Conseils pour vous aider à utiliser moins de matières grasses dans votre cuisine de tous les jours !

Tout comme vous ne disposez pas de renoncer à la douceur dans vos aliments, vous n'avez pas à abandonner complètement les graisses. Cependant, il est important que vous limitez votre consommation. Couper commence dans la cuisine et continue à la table.

N'oubliez pas que manger trop de graisse peut avoir un effet direct sur l'activité de l'insuline dans votre corps, causant une augmentation de votre taux de glycémie.

-Choisir des coupes de viande et enlever la peau et les dépôts de gras de volaille.

-Utiliser l'huile minimale absolue ou la graisse dans la cuisine. Si possible, n'utilisez aucun gras ajouté à tous les.

-Lorsque vous devez utiliser des matières grasses, utilisez une brosse à répandre une fine couche de graisse sur votre pan ou un aérosol de cuisson.

-Grill ou rôtir la viande sur la grille pour permettre à la graisse de goutte à goutte plus loin.

-Pour les soupes et les ragoûts, déposer la viande dans l'eau bouillante pour sceller plutôt que l'il brunissement de graisse ou d'huile.

-Propagation de beurre ou margarine très finement le pain et les biscuits, ou de ce congé. Utilisez plutôt ricotta, fromage cottage, un avocat peu ou une éraflure de fromage à la crème faible en gras comme un propagation.

-Utiliser le faibles produits laitiers gras de préférence à des variétés régulières.

-Utilisez « non-oil », « Bas-oil » ou « faible joule » (faible teneur en calories) vinaigrette au lieu de celles huileuses ou de mayonnaise. Mieux encore, utilisez du jus de citron ou de vinaigre avec herbes ajouter zeste à vos salades.

-Apprendre à utiliser des épices et des herbes fraîches ou séchées pour ajouter la saveur aux aliments au lieu de beurre ou d'huile.

-Éviter l'ajout d'huile ou graisse de légumes pendant ou après la préparation. Par exemple, lorsque vous écrasez les pommes de terre ou autres légumes, ne pas ajouter de beurre, margarine ou crème. Utiliser le lait faible en gras. Enveloppez vos légumes dans du papier avec des herbes, ou essayez sec leur cuisson au four dans leur propre peau.

-Si vous aimez comme un pansement de légumes à la crème sure, utilisez plutôt faible en gras leben ou fromage cottage faible en gras naturel yaourt.

Cuisine 101

La cuisine elle-même est un art qui n'est pas facile. Pour évoquer réellement somptueuses repas, il faut avoir beaucoup d'habileté, la discipline et bien sûr, passion pour satisfaire les goûts des gens. La plupart des célébrités ont des normes plus élevées du goût de la nourriture par rapport aux gens ordinaires, pour leur immense richesse et les connexions permettent de goûter les plats plus savoureux de la planète. Par conséquent, il faut beaucoup plus de cuisson ordinaire pour rendre ces célébrités burp et sourire. Que faut-il pour atteindre le paradis culinaire dans les normes des personnes célèbres ? Voici quelques trucs et secrets sur la préparation et la manutention des aliments de base pour vous aller.

Général doit-sait

Avant de commencer à cuisiner, choisir des recettes qui ne sont pas trop compliquées. Étapes de la recette trop difficile peuvent être écrasantes. Être au courant de combien des ressources que vous pouvez acquérir et combien de temps vous pouvez investir sur le processus de cuisson.

Assemblez tous vos ingrédients en un seul endroit avant que vous le cuisez à éviter soulignant sur les ingrédients perdus au milieu de la cuisson. Organiser également les ustensiles et autres choses que vous allez avoir besoin pour une cuisson plus organisée.

Jamais mettre des aliments cuits ou prêts à servir sur les assiettes, les planches à découper ou d'autres surfaces où vous avez placé la viande crue, poisson, volaille ou autres aliments odeur fétide. Laver ces surfaces d'abord avec l'eau chaude et savonneuse pour éliminer toutes les odeurs indésirables.

Expérimenter avec différentes couleurs et textures de repas et de faire ressortir ce côté créatif. Vous pouvez également apprendre les variations d'un plat spécifique. Vous pouvez essayer les recettes d'autres cultures et faire votre propre. Ou vous pouvez complètement inventer un plat out of the blue. Tout ce qu'il faut c'est imagination et bons goût bourgeons et vous êtes sûr de faire ressurgir des plats délicieuses avec votre propre touche.

Base Secrets révélés

Gâteau au chocolat. Ajouter une cuillère à café de vinaigre à votre mélange de gâteau pour un plus délicieux gâteau au chocolat.

RESEAU de fromage. Pour un broyage plus facile, mettre le fromage d'abord dans le congélateur pendant trente minutes.

Givrage. Ajouter une pincée de bicarbonate de soude à votre glaçage à conserver l'humidité de la cerise et de prévenir la fissuration.

Crêpes. Ajouter le sucre un peu à votre pâte des crêpes et des gaufres pour les rendre brun plus rapidement.

Tarte pâte feuilletée. Pour créer une pâte friable, substituer une cuillerée à thé de vinaigre pour une cuillère à thé d'eau froide dans la recette.

Sauce à spaghetti. Ajouter une pincée de bicarbonate de soude à la sauce à spaghetti pour supprimer tout goût acide de la tomate.

Viande tendre. Mettre une à deux cuillères à soupe de vinaigre sur votre viande aide à attendrir la viande, tandis que vous cuisinent.

Vanille. Vous pouvez faire votre propre vanille concentré en plaçant deux split et les gousses de vanille coupées dans un litre de vodka ou de bourbon. N'oubliez pas de secouer la bouteille une fois par jour et de la laisser site pour environ deux à trois mois jusqu'à ce que le mélange se transforme en votre couleur souhaitée.

N'ayez pas peur d'échouer les premières fois. La cuisine est un art et tout art prend toujours un processus et bien sûr, la détermination. Aussi longtemps que vous avez la passion, vous pouvez fouetter votre chemin vers le ciel culinaire et impressionner quiconque a disposé des papilles gustatives.

Tous vous devez savoir sur le vin de Gourmet paniers présentes

Personnes aime recevoir des cadeaux paniers. Paniers-cadeaux corporatifs sont doués de façon générale par les entreprises à leurs clients comme un jeton de leur appréciation. Cependant, la plupart des paniers-cadeaux sont des expressions de la personne à l'autre d'amour & d'amitié. Paniers-cadeaux de charme faire un grand cadeau à tout moment de l'année sont toutefois particulièrement bienvenu sur les jours fériés. Vous n'êtes pas sûr de ce qu'il faut le cadeau à quelqu'un et courtes dans le temps ? La plupart des gens aime et aime le présent de la nourriture. Il est impossible de n'aller ne pas droit. Il y a des milliers d'entreprises de panier cadeau, quelques uns favorables et une grande quantité de ceux pas tellement utile.

Voici un peu de mon adorés entreprises qui sont partout, en vedette aliments gastronomiques de bonne qualité, & ont le service à la clientèle favorable.

Livraisons délicieuses
Dean & Deluca
Remplissage-r-Up
Premier vin
De Zabar
Vergers de la missions
Du Zingerman
Citarella
Délices terreuses
Port Chatham a fumé de la mer

Vous peut même cadeau de vos amis à travers de panier gourmet de vin pour un pique-nique. En outre à des choses normales de panier vin, commencent à se faire un petit couteau de beurre, un ouvreur de vin et 2 verres de vin pas chers. Après que vous avez choisi tous les éléments pour un panier idéal gourmet de vin, choisir un grand panier comme un conteneur pour organiser tout. Et d'une certaine façon commencent à avoir un petit rubans pour attacher tout le panier considérable gourmet de vin. Vous pouvez célébrer amitiés sur leur donnant un panier gourmet vin même si votre ami est littéralement n'importe où dans le monde. Cela peut être accessible avec seulement en cliquant sur la souris de votre système sur internet.De cette façon, vous pouvez obtenir la conjonction parfaite du panier gourmet de vin.

Paniers-cadeaux sont la voie à suivre, mais si vous sont lookin de choses à mettre dans votre panier ou d'autres choses à cadeau, juste aller à amazon ou ebay, et vous trouverez tout ce que vous voulez et à très bon prix que vous ne trouverez pas souvent dans le détail des magasins. Prenez une minute pour visiter votre favoris site et comparez les prix, vous obtiendrez les meilleurs cadeaux et avec les meilleurs prix.

La recette de gâteaux gastronomique populaire exceptionnelle

Recettes gâteau de crabe comprennent ce qui est considéré comme le meilleur. Totalement américain organisme aliments gourmet - il fait pas comme les autres. Recettes gâteau de crabe obtenir généralement un peu de chaleur sur le mélange. Excactitud équilibré est essentiellement américaine. Gone sont les jours où gâteaux étaient considérés comme luxueux, maintenant en ce moment gâteaux doivent être partie et intégrante de la vie de tous les jours et d'une certaine manière trouve place par dîner de dimanche, à l'églises sociales ou anniversaires. La plupart d'entre nous supposons que gâteaux gourmet est difficile à faire, sans compter que c'est une présomption erronée, étant donné que les gâteaux de charme doit être l'un des déserts moins durs à faire.

Crème glacée, gâteaux comprendre en outre considéré comme un gâteaux de charme depuis son quelque chose exceptionnelle. Pour offrir une fantastique gâteau gourmet d'origine de la crème glacée, mélanger la crème glacée au moyen d'une cuillère de bois il jusqu'à crémeux et lisse. Maintenant son temps au gel de votre favori saveur de crème glacée entre les couches de gâteau. Après que vous avez détruit le montage du gâteau gourmet, le gel de la garniture fouettée à l'extérieur du gâteau. En ce moment vous pouvez garnir votre gâteau de crème glacée de charme avec vos meilleures tranches de fruits dans deux chocolats de façons.

