine utile. Certains d'entre eux sont les suivants :
Données nutritionnelles : Un autocuiseur consomme moins de temps et l'eau de cuisson des aliments. Il est capable de tenir en plus des vitamines et des minéraux qu'avec les méthodes de cuisson conventionnelles.
Méthode : Cuisson dans un autocuiseur est environ 70 % plus rapide, qui vous permet de cuire les aliments rapidement. Vous pouvez mettre tous les ingrédients ensemble et faire autre chose aussi, dans le temps que vous prendriez normalement pour cuire vos aliments.
Efficace de l'énergie : Depuis un autocuiseur prend moins de temps, par conséquent la quantité d'énergie consommée est également réduite.
Cuisine plus fraîche : Comme la chaleur et la pression est piégé à l'intérieur du pot, la cuisine reste fraîches méthodes de haut ou four poêle par rapport aux classiques.
Cuisine plus propre : Étant donné que toute la nourriture est cuite dans un pot couvert, il est inutile pour le nettoyage de toutes les éclaboussures désordonnées ou éclaboussures que vous auriez normalement besoin de nettoyer après la cuisson.
Conseils pour achat d'un autocuiseur
Une bonne variété d'autocuiseurs sont disponibles sur le marché. Ils vont généralement de quatre à huit pintes. Un modèle de six pintes est capable d'effectuer la plupart des emplois, mais vous devez opter pour un modèle plus grand, si par exemple, vous avez une grande famille.
Autocuiseurs sont constitués d'aluminium ou en acier inoxydable. En acier inoxydable est préféré au cours de l'aluminium, comme il est de meilleure qualité et mieux cuisiner. Il est également moins de danger de nourriture au fond. Les modèles en acier inoxydable plus lourds sont les meilleures pour leur capacité à brun ou sauter des aliments avant la cuisson il sous la pression. Cela signifie qu'il n'y a pas besoin de passer les aliments dans la cocotte d'un autre ustensile.
Autocuiseurs ont vraiment fait la cuisine plus facile et plus commode. N'oubliez pas qu'il est toujours recommandé de passer par les précautions de sécurité et manuel utilisateur d'abord avant d'utiliser votre autocuiseur pour la première fois.
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