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Les déserts sont partie intégrante de notre alimentation maintenant un jours. Nous devons donc choisir ce qui nous aime plus et apprendre à le faire nous-mêmes, car il pourrait coûter vraiment élevé si vous achetez à l'extérieur. Je recommed que vous vérifier certaines recettes désertiques à la librairie Amazon donc vous pouvez commencer à faire vos propres déserts.

Les Chefs vedettes mener carrière culinaire stellaire

Chefs charismatiques et créatifs ont touchés la culture depuis les années 1880, quand Antoine Carême la France rose à la célébrité comme chef à la redevance de Napoléon et européenne. Moins d'un siècle plus tard, américaine Julia Child recréé la compréhension du monde de la Cuisine française à travers ses livres de cuisine et des apparitions à la télévision, ouvrant la voie à une série de chefs vedettes dans les années 1990 et dans le siècle à venir.

Les chefs vedettes acquis leur renommée en commençant par les degrés de l'école culinaire ou de cuisson dans les cuisines de leurs parents. Certains complètent l'école culinaire ou scolarité culinaire avec un talent naturel et personnalités magnétiques pour gagner un succès public. Les chefs vedettes et leur sagesse de cuisson sont disponibles partout dans le monde dont une chaîne de télévision entièrement consacrée à l'art culinaire et des étagères de livres à la librairie locale.

Julia Child : Chef américain devient français

Julia Child, né en 1912 à Pasadena, en Californie, a fait ses début dans la cuisine à la fin des années 1940, après une carrière dans la publicité et des relations publiques. Déjà diplômé du Smith College, elle s'inscrit à l'école culinaire Le Cordon Bleu quand son mari a été affecté à un emploi à Paris. Plus tard, elle a ouvert une école de cuisine, L'Ecole des Trois Gourmandes et publié le célèbre livre de recettes, à maîtriser l'Art de cuisiner français avec deux collègues de Le Cordon Bleu. Enfant est devenu l'un des premiers chefs de vedettes de American et jouit d'une longue carrière d'apparitions à la télévision, d'enseignement et d'écriture.

Rocco DiSpirito : Réalité cuisine

Rocco DiSpirito de New York est une des stars les mieux éduqués du chefdom célébrité. Il s'inscrit à l'Institut culinaire d'Amérique à l'âge de 16 ans, où il obtient un diplôme de l'école culinaire avec les honneurs. Plus tard, il étudie au Jardin de Cygne à Paris et a passé deux ans à étudier des vins et mets français régional. Rocco a complété son éducation culinaire avec un diplôme de commerce de l'Université de Boston. DiSpirito est connu pour sa fusion de styles français et asiatiques, et il a ouvert plusieurs restaurants populaires. Ses crédits de télévision incluent l'émission de télé réalité The Restaurant et vente de casseroles de Rocco sur QVC.

Bobby Flay : talents culinaires naturels

Bobby Flay a débuté sa carrière culinaire à l'âge de 17 ans, lorsqu'il est engagé au restaurant Joe Allen dans Manhattan. Allen a été tellement impressionné par les capacités culinaires de Flay qu'il a payé pour l'éducation culinaire de Flay à l'Institut culinaire français. Après avoir reçu son diplôme de l'école culinaire, Flay est devenu célèbre pour son mélange unique de cuisines espagnoles et américaines. Flay possède quatre restaurants, y compris les Bolo à New York et apparaît régulièrement sur le réseau des aliments et le début du Show sur CBS.

Emeril Lagasse : Kickin ' Cooking up a Notch

Emeril Lagasse connu pour populariser la musique cadienne et créole cuisine, tout d'abord appris sur la cuisine de sa mère comme un jeune garçon dans le Massachusetts. Il a reçu son diplôme de l'école culinaire Johnson et l'Université du pays de Galles et a travaillé comme chef de siège au Palais du commandant de la Nouvelle-Orléans avant d'ouvrir son propre restaurants là-bas et dans d'autres villes américaines. Il est également une célèbre personnalité de la télévision, faire ses débuts en 1993 sur le réseau d'alimentation. Le mot « bam » est devenu synonyme de son nom.

Nigella Lawson : Écrire sa carrière culinaire

Contrairement à la plupart des chefs vedettes, Nigella Lawson a débuté sa carrière culinaire comme un écrivain de la nourriture. Elle a obtenu un diplôme de langue de Lady Margaret Hall, à Oxford, en Angleterre et obtient un travail écrit une colonne de restaurant pour le spectateur. Elle écrit maintenant pour plusieurs grands culinaire publications, y compris le Gourmet et Bon appétit, ont publié un certain nombre de livres Best-seller basé sur sa devise, « pour atteindre un plaisir maximum dans un minimum d'effort ». Aujourd'hui, elle accueille plusieurs TV réussie cuisine salons tels que Nigella Bites.

Jamie Oliver : Continu (et nue) Chef

Jamie Oliver a commencé sa formation culinaire à l'âge de huit dans un pub populaire de ses parents en Angleterre. Il a travaillé sur son éducation culinaire au Westminster College de restauration jusqu'à l'âge de seize ans, et il a obtenu son break célébrité lorsqu'il est apparu dans un documentaire sur le café britannique dans laquelle il travaille. Producteurs de télévision appelaient lui dans le lendemain matin, et il a commencé en vedette dans la triomphale Chef nu. Il a depuis écrit plusieurs livres de Chef nue, prises de son émission de cuisine direct sur la route et a ouvert un restaurant populaire de not-for-profit. Dédicace de Jamie à la fonction publique et à rendre l'éducation culinaire accessible lui a valu beaucoup de fans.

Wolfgang Puck : Talents culinaires charismatique

Originaire d'Autriche, Wolfgang Puck est un des premiers chefs super à établir un empire de cuisson. Tout d'abord, son intérêt pour la cuisson a été déclenchée par sa mère, un chef de l'hôtel. Rondelle a reçu son éducation culinaire comme apprenti dans les cuisines des meilleurs restaurants français dans l'Europe de maîtres. Sa personnalité charismatique et les talents culinaires a conduit à des apparitions à la télévision, la cuisine populaire et entreprises un grand succès. Spago, son célèbre restaurant basée à Los Angeles, a révolutionné la pizza de Californie avec son menu des garnitures de charme.

Gordon Ramsay : méchant Chef ou héros d'assistance ?

Gordon Ramsay l'Angleterre est devenu un des plus célèbres vilains de chefdom célébrité, connu pour ses compétences en cuisine exceptionnelles et la personnalité abrasive. Sa carrière a été écourtée par une blessure à l'âge de quinze ans. Il commence la cuisson quatre ans plus tard, en collaboration avec les plus grands chefs à Londres et à Paris avant de devenir chef principal à l'Aubergine en 1993. Infamie de Ramsay s'est répandu aux États-Unis dans son émission de télévision réalité cuisine de l'enfer. Sa carrière culinaire continue à fleurir avec nouveaux restaurants et une autre série télévisée où il fournit l'éducation culinaire sur place pour les propriétaires de restaurants qui ont des difficultés.

Rachael Ray : Beaucoup plus de 30 Minutes de gloire

Entrepreneur culinaire Rachel Ray commence à cuire à côté de sa mère comme un bambin. Sa famille possédait et a travaillé dans les restaurants dans le nord-est des États-Unis. Ray a appris gourmet foods travaillant au comptoir de bonbons et le département des aliments frais et de Macy. Elle ouvre un marché d'aliments gastronomiques prestigieux à New York mais à gauche pour poursuivre une carrière culinaire dans les Adirondacks. Elle réussit restaurants et enseigné son « repas de 30 minutes « cooking classes, qui a catapulté sa renommée lorsqu'elle a figuré sur les nouvelles locales. Maintenant, Ray est l'auteur de livres de cuisine New York Times Best-seller, publie son propre magazine et apparaît régulièrement à la télévision.

Sources :

« Rocco DiSpirito », About.com
BobbyFlay.com
« Julia Child, « Chef2Chef
« Emeril Lagasse, » Emerils.com
Tous les jours avec Rachel Ray
« Jamie Oliver, « Food Network
« Rachel Ray, « Food Network
« Rocco DiSpirito, « Food Network
Cuisine de Jamie
« Jeff Smith, » Seattle Times
« Bobby Flay, « Chefs de Star
« Julia Child, « Chefs de Star
« Nigella Lawson, « Style Network
« Les Chefs vedettes, « voyages-Quest
« Les Chefs vedettes, « USA Today
« Les Chefs vedettes, « Wikipedia
« Bobby Flay, « Wikipedia
« Emeril Lagasse, « Wikipedia
« Gordon Ramsay, « Wikipedia
« Nigella Lawson, « Wikipedia
« Wolfgang Puck, « Wikipedia
WolfgangPuck.com

Au-delà du micro-ondes : Ustensile de cuisine de l'avenir

Imaginez une femme appelant son mari de son emploi de bureau à préparer le dîner pour la soirée de 20 h 00. Le mari décide de prendre des aliments chinois plutôt que de sortir. Mari de la femme commute la maison sur un train. Il fouets sur son palm pilot et ordonne à son cuisinier de faire la cuisine chinoise en moins de 1 heure ; ils sont sur le chemin du retour.

1 heure plus tard, la famille se réunit autour de la table du dîner et la demoiselle sort avec un plateau de la délicieuse Cuisine chinoise. Cela se produit chaque nuit dans cette maison. La femme n'a pas préparé le dîner depuis quatre Noël il y a quand le mari ordonne la demoiselle grâce à un catalogue en ligne. Numéro de série Kelvit KC234589 est un robot. Sa spécialité est la cuisine fine cuisine.

Pendant ce temps, comme la femme prend une bouchée de son 'Caliloo' (épinards mélangés avec okra) et demande d'avoir il est réchauffé pour environ 1 minute. Kelvin ouvre une porte de four à micro-ondes, près de son abdomen en acier ; la femme place la plaque dans le four à micro-ondes et ferme la porte. La lumière du four à micro-ondes vient et en 1 minute, alimentation de la femme est agréable et chaleureux.

Cela peut sembler quelque chose d'un film de science-fiction. Ustensile de cuisine du XXIe se dirige vers cette direction. Beaucoup de gens commencent à manger des repas à la maison plutôt que des manger. Aujourd'hui la cuisine est plus facile que jamais car il n'y a donc beaucoup d'options à choisir de.

Technologie dans l'industrie de la cuisine est grande, parce que c'est un assistant pour les hommes occupés et de femmes qui n'ont pas le temps de l'esclave dans une cuisine toute la journée juste pour préparer les repas comme boulangerie ziti, casserole de thon ou d'un dîner de poulet et de riz.

Réfrigérateurs même stocker nos délicieuses repas sont état de l'art. À la fin du XXe siècle, réfrigérateurs avec glaçons devient la rave. Quelques années dans la ligne de réfrigérateurs sont venus équipés de l'eau et de glaçons « écrasé ». Aujourd'hui, au XXIe siècle, les réfrigérateurs viennent avec moniteurs TV. Vous pouvez regarder la télévision alors qu'il prépare votre repas, votre repas, nettoyer et stocker vos aliments plus loin. Réfrigérateurs encore équipées des écrans informatiques où vous pouvez électroniquement verrouiller votre réfrigérateur avec un code afin que les membres de la famille cupides ou invité n'ont pas furtivement et de manger votre nourriture délicieuse lorsque vous n'êtes pas autour.

Comme la technologie dans l'industrie alimentaire continue de s'améliorer, gens trouvent d'autres façons d'économiser de l'argent sur les casseroles afin qu'ils peuvent acheter les produits les plus récents

Iron Chef Chen Kenichi

S'il y a un chef qui a fait sa marque à la télévision, c'est Chen Kenichi, le Chef de fer seulement ont été sur la série de télévision « Iron Chef » succès retentissant depuis son début en 1993 à 2002. Avec 300 épisodes dans la boîte, le spectacle un est toujours en syndication aujourd'hui. Connu pour son rôle de Chef de fer chinois, Chin a remporté le concours Iron Chef 67 fois. Aujourd'hui, il est largement considéré comme l'un des grands chefs du monde.

Chen est né le 5 janvier 1956 à un autre grand chef, Chen Kenmin, qui est reconnu comme le père de la cuisine du Sichuan au Japon.

Influence de son père est évidente dans Chen, dont plat spécial « Crevettes à la Sauce piment, » a été inspiré par un plat de même que son père avait introduit au Japon. Étant donné que la grande cuisine s'exécute dans la famille, il y a beaucoup de comparaisons entre Chen et son père. Cependant, avec son succès retentissant sur la série Iron Chef, compétences de la jeune Chen sont largement considérés comme ont dépassé ceux de son père.

L'histoire est que Chen a accepté son poste sur Iron Chef parce qu'il voulait relever le défi de prouver qu'il était le meilleur chef de la planète. Comme le Chef de fer plus longtemps, il y a ceux qui disent qu'il a réussi à faire tout cela. Ainsi, la manne financière de Chen a été super. Depuis que l'émission a touché les ondes, restaurants de Chen ont fait bonnes affaires tous les soirs, qui, ironie du sort, presque poussé à quitter la série afin qu'il aurait tendance à ses restaurants.

Chen s'exécute la chaîne de restaurants succès retentissant Shisen Hanten au Japon. Elle a des points de vente à Akasaka, Ikebukuro, Roppongi, Tokushima, Kure (préfecture de Hiroshima), Matsuyama et Hakata

C'est un autre Chef de fer et le principal rival de Chen à cela, le soi-disant Iron Chef français Hiroyuki Sakai, qui l'a convaincu de rester, disant que le spectacle ne serait pas la même sans lui. Les deux avaient un accord que si l'un d'entre eux a quitté la série, tout comme les autres. Ils ont honoré l'accord jusqu'à ce que le tout dernier épisode.

Chen a battu le record pour la plupart des batailles de l'émission Iron Chef avec 92 batailles. Il a remporté 67 et perdu 22 ainsi lié à trois autres reprises.

Après le succès retentissant exécution en télévision, Chen a fermement s'établit comme l'un des meilleurs chefs de tous les temps.

Cuisine : Les mangeurs de dîner capricieux

Si vous êtes comme la plupart des parents, vous avez probablement un petit membre de la famille qui est assis à votre table et squirms à l'idée de manger les aliments que vous préparez. Il est facilement reconnaissable par le regard est repoussé sur son visage après que vous servez lui une des recettes préférées de la famille et insiste pour jouer avec sa nourriture plutôt que de l'ingestion d'elle. Les autres membres de la famille mangent avec impatience votre dîner délicieux mais l'enfant refuse de manger ce qui est servi ou seulement avec insistance et la persuasion.

Croyez-moi ; chaque famille unique à travers le monde a un membre qui s'apparente à cela. Il y a vraiment rien à voir avec votre cuisine. Comment pour nourrir un mangeur de capricieux qui dissèque son repas, que les étudiants de biologie de façon font en laboratoire ? La clé consiste à essayer de faire manger plaisir et juste une autre activité intéressante pour les jeunes occupés. Habituellement, si les aliments ne peuvent être joué avec, remaniée sur, ou décorés qu'ils ne sont pas intéressés. Bambins veulent alimentaire une expérience interactive. Il doit être quelque chose de plus qu'encourageant l'enfant à manger. Plus petits comme pour les éléments dans le fromage cottage, de beurre d'arachide, d'yogourt ou de crème sure.

Les tout-petits ont tendance à profiter de tout ce qui les oblige à obtenir désordonné et leur permet d'aller entre leurs mains. Offrir des biscuits qu'ils peuvent « décorer » avec d'autres aliments. Lorsque vous cuisinent pour votre enfant, assurez-vous que vous le cuisez les éléments dans des formes intéressantes avec des tailleurs de cookie. Beaucoup de mères peut vous dire comment bien une crêpe en forme de lapin ou une forme de la Saint-Valentin peut faire des miracles à nutrition intégrer un mangeur de Têtu. D'autres alternatives donne petites portions du repas de l'enfant.

Petites portions semblera moins intimidantes pour l'enfant. Achat mini-biscuits, mini-bagels ou mini-légumes. Oui, vous pouvez habituellement convaincre un enfant de manger des petits légumes si ils sont trempés dans une sauce appétissante. Une autre astuce qui fonctionne est de rendre votre enfant le cuisinier de l'assistant. Il est plus apt à manger votre repas si il pense qu'il vous a aidé à faire le repas. Un autre point à considérer est mélange de fraises et bananes dans un lait frappé qu'il peut sip.

Il s'agit de façon sournoise et grande pour donner à votre tout-petit son indemnité journalière recommandée de fruits ou de légumes. Bientôt, il commencera à reconnaître les saveurs qu'il goûte à ses laits pour ce qui est servi sur une plaque. Avant que vous le connaissez, vous verrez lui manger plus d'aliments à souper.

Cuire sagement pour éviter le diabète !

Il y a une forte corrélation entre l'obésité et l'apparition du diabète de type 2 avec sa résistance à l'insuline associée. Il est à noter qu'aux États-Unis la proportion de la population de moins de 40 pouvant être cliniquement définie comme obèses aujourd'hui dépasse 25 %. Beaucoup d'enfants est obèses et développent le diabète de type 2 à un rythme alarmant d'épidémie. L'augmentation spectaculaire de l'obésité aux États-Unis a conduit à une augmentation tout aussi alarmante du pourcentage de la population qui souffre de syndrome métabolique. Le syndrome métabolique est un regroupement de facteurs de risque de maladie cardiovasculaire athérosclérotique, dont un comporte des caractéristiques de résistance à l'insuline dans le diabète de type 2. Il doit être souligné que l'obésité seule ne mène pas toujours à la résistance à l'insuline comme certaines personnes qui sont obèses ne rencontrent pas de résistance à l'insuline et à l'inverse, certains individus qui manifestent de la résistance à l'insuline ne sont pas obèses.

Diabète est grave ?

Oui. Le diabète est une condition de vie. Une glycémie élevée sur une longue période de temps peut causer la cécité, maladie cardiaque, des problèmes rénaux, amputations, lésions nerveuses et la dysfonction érectile. Gestion et soins du diabète bon peuvent retarder ou prévenir l'apparition de ces complications.

La bonne nouvelle

En gardant votre glycémie dans votre plage cible, vous pouvez vivre une vie longue et saine. Vous pouvez le faire :

1. Manger des repas sains
2. Être physiquement actif régulièrement
3. Prend des médicaments du diabète, y compris l'insuline

Choses que vous devriez savoir sur l'insuline
Lorsque l'insuline a été tout d'abord découvert et mis à la disposition des personnes atteintes de diabète, il n'y n'avait qu'un seul type d'insuline à action courte. Ce besoin de plusieurs injections par jour. Avec le temps, nouvelles insulines ont été développés, qui a duré plus, nécessitant moins d'injections, mais nécessitant une attention stricte au moment des repas.

Cela donne plus de souplesse dans le nombre et le moment des injections, rendant plus facile à maintenir le taux de glucose sanguin cible, selon votre mode de vie. Un à quatre injections par jour peuvent être suggérées pour vous pour un contrôle optimal de votre glycémie.

Y a-t-il des précautions avant le passage à l'insuline ?

Avant d'envisager de passer à l'insuline, il est utile d'examiner tous les l'option à l'égard de la thérapie de combinaison. Régime alimentaire doit être optimisé et discuté les avantages de l'exercice. Il est important d'être conscient de la possibilité de gain de poids et de la nécessité de maintenir le poids « neutre », surtout si déjà obèses.

Ce qu'il faut servir le plat principal pour votre repas de fête

Choisir le meilleur repas à servir le plat principal pour un repas de fête, c'est souvent un dilemme. Hôtes et hôtesses veulent s'assurer qu'ils ne servent pas les aliments qui les invités peuvent avoir une réaction allergique et en traitant les différentes cultures, ils veulent s'assurer que la nourriture n'est pas offensante. Par exemple, vous ne servirait du porc à un repas où certains de vos invités pratiquaient la religion musulmane. Ne vous servirait pas rôti de boeuf ou de poulet si vous savez que certains de vos invités sont végétariens.

Le poisson est un plat qui va toujours bien aux dîners. Essayez un plat de poisson qui n'est pas commun, comme le flétan. Le dîner qui m'a valu le meilleur compliments était un à qui j'ai servi une recette appelée Snappy flétan poêle. Avec étant facile à préparer, il est tout à fait délicieux. Il y a beaucoup de variations de cette recette, mais celle que ma famille et les invités préfèrent se présente comme suit. Vous devrez augmenter la recette pour le nombre requis d'invités. Celui-ci est basé sur un repas de fête pour 10 personnes.

Ingrédients

1 1/2 c. à thé de thym
flétan de 2 1/2 lb (permettant à 1/2 lb par portion)
1 1/2 c. à soupe d'huile d'olive
1 oignon haché en petits morceaux
1 gousse d'ail, hachée
1 1/2 c. à soupe fécule de maïs
1 boîte de tomates étuvées
1/2 tasse vert oignons

Saupoudrez de thym sur les deux côtés de chaque filet de flétan et cuire à feu moyen dans l'huile chaude. Tester les poissons pour voir si elle effeuille facilement à la fourchette. Cela vous dira qu'il est frit. Enlever le poisson à une plaque de réchauffement de la planète.

Utilisez la même poêle, cuire l'ail et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mélanger la fécule de maïs dans les tomates à l'étuvée et puis versez le mélange dans la poêle. Cuire jusqu'à épaississement. Retourner le poisson à la poêle et laisser chauffer grâce à la sauce.

Comment faire le vinaigre à base de plantes à l'aide d'herbes fraîches

Suspension des herbes fraîches dans des bouteilles décoratives et recouvert de vinaigres aux herbes délicieuses de vinaigre faire. En rendant le vinaigre à base de plantes vous sont préserver le goût des herbes fraîches. Faire des herbes vinaigre avec encore plus de saveur utiliser épices et herbes fraîches. Vous pouvez utiliser des herbes séchées, mais il ne sera pas la moitié autant plaisir et sûrement pas aussi savoureux. Plus tard vous verrez une des recettes préférée de vinaigre à base de plantes.

Si vous prenez le vinaigre à base d'herbes et mélangez avec l'huile d'olive ou l'huile de carthame, vous ferez une excellente vinaigrette. Ajouter un peu de vinaigre à base de plantes pour sauces et moutardes pour un goût différent. Mettre quelques cuillères à soupe en stock pour le braconnage de poissons, et il fera un changement agréable.

Pour faire le vinaigre à base de plantes, laver et bien sécher vos herbes fraîches, puis verser le vinaigre chaud, pas chaud, sur eux dans le bocal en verre. Veillez à ce que les herbes fraîches sont complètement couverts par le vinaigre. Sceller le bocal et laisser reposer pendant un mois ou deux à se mêler les saveurs. Ne lui permettent pas accès diriger le soleil.

Utilisez toujours des bocaux stérilisés. Versez de l'eau bouillante directement dans le pot. Laisser reposer pendant environ 10 minutes. Laisser la bouteille cool et bien sèches. Stériliser les bouchons en les jetant dans l'eau bouillante. Assurez-vous que tout est sec avant de faire votre vinaigre à base de plantes.

Après qu'il a imprégné de supprimer les herbes fraîches que vous avez utilisé et ajouter de nouvelles pour un look plus frais. Si vous souhaitez ajouter de l'ail ou piments au vinaigre herbal, enfiler les sur des brochettes en bois afin qu'ils resteront submergés.

Il existe deux méthodes pour chauffer le vinaigre. Le moyen le plus simple est de lui permettre de s'asseoir au soleil pendant environ 20 minutes. Il peut être réchauffé à la poêle, mais veillez à ne laisser bouillir

Lorsqu'il se prononce sur les herbes fraîches pour utiliser examiner le type de vinaigres qui serait en couple avec elle. Utiliser le vinaigre de champagne ou de vin blanc avec les herbes fraîches délicates telles que burnet basilic ou salade de citron. Le vinaigre de vin blanc va avec toutes les herbes fraîches. Si vous souhaitez obtenir une saveur plus forte utilisation rouge, de riz ou de vinaigre de cidre avec l'ail, de sauge et de basilic. Rester loin de vinaigre distillé, comme il est dur et pas vous donnera les meilleurs résultats.

Il n'y a pas de recette vinaigre à base de plantes qui ont des règles strictes. Utilisez votre imagination lorsque l'appariement des herbes fraîches dans votre vinaigre à base de plantes. Voici quelques qu'aller bien ensemble.

Basilic cannelle et clous de girofle entiers
Basilic citron par lui-même
Bâtons de cannelle avec ensemble clous de girofle muscade et piment de la Jamaïque
Persil, sauge, romarin et thym –no blague
Fleurs d'aneth avec grains de poivre
Basilic l'ail et au poivre
Hot Peppers, seul ou avec des oignons de perle

Lorsque vous commencez à utiliser votre vinaigre à base de plantes, comme le niveau du liquide descend prendre des herbes qui sont exposés à l'air dans le bocal. Si vous les laisser dans le pot, elles peuvent former un moule. Ne jamais utiliser de métalliques dessus sur les pots, ils seront la rouille dans le vinaigre.

Vinaigre aux herbes peut être utilisé dans nombreux plats. Vinaigre aux herbes peut être utilisé dans un plat qui demande du vinaigre. Faire mariner le poulet ou le dindon dans du vinaigre de basilic citron pour une délicieuse gâterie. Jeter certains dans des soupes ou sauces pour un changement subtil. Saupoudrez les viandes qu'ils cuisinent pour ajouter une saveur différente.

Vous pouvez également ajouter de citron frais ou zeste d'orange pour les vinaigres à base de plantes pour ajoute zeste. Expérience !

Voici une des recettes très favorite vinaigre herbal faites avec des herbes fraîches.

Citron herbes vinaigre
4 tasses de vinaigre de vin blanc
2 tasses de branches de thym citron
1 tasse feuilles de mélisse
branches de verveine citron 1 tasse
Peel une prorogation d'un citron frais

Stériliser une bouteille six coupe. Rincer et sécher soigneusement les herbes fraîches et le zeste de citron. Mettre les herbes et peler dans le flacon et versez le vinaigre chaud sur le matériel. Laisser le mélange refroidir. Joint avec une PAC non métallique. Dans 2 semaines la souche et diviser en petites bouteilles. Vous pouvez ajouter des herbes fraîches nouvelles pour les bouteilles d'arôme ajouté et faire les yeux.

Cela devrait vous donner quelque encouragement de démarrer un jardin d'herbes et de faire votre propre vinaigres à base de plantes.

Bonne chance et amusez-vous !

Copyright © 2006 Mary Hanna tous droits réservés.

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Faire cuire vos plats préférés poulet Recette de Famous Restaurants À la maison dans votre propre cuisine

Thème d'aujourd'hui est : recettes de poulet.

Brochette grillée poulet

Rendement: 6 portions
poitrines de poulet 2 lb
1 ail t écrasée
1/4 t curcuma
sauce de poisson 1 t
1 jus de citron de t
1 citronnelle de t, au sol
paprika de 1/2 t
1/2 sel de t
1 t de la sauce soja légère
1 Huile de t

Prendre les seins et les os, la peau et couper en morceaux taille de bite épaisse 1/4 ". Dans un bol combiner le poulet avec le reste des ingrédients, mélanger, couvrir et réfrigérer pendant 3-4 heures. Faire tremper les brochettes de bambou dans l'eau 3-4 hrs et démarrer le feu de charbon de bois en grill. Enfiler les morceaux de poulet sur les brochettes et BBQ environ 3 min, tour et 3 min de plus. Servir.

Poitrines de poulet grillé de Amy

Rendement: 4 portions
4 moitiés de poitrine de poulet
1 sans la peau
moutarde de dijon 2 t
Vinaigre de vin blanc de T 3 1/2
l'ail de la t 2--, hachées
miel de t 2
Thym frais de T 1 1/3 ou 2 c. à thé
1--émincée, séchés
gros sel de 1/3 t
flocons de piment rouge 1 1/3 ds
1 T d'huile d'olive
thym frais 4 branches

Placer les poitrines de poulet dans une pièce pliée de pellicule de plastique ; sligtly aplatir la partie supérieure de chaque sein avec le côté large du couteau du chef pour promouvoir même griller. Placer les poitrines dans un verre peu profond ou un plat en céramique. Place les flocons de moutarde, vinaigre, ail, miel, thym, sel et poivre dans un petit bol ; remuez avec une fourchette pour combiner. Ajouter de l'huile un peu à l'heure et le fouet pour combiner la marinade. Verser la marinade sur les seins. Recouvrir d'une pellicule de plastique et laisser mariner au réfrigérateur, tournant une ou deux fois en marinade, pendant au moins 2 heures ou jusqu'à 4 heures. Supprimer les seins de marinade, grattant les bits s'accrocher au poulet dans le plat peu profond. Transférer la marinade toutes les petite casserole et porter à ébullition ; réserve. Légèrement graisse grill rack avec spray de cuisson. Préchauffer le gril. Placer les seins sur le grill. Cook couverts avec couvercle, Badigeonner souvent avec la marinade, jusqu'à tendreté, environ 5 à 6 minutes de chaque côté.

Asiatique chaude-Que Grill Sauce pour poulet

Rendement: 1 portions
1 stephen ceideburg
2 T cassonade
Vinaigre de vin 2 T rouge
ketchup 1 c
1/2 à 1 cuillère à thé chinois chaud
-moutarde
1 gousse d'ail lg, hachée
1 T de la sauce soja
1 à 3 c. à thé de Chili asiatique
-coller à l'ail

Combiner tous les ingrédients sauf Chili coller dans une petite casserole. Amener à ébullition, puis éteignez la chaleur. Incorporer la pâte de Chili. Fait 1 1/4 tasse. Utilisation : Badigeonner le poulet, de boeuf ou de porc pendant la cuisson.

Bonne chance et en profiter.
Al Castillo

Huiles d'olive a expliqué

Olives et leur huile sont certains des aliments plus anciens autour d'aujourd'hui. La culture de l'olive remonte aussi loin que 5000 av.. C'est vraiment très surprenant, compte tenu qu'il a été autour depuis si longtemps, que beaucoup de gens est encore tout juste découverte il. Non seulement il est délicieux, mais chargées d'acides gras essentiels et élevée en antioxydants, mais c'est aussi incroyablement sain. Voici une explication de certains types d'huile d'olive et les termes utilisés pour décrire les courants.

Huile d'Olive Vierge Extra : L'huile est obtenue par le premier pressage des olives. Il est généralement plus vert que les autres huiles d'olive et a très faible acidité (il ne peut pas dépasser. 8 %). Il est idéal pour une utilisation dans les vinaigrettes, trempettes et marinades.

Huile d'Olive Vierge : On A aussi obtenu du premier pressage des olives, mais est légèrement plus élevé dans l'acidité (il ne peut pas dépasser 2,0 %). C'est très bon huile mais bon tout simplement pas suffisamment pour être désigné extra vierge.

Huile d'olive : Est souvent constitué d'un mélange d'huile raffinée et d'huile vierge. L'huile vierge, lui donne le goût que la chaleur traitée et raffinée n'a pas de pétrole. Un bon entier huile, mieux adapté à la cuisine comme elle a un point brûlant légèrement plus élevé que les vierges.

Léger d'huile d'Olive : Huile raffinée est obtenue par les derniers pressages. Chaque presse subséquent des olives, des résultats plus légers et moins savoureuse huile. Le terme « light » se réfère uniquement à la couleur et la saveur et la pas la teneur calorique. Encore une fois, il est approprié pour la friture ou saut'ing.

Huile de grignons d'Olive : Est huile obtenue de la gauche sur la chair et les fosses après être pressé. Pour libérer l'huile restante de cette (grignons), elle est souvent traitée avec des solvants et de la chaleur. Les huiles qui en résultent sont ensuite raffinées pour être apte à la consommation humaine ; en raison de cet affinage peut manquer de saveur. Il est adapté pour la friture, elle a tout à fait un point de feu élevé, mais personnellement, j'hésite à l'utiliser.

Récolte précoce : Désigne tout simplement le fait que le fruit a été légèrement repris sous mûrs. Le sous maturité des résultats d'olives dans une demande après le pétrole qui est légèrement amer, poivré et très vert. Les petites olives donnent moins de pétrole et comme huiles de récolte précoce se vendent souvent pour en savoir plus.

Vendange tardive : Est l'huile obtenue d'olives pleine maturités et les résultats dans une huile lisse qui peut être décrit comme sucrée et fruitée.

Cold Pressed : Fait référence au fait que les olives sont pressées sans l'utilisation de la chaleur. Olives qui sont pressés chauffé donnent plus de pétrole, mais la chaleur peut détruire certains des saveurs délicates qui sont conservés lorsque la pression à froid.

Régime de récupération de Reflux acide et des recettes, Part One

Guérir soi-même de l'état appelé reflux acide peut être accompli en utilisant des méthodes naturelles et saines. J'ai souffert de cette maladie pendant des années, prenant nuisibles, coûteuses médicaments IPP (inhibiteurs de protons), seulement masquer les symptômes. Ces médicaments, non seulement avait une multitude d'effets secondaires, mais devient inefficaces au fil du temps. J'ai dû trouver une autre réponse. Je voulais me guérir sans l'usage de drogues. Mon médecin a été d'aucune aide. Il ne ’ t ont un indice sur la nutrition et la guérison naturelle. Après beaucoup de recherches, je découvre qu'avec l'utilisation appropriée des herbes, articles en magasin santé, méditation, exercice et régime alimentaire, on peut guérir eux-mêmes de reflux acide.

La première chose que j'ai apprise est que reflux acide, parfois appelé RGO (gastro oesophagien reflux gastro-œsophagien), n'est pas une maladie du tout. Contrairement à ce que la communauté médicale voudrait nous faire croire, c'est simplement une condition provoquée par des mauvaises habitudes alimentaires. En plus de la mauvaise nourriture, la ne pas mâcher les aliments correctement est probablement la cause première de cette affection.

La condition de reflux acide n'existerait pas sans un œsophage endommagé et a affaibli LES (sphincter oesophagien inférieur). Si la condition est d'être éliminé, le œsophage de guérison doit être la première chose à faire.

Au cours de ce reflux, période de récupération, manger tout ce qui pourrait irriter ou endommager l'oesophage, doit être évitée. Choses comme puces mal mâchés, craquelins, céréales ou des aliments durs avec des bords tranchants sont coupables culinaires - ils causent peu de lacérations à développer dans l'oesophage. Jusqu'à ce que les lacérations ont eu la chance de guérir, les mets épicés, comme les produits acides tomates, piments, l'ail cru et oignons crus devraient également éliminés de la diète. Ils ont juste plus irritent la condition. Fumer et boire de l'alcool, détendre les ERP, permettant à l'acide gastrique à éclaboussent jusqu'à dans l'oesophage, ce qui ralentirait le processus de guérison.

La clé de récupération de reflux acide est de manger seulement doux, facile à digérer une nourriture jusqu'à ce que la guérison de l'oesophage. Manger au début, vous donnant au moins trois heures de s'asseoir ou de marcher de temps avant le couché. Mangez lentement et mâchez votre nourriture complètement. La dernière, mais pas moins, essayer de manger dans un détendue, agréable et environnement libre de stress.

J'ai énuméré quelques-unes de mes recettes préférées que j'ai apprécié durant ma période de récupération. Elles peuvent être prises rapidement et facilement. Essayez de doubler ces recettes de sorte que vous pouvez les réchauffer plus tard dans la semaine …...moins de temps dans la cuisine. N'oubliez pas que partir de zéro, plutôt que de compter sur les aliments de commodité, la cuisine est une meilleure approche de bonne santé, en général. Il ’ s aussi bon de savoir ce que vous avez ’ re vraiment manger.

Pour le petit déjeuner, je crois que des fruits frais sont la meilleure façon d'aller. J'aime particulièrement le melon et papaye. Pour le déjeuner, je mange plus de fruits comme les pommes, bananes et, peut-être, quelques amandes ou noix. Il ’ s mieux de manger des repas sains peu nombreuses au cours de la journée. J'essaie d'acheter uniquement des fruits biologiques, cependant, parfois, lorsque je suis bousculé, acheter “ prêt à ” conteneurs de fruits mélangés à l'épicerie. Essayez de rester loin de l'ananas, que je trouve difficile à digérer.

Qu'en est-il des démarreurs le soir ? Servir des légumes crus est l'ultime façon saine de les présenter.

Essayez de créer une belle assiette de crudité (équipage di tay) plus connu comme aliment élégant de lapin. Servir avec une trempette au tofu savoureux. Utilisez du chou-fleur, brocoli, concombres anglais, radis, courgettes vertes et jaunes, endives de Belgique, bâtonnets de carotte, tout petits champignons ou tout ce qui vous plaît. Couper les légumes en bouchées taille de trempage. L'endive de Belgique est un scoop comestible naturel pour le trempage. Juste couper les extrémités et détacher les feuilles.

Faire le tofu à tremper en mettant un paquet de tofu mou ou soie dans un robot culinaire ou un mélangeur, ajouter la poudre d'ail, cumin, paprika et ciboulette hachée ou de persil pour la saveur et la couleur. Assaisonner de sel et poivre au goût. Ajouter un peu de jus citron pressé frais si le mélange est trop épais. Processus jusqu'à ce que lisse et crémeux. Si vous êtes pressé, prêt faites trempettes et plateaux de légumes crus sont disponibles dans les sections de production de la plupart des supermarchés, mais faire un effort concerté pour manger seulement organiques, si possible.

J'espère que vous appréciez les plats suivants. Même si j'ai guéri moi-même de reflux acide, je sers encore ces recettes sur une base régulière. Je préfère les aliments cuits légèrement moins. N'hésitez pas à ajuster le temps de cuisson et assaisonnements selon votre propre goût.

Bon appétit !

Poisson blanc sauté sur un lit de purée de pommes de terre

Cette recette est pour une portion. Augmenter les ingrédients pour des portions supplémentaires au besoin.

Un filet de 4 oz de poisson blanc (orange, sole, turbot, plie, etc.)
Une méd. pomme de terre
Légume vert cuit à la vapeur comme le brocoli, les épinards, les pois ou les asperges
Persil ou ciboulette pour garnir
¼ c. à soupe non salé beurre, huile d'olive ou Pam

Nous allons commencer avec les pommes de terre, parce qu'ils prennent les plus longues à cuire et ils ont tendance à conserver leur chaleur la plus longue. Les poissons et les légumes prennent seulement des minutes à cuire. )

Potato Peel et cube. Placer dans l'eau froide pour couvrir. Porter à ébullition et ensuite laisser mijoter jusqu'à ce que tendres. Drain, laissant juste assez de cuisson liquide pour broyer ou le fouet. Au lieu de cela, vous pouvez aussi utiliser le bouillon de légumes (recette ci-dessous). Ajouter du sel au goût. Tenir dans un endroit chaud.

Saison de poisson, saler et poivrer au goût. Place poêle antiadhésive à feu vif med. Ajouter le beurre, d'huile ou de pulvérisation avec Pam. Lorsque pas tout à fait fumer, ajoutez le poisson. Cuire pendant deux minutes, tourner et cuire l'autre côté pendant deux minutes ou jusqu'à ce que le filet est light brown et cuit par. Si le filet est très mince, une minute de chaque côté peut être suffisant. (Vous pouvez faire griller ou cuire le poisson si désiré)

Servir le poisson sur le dessus de purée de pommes de terre, et entourés par les légumes cuits à la vapeur. Garnir de persil haché ou de ciboulette.

Bouillon de légumes

Ce bouillon est très alcaline et riche en minéraux. Il peut être servi une soupe simple, ou utilisé comme un stock (comme ci-dessus) pour la cuisson. Cuire et sauver les pommes de terre et les betteraves à utiliser comme un plat légumes d'accompagnement ou d'ajouter à la soupe.
2 tasses rouges peau pelures de pommes de terre
3 tasses de céleri tige
2 tasses de céleri tops
2 tasses betterave dessus
1 aux petite courgettes ou courge jaune
2 tasses de carottes
Un petit oignon
Bouquet de persil
eau distillée de pintes de 2½

Hacher tous les légumes en morceaux très fins. Placer dans l'eau et porter à ébullition. Laisser mijoter pendant 20 minutes. La souche et réfrigérer pour une utilisation future.

Note : Par cuisson orge perlée dans le bouillon fini avec l'ajout de légumes hachés, on peut préparer une soupe saine pour un premier cours.

Pâtes Primavera

Primavera signifie “ printemps ” en italien. Ce plat de pâtes offre une excellente occasion d'utiliser tous les légumes de printemps frais merveilleux à votre disposition. Toutefois, vous pouvez faire ce plat en tout temps de l'année en utilisant toutes les légumes frais, vous trouverez à votre marché alimentaire. J'ai choisi un mélange de légumes que je suis l'amour, pour cette recette. Vous pouvez utiliser ces ou les remplacer par vos favoris. Au cours de la période de guérison du reflux, essayez de rester loin de tomates, oignons crus et de l'ail cru. J'ai inclus l'ail dans cette recette (* voir la note au sujet de l'ail rôti). Si vous pouvez tolérer l'ail un peu, puis assurez-vous que de cuire à basse température, sans brunissement il. Si vous voulez être un peu audacieux, vous pouvez ajouter la coupe facultative de crème lourde. Vous pouvez substituer le persil, le basilic et la régate de penne de fettuccini, ou un autre pâtes. Toute la famille peut profiter de ce plat de pâtes classiques.

1 tasse de champignons tranchés
1 tasse en tranches les carottes
1 tasse pois de bébé
1 tasse en tranches asparagus spears
1 tasse pois de neige ou sugar snap
2 gousses d'ail finement hachées ou grillées
Régate de penne de 1 lb
1 c. à thé de sel
3 c. à soupe d'extra vierge, pressée d'abord froid huile d'olive
½ tasse de fromage basilic
½ tasse de fromage Parmigiano Reggiano
1/2 tasse crème lourde (facultatif)

Placez un panier à vapeur dans une casserole avec une petite quantité d'eau et porter à ébullition. Placer les légumes dans le panier, la couverture et à la vapeur jusqu'à tendreté (environ 4 minutes). Rincer à froid l'eau pour arrêter la cuisson et conserver la couleur et égoutter.

Pour une grande casserole d'eau bouillante, ajouter le sel et la régate de penne. Cuire à découvert selon les instructions sur la boîte, préférence al dente.

Pendant ce temps dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive. Ajouter l'ail et cuire quelques minutes (ne pas brun) à une petite flamme. Ajouter les légumes cuits à la vapeur et crème lourde facultatif et augmenter la chaleur au milieu. Cuire juste assez de chaleur.

Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle et bien mélanger.

Saupoudrer de parmesan Reggiano et basilic déchiqueté. Chauffer le plat soigneusement et servir. Si le plat a besoin de plus de sel, utilisez plutôt fromage supplémentaire à la table. Servir ce plat avec un coeur de salade romaine avec ciboulette citron vinaigrette (recette ci-dessous)

Nota : Il faut plus de deux gousses d'ail rôti, pour cette recette. Sur une feuille de papier d'aluminium, placer les deux têtes d'ail et couper l'extrémité de la tige avec un couteau. Bruine un peu d'huile d'olive dessus et enveloppez hermétiquement. Faire cuire dans un four à 400 degrés pendant une heure. Lorsqu'il est assez cool pour gérer, serrer à l'ail rôti, dans un bol, jeter les coquilles. Écrasez bien avec une fourchette.

Une autre utilisation de l'ail rôti est ma version de sauce pesto. J'utilise les noix au lieu des noix de pin, ce qui m'est indigeste, avec l'ail rôti et de basilic. Utilisez tout ce que vous comme proportion et bruine d'abord pressé, huile d'olive extra vierge dans le mélangeur. Si votre sauce est trop mince, ajuster avec plus de noix, basilic et l'ail. Si c'est trop épais, utiliser plus d'huile d'olive. C'est une question de goût. Servir avec vos pâtes préférées. Je préfère linguini ou fettuccini.

Citron ciboulette salade

C'est une vinaigrette simple et classique pour les salades vertes. Coeur de Romaine, laitue Boston ou Bipp. Faire cette sauce et heure ou plus avant de servir, afin que la saveur ciboulette est entièrement incorporée. N'oubliez pas de mélanger bien avant de servir. L'avantage ici est à l'aide de jus de citron, au lieu de vinaigre. Je trouve que le jus de citron devient alcalin après être ingéré.

1 citron en jus
Sel de mer (pincée)
3 c. à soupe de sucre extra fin
6 c. à soupe d'huile d'olive cuillérées
6 c. à soupe hachées ciboulette (vous ne pourrez pas trop)
Poivre noir fraîchement moulu

Mélanger le jus de citron, de sel et de sucre dans un bol à mélanger. Fouetter jusqu'à ce que le sucre et le sel sont dissous. Continuer à fouetter l'huile d'olive, ciboulette et plusieurs moutures de poivre. Garder en fouettant jusqu'à ce que la sauce est émulsionnée.

(Note : vous pouvez faire cette sauce pour deux en réduisant le jus de citron à deux c. à soupe et les autres ingrédients par 1/3.) Donjon à gauche sur la sauce dans un bocal dans le réfrigérateur pour un usage futur. Il gardera pour environ une semaine.

Bon appétit !

Recherche de livre de cuisine de Marlena

Recherche de livres de cuisine sur le net peut avoir le même plaisir anticipé en attente pour un repas dans un restaurant de fin.

Il y a quelques années j'ai subitement sur une étagère de livres dans un magasin de la santé. Sur ce, j'ai trouvé 200++ recettes de pâtes végétarienne par Marlena Spieler, un californien vivant à Londres. Elle est un écrivain d'aliments principaux aux USA.

Son livre de pâtes s'est avéré délicieux atout dans un foyer où les résidents végétariens croit que le végétarisme est synonyme de la consommation de blé dur.

Auteurs de livres de cuisine peuvent prendre une pointe de Marlena : elle donne les ingrédients en métrique et impériale dans une colonne à gauche de la page et dans la vie réelle, ou des mesures américaines (tasses, cuillers et grappes) dans une autre colonne. Ces colonnes jumelles se situent au sommet de la méthode, qui est donnée au point de forme.
C'est une façon très soignée, très pratique et très simple de présenter une recette.

Livre de pâtes de Marlena est devenu un aliment de base copieux de notre bookrack assez vaste dans la cuisine. Le livre montre des signes d'intempérants maintenant : relâchement pages, éclaboussures de herb-et-huile d'olive. (Ce soir c'est Paglia e Fieno al Aurora pour le souper, autrement connu comme le jaune et le vert de pâtes dans une Sauce tomate crémeuse aux champignons et pois.) Un grand merci à Marlena.

Elle écrit de manière charmante et avec un tel enthousiasme magnifique pour la nourriture que j'ai décidé d'essayer de trouver d'autres livres de cuisine, qu'elle a écrit aussi bien. Il s'agit de la saveur de la Californie et les saveurs du Mexique. Mais celui qui m'attirait était chaude et Spicy.

J'habite dans un endroit où les buissons de piment profiter du climat. Dans mon jardin d'herbes poussent les piments jalapeños, habaneros, birds-eye et un certain nombre d'autres buissons de piment qui sont anonymes pour moi maintenant, qui produit de grandes poignées de fruits au moment des récoltes.

Bien sûr, j'ai des livres de cuisine impliquant des piments, mais je cherchais quelque chose plus intégrée.
Une recherche exhaustive pour Hot and Spicy sur aBillionbooks booksites a quelques exemplaires, tous trop cher à mon goût. J'ai créé un manque en Alibris et assis à attendre. Dans un jour ou deux Alibris dit qu'il avait trouvé la copie à prix juste. J'ai commandé et a attendu avec excitation pour elle d'arriver de montage.

Chaude et épicée : inhabituel, recettes innovantes de Cuisines fougueux du monde avéré pour être délicieusement funky. Vous ne savez pas instinctivement faire Tropical de mangue et noix de Macadamia Salsa aux tomates et à la chaux (comme dans les Caraïbes, en Californie et à Hawaii). Ce livre de cuisine enseigne non seulement qu'elle existe, mais comment le faire.

Cette salsa est servi sur un poisson vigoureux, charnu, comme le thon fraîchement grillé. Pour le bénéfice de la végétarienne à la maison c'est merveilleux de patates douces au four trop.

Hey, voici Gratin de Macaroni et fromage Cheddar et piment. Marlena prend en compte la recette de cette collection, sur qu'elle a préparé le plus sur et.

Peut-être vous ignorez la Paglia e Fieno al Aurora et Chillimac. Remercier Dieu pour les livres de cuisine !

Un goût de la nourriture et le vin en Toscane

La région Toscane en Italie est le plus grand plaisir des amoureux et gastronomie. La cuisine Toscane moderne utilise des ingrédients frais, cultivés localement, comme les haricots et d'huile d'olive.

Attendre le déjeuner (pranzo) ou dîner (cena) d'être une affaire tranquillement unrushed avec plusieurs cours et beaucoup de vin. Begin avec antipasti, un démarreur ou un apéritif, souvent comprenant des spécialités locales comme le fromage pecorino fabriqué à partir de lait de brebis.

Le premier cours (primo piatto) se compose traditionnellement d'un plat de pâtes ou une portion de soupe épaisse et sain fait maison. Soupe toscane favoris include Pappa al Pomodoro, une soupe de tomate épais parfumée au basilic frais ; Zuppa di Cipolle, soupe à l'oignon garni de fromage Gruyère ou Fontina ; et la Ribollita, une soupe de légumes et de pain de pommes de terre, choux et cannellini haricots.

Pendant la seconde (secondo piatto), vous consommerez soit de viande ou de poisson accompagné de légumes ou salade. Bistecca alla Fiorentina, un steak de t-Bone mariné cuit sur un grill au charbon de bois ouverte, est un exemple d'un plat de viande locale.

Dessert, café et une liqueur de développé, comme Amaro, suivront. Pour le dessert, vous pourrez goûter Castagnaccio, ou marron gâteau, faite de farine blanchi de châtaignes toscans.

De nombreux vins produits localement complètent la cuisine Toscane. Le plus célèbre vin local est Chianti, qui peut être servi avec la viande et la plupart des autres aliments. Autres vins locaux comprennent Brunello di Montalcino, un vin rouge échue pour accompagner les viandes rouges et volailles ; Aleatico dell'Elba, un vin rouge doux ; et de Vin Santo, un vin de dessert blanc.

La chose la plus importante à faire lorsqu'un repas toscan est de ralentir. En Toscane, alimentaire est censé être carnet et ne se sont pas précipités. Il n'y a aucune telle chose comme « Fast-Food ». Un repas est destiné à être apprécié parmi la famille et les amis avec une conversation animée. Savourer chaque fourche complète et sirotez votre vin lentement.

Comment Cook de pommes de terre au four à micro-ondes

Voici une rapide leçon sur comment vous pouvez cuire les pommes de terre au four à micro-ondes. C'est formidable pour la maman occupée qui a besoin de préparer le dîner rapide. C'est aussi grande pour les chauds mois d'été lorsque vous ne voulez allumer votre four ou une cuisinière.

J'utilise Rock N servir du Tupperware contenant profondeur moyenne ou grande selon le nombre de pommes de terre que j'utilise. Essayez de trouver un contenant sécuritaire micro-ondes qui est profond, si vous n'avez pas les conteneurs Rock N servir.

Peler et couper vos pommes de terre en quartiers.

Placez votre conteneur sans danger micro-ondes. Vous devrez peut-être ajouter de l'eau. Si vous utilisez le conteneur Rock N servir, que pas besoin d'ajouter de l'eau.

Cuire à high pendant une minute par la pomme de terre. Si vous avez 15 pommes de terre que vous aurait fait cuire pendant 15 minutes. Mélanger toutes les cinq minutes pour éviter les points chauds. Il s'agit de pommes de terre de taille moyenne.

Vous pouvez ensuite utiliser les pommes de terre cuites dans vos recettes. Voici quelques exemples.

Pour la purée de pommes de terre :

Chauffer le beurre et le lait dans un petit récipient allant au micro-ondes. Versez dans le récipient en que vos légumes chauds sont. Ajouter les assaisonnements au goût et servir.

Pour les pommes de terre :

Couper les pommes de terre en morceaux de taille de bite plutôt que dans les quartiers avant la cuisson au four à micro-ondes.

Faire revenir les oignons, poivrons verts et paprika dans une grande poêle. Ajouter les pommes de terre cuites. Augmenter la chaleur et les alevins au goût.

Pour salade de pommes de terre :

Garder les pommes de terre dans le récipient après cuisson et placer dans une casserole évier ou plat refroidir dans de l'eau glacée. Cela aidera à refroidir les pommes de terre cuites rapidement.

Faire votre mélange de salade de pomme de terre préférée et ajouter les pommes de terre une fois qu'ils sont refroidis. Par exemple, j'ajoute le Miracle Whip, hachée olives et haché cuits oeufs parce que c'est comment ma famille aime bien leur salade de pommes de terre.

Comme vous pouvez probablement voir maintenant, vous pouvez utiliser vos propres recettes une fois les pommes de terre sont cuites. Leur cuisson au four à micro-ondes, c'est juste un moyen plus rapide et plus fraîche pour faire cuire les pommes de terre.

Avantages de la cuisson en vrac

Occupé et préoccupé, le dernier recours d'une maman de travail demande à sa famille à manger ensemble.

C'est une belle idée mais n'il fait tout le temps n'est pas bon du tout. Il en coûte beaucoup et vous n'êtes pas sûr que la nourriture à l'extérieur est en effet sain et sécuritaire. Il y a beaucoup de restaurants mais souvent que parfois, la plupart extrémités à en manger dans des restaurants de la chaîne de restauration rapide.

Vous savez pertinemment que restauration rapide n'est pas si bon pour le bien-être de tout droit ? Et qui voudraient avoir une famille de beaucoup trop de calories ? Personne n'en veut, vous ? Plutôt que de manger à l'extérieur, il y a une solution si vous êtes tout simplement trop occupé ou préoccupé. C'est la cuisine avance ou la soi-disant « bloc cuisine ». Ce type de méthode de cuisson est très bénéfique, surtout pour ceux qui semblent n'avoir pas le temps du tout.

C'est un moyen d'économiser de l'argent parce que l'on sait, l'achat d'aliments en vrac est moins cher que l'achat d'aliments par semaine. Quoi qu'il en soit, vous êtes toujours le choix du type de nourriture que vous voulez acheter. Dans ce cas, vous pourrait acheter viande hachée cette semaine et cuire pour la semaine suivante.

Cuisson en vrac réduit aussi les frais d'un nouveau couple vivant ensemble ou d'une personne qui vit de manière indépendante. Ils pouvaient préparer de la nourriture à l'avance et ne pas avoir à se soucier de gauche juste après. C'est des moyens de sauver des efforts, de temps et d'argent bien sûr. L'un des plus forts avantages de cette méthode est qu'un parent occupé pourrait passer plus de temps qualité avec ses enfants et toute la famille, c'est essentiel.

Comme mentionné, cuisson à venir pourrait être sain puisque vous prenez le contrôle sur le choix d'aliments et veillez à ce que vous allez vraiment pour faire des choix sains.

Être occupé n'est pas un blocus à la préparation des aliments surtout pour sa famille. En ces jours modernes, choix indépendant mais sage doivent vraiment être de la contrepartie. C'est en vrac, un bon choix de cuisson pour chaque ménage. Ne cela seulement bénéficiera pas mais aussi bien les parents que les enfants qui ne méritent pas d'attention inadéquate et insuffisante nourriture saine.

En bref, cette méthode de préparation des aliments pourrait vraiment adapter à tout style de vie surtout ceux qui ont les horaires plus trépidante sur terre.

Recette de pain de viande micro-ondes

Beaucoup de gens hésite à faire cuire la viande au four à micro-ondes. Cependant, si fait correctement il fonctionne très bien. C'est agréable en été, vous n'avez pas d'allumer votre four chaud. Je recommande à l'aide d'une forme de pain de silicone pour rendre le pain de viande au four à micro-ondes. Vous pouvez acheter un pan de la miche de silicone en spécialité cuisine des magasins. Vous pouvez également trouver un à un magasin comme Mervyns. Silicone est une façon agréable d'aller car ils sont très faciles à nettoyer. Tout ce que vous devez faire est faire inside-out pour obtenir tous les restes qui se stockent dans les coins de votre pan de pain. Une autre chose, que j'aime les casseroles de silicone est que vous pouvez les plier pour rangement facile. Par conséquent, ils travaillent beaucoup si vous avez peu d'espace du cabinet. Si vous êtes incapables de localiser un pan de la miche de silicone, ou ne veulent tout simplement en acheter un, vous pouvez essayer un verre loaf pan. Ma seule plainte avec verre pain casseroles, c'est qu'ils ont tendance à sécher la viande un peu.

Ingrédients

boeuf haché maigre de 1 lb
1/2 tasse sauce à barbecue
1/4 tasse d'oignon haché
miettes de pain assaisonné italien 3/4 de tasse
1 œuf
Sel et poivre au goût

Mélanger le boeuf haché, 1/4 de tasse de la sauce barbecue, oignons, chapelure, oeufs, sel et poivre dans un grand bol. Mélanger jusqu'à ce que bien mélangé. Appuyez sur le mélange dans un moule à pain micro-ondable. Étaler le restant de sauce barbecue sur mélange.

Cuire à haute intensité 5 minutes ; rotation 1/4 tour. Cuire 5 minutes supplémentaires ; faire pivoter un autre 1/4 tour. Si nécessaire, répétez jusqu'à ce que le Centre est effectuée.

Bien sûr, le pain de viande n'est qu'une partie de votre repas, mais c'est l'élément principal. Vous pouvez également utiliser votre micro-ondes pour la cuisson des pommes de terre et de légumes à la vapeur. Utiliser des listes préétablies donc vous n'aurez pas à tourner votre four à biscuits faire. Voici quelques suggestions de ce que vous pouvez faire pour compléter votre repas, une fois votre pain de viande est cuit.

Gâteau de fabrication ou de cordonnier dans votre four à micro-ondes

Juste parce que c'est l'été ne veut pas dire que vous ne voulez pas être capable de faire des desserts agréable pour votre famille. Le problème est : qui veut tourner sur leur four à cuire un gâteau ou faire un cordonnier cerise ? Voici quelques recettes que j'ai souvent fait dans mon four à micro-ondes. Je les testé sur ma famille et ils étaient très satisfaits.

Bleuet ou cerise cordonnier

Ingrédients

2 (21 oz) peut remplissage de tarte aux bleuets ou cerise
1 c. à thé de zeste d'orange
muscade moulue de 1/4 c. à thé
1/2 tasse de lait
3 Tables objet ramolli
2 SCT de sucre
1/4 c. à thé de cannelle
2 tasses de mélange Bisquick
Glace à la vanille

Combiner le remplissage, zeste d'orange et noix de muscade dans le conteneur de micro-ondes en forme de rectangle profond. (J'utilise le conteneur de grande profondeur Rock N servent de Tupperware) Micro-ondes découvert à 70 % de la puissance pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que chaud, en remuant deux fois.

Combiner le reste des ingrédients dans un autre bol et battre vigoureusement de 20 coups. Drop 12 quenelles sur le remplissage chaud. Micro-ondes découvert à 70 % de la puissance de 10 à 14 minutes ou jusqu'à ce que les raviolis ne sont plus pâteuse.

Servir chaud avec une glace à la vanille.

Gâteau super facile

Ingrédients

Une boîte de mélange à gâteau, toute saveur. J'aime utiliser les super humides. Ils semblent sortir mieux au four à micro-ondes.
Une canette de boisson gazeuse diète, aucune saveur. Vous pouvez utiliser régulièrement soude ainsi.

Mélanger le mélange de gâteau et de la soude ensemble dans un grand bol.

Vaporisez un récipient micro-ondes avec Pam. Maintenant, faites attention le genre de bol que vous utilisez. Tout d'abord, il faut cuire sans danger. Je ne recommande les contenants en verre. Ma mère a essayé de faire ce gâteau dans un conteneur corningware, et il est sorti comme dur comme une roche. Utiliser un récipient Tupperware chaleur n servir. Ce conteneur est disponible en quatre tailles, mais le 6 1/4 tasse un fonctionne le mieux.

Versez la pâte à gâteau dans le conteneur et placez le sceau sur elle. Mettre au four à micro-ondes pendant dix minutes. Let it mis au micro-ondes quelques minutes et ensuite retirer le récipient au micro-ondes.

Enlever le couvercle. Placez une assiette sur le conteneur et flip le récipient haut-côté-bas. Le gâteau qui glissera à droite sur. Une fois qu'il refroidit vous pouvez la gelée si vous désirez. Mon mari aime bien manger, c'est avec une glace à la vanille. Yummy.

Mon mélange préféré est le gâteau au chocolat mélanger et diète soda cerise.

Barbecue portable - quelles sont vos meilleures Options

Si vous aimez les pique-niques du côté du pays, un gril portatif est un must. Les barbecues gratuits dans les parcs juste ne peut pas faire le même travail. Mais il n'est pas facile de choisir le barbecue portatif à droite. Découvrez quelles caractéristiques à rechercher, pour obtenir une grille qui vous serait vraiment apprécier.

Acheter un bon barbecue portable est délicate, car beaucoup d'entre eux décevront les clients avec leurs mauvaises performances. Car un gril portatif devrait être léger ils sont habituellement petits, ce qui signifie qu'ils souvent cuire vos aliments inégalement ou même graver. Nettoyage est également un problème - certains modèles sont notoirement difficiles à nettoyer, et certaines sont tellement mal que leurs propriétaires ne les utilisent plus d'une fois.

Cependant, il existe plusieurs modèles de barbecues de gaz portatif sur le marché qui sont bien conçus et qui n'ont pas ces problèmes. Ici, nous répertorions certains modèles haut de gamme qui vous fera un excellent steak sans problèmes.

Weber q gaz Grill

Quand vous pensez « barbecue », Weber est habituellement la prochaine chose qui vient à l'esprit. Et pour une bonne raison - Weber grills d'excellente qualité qui peuvent vous cuisez toujours un repas exceptionnel. Barbecue Weber Q est grand pour un portable - il a 280 pouces de zone de griller. Vous pouvez prendre il avec vous sur les piques-niques et il est également adapté pour les petits jardins. Comme les grands modèles de Weber, il prévoit ouvrir gaz grillades - véritable grillade, en d'autres termes. Son couvercle et le corps sont de fonte d'aluminium et il possède un allumage par bouton-poussoir facile à utiliser. Avec cette grille, vous pouvez utiliser un réservoir de propane standard once 14.1.

Le seul inconvénient de bbq portable Weber Q est le prix : c'est habituellement environ 200 $, qui est assez élevé pour un gril portatif. Mais si le prix n'est pas la question principale, le Weber Q est l'un des meilleurs petits grills que vous pouvez obtenir.

Grill Portable Grill-4-All

Ce grill est plus petit, mais il a quelques fonctionnalités très impressionnantes. Il pèse 15 livres et vous donne des 190 pouces carrés de surface de cuisson. En acier inoxydable, il est très facile à nettoyer et va durer des années. Aussi, il chauffe rapidement et uniformément. Vous pouvez utiliser tout combustible que vous aimez de ce grill, car il est convertible pour l'électricité, de gaz ou de charbon de bois. Pas en utilisation, vous pouvez placer toutes les pièces à l'intérieur, donc il est compact et facile à transporter.

En outre, vous pouvez obtenir un montage de bateau pivotant avec ce grill, 32 pouces de jambes se tenir debout sur elle et un système de rôtisserie petit kebab.

Weber Smokey Joe Gold

Ce barbecue au charbon de bois portable est une version réduite de la bouilloire de Weber Grill. Il a un bol émaillé de porcelaine et couvercle et durera longtemps. Il vous fournit suffisamment d'espace pour griller les burgers de six à la fois. Cette unité a aussi un couvercle de verrouillage, afin que vous puissiez transporter facilement ou verrouiller le couvercle sur le côté de la grille comme un bouclier de vent. Et la meilleure chose est le prix - contrairement aux barbecues portable cher gaz sophistiqués, ce grill va généralement de moins de 50 dollars.

Grils à gaz naturel - la meilleure façon pour BBQ votre Steak

Vous êtes au fond de la cuisine en plein air, mais le mess d'un barbecue au charbon de bois se sent comme trop comme travail acharné pour un repas un soir d'été ? Dans l'affirmative, un gril de gaz naturel pourrait être juste la bonne chose pour vous. Découvrez comment un bbq de gaz naturel peut faire votre expérience barbecue facile et amusant.

Grils à gaz naturel sont semblables aux grils au propane, mais ils sont connectés à votre approvisionnement en gaz domestique. Barbecues à gaz naturel sont généralement plus chers que le propane ones, mais l'utilisation de gaz naturel est plus économique que l'utilisation de propane ou charbon de bois. Donc, si vous êtes amateur de barbecue et de plan d'utilisation de votre grill souvent, il vous coûtera moins à exécuter à long terme. Il existe également un certain nombre d'autres avantages uniques.

Avantages de grils à gaz naturel
Vous n'avez pas à vous soucier d'acheter des réservoirs de propane
Ils ne fonctionnera pas de carburant pendant la cuisson
Ils fournissent de très bon contrôle de température
Les coûts d'exploitation sont significativement moins de propane ou de barbecues au charbon de bois
Grils à gaz naturel sont faciles à démarrer et prête à l'emploi presque immédiatement
Ils sont faciles à nettoyer

Installation de votre gril de gaz naturel

L'installation de votre nouveau bbq de gaz naturel est un processus simple et rapide. Toutefois, il faut un professionnel. Il est très important d'installer votre grill correctement, donc vous devez contacter un ajusteur de gaz sous licence.

Une très bonne option est un « quick connect ». Connexion rapide est un moyen sûr et facile pour connecter ou déconnecter votre gril de gaz naturel, rendant portable. Il raccorde dans votre approvisionnement en gaz naturel et se connecte à votre gril avec un tuyau souple amovible. Cela peut être très utile si vous avez besoin de déplacer votre barbecue.

Comment choisir le meilleur grill

Aller avec une marque qui est connue pour sa qualité et offre également une garantie de longue date sur le gril et toutes ses parties. Vous ne peut avoir tort avec les barbecues à gaz Weber ; vous pouvez également regarder des grilles par la magie de feu ou de barbecues Galore.

La taille de votre grill est aussi importante. 400 pouces carrés de surface griller serait probablement suffisants pour une partie de barbecue de taille moyenne. C'est assez pour préparer plusieurs plats à la fois. Si vous prévoyez de nourrir une grande foule, que vous aurait besoin un gril plus gros. Brûleurs latéraux sont également une fonctionnalité très utile pour l'espace supplémentaire.

Assurez-vous que votre nouvelle grille a les commutateurs d'allumage facile à utiliser et offre le contrôle de la bonne température. Contrôle de température précis est l'une des caractéristiques plus importantes d'un gril de gaz.

Vérifier le matériel de de que votre grill est fait. En acier inoxydable est considérée comme la meilleure qualité, mais il est onéreux. En fonte est une option raisonnable ainsi.

Maintenant vous savez quoi regarder, lors de la sélection de votre gril de gaz naturel. Vous ne devez aller pour le modèle plus chère profiter d'un barbecue facile à utiliser et de haute qualité. Vous obtenez une grille qui convient à vos besoins et à votre budget et profitez de merveilleux bbq steak tout au long de l'été !

Cuisson : De revenu et le plaisir

Incendie a été découvert et cuisine suivi de près à être connu à l'homme. Avec cette découverte a été l'avènement de différents aliments. Ils se sont épanouis et ouvert la voie à une vie humaine plus délicieuse. Menus sont réplique même culturel de différents pays. De nos jours, la cuisine est devenue un passe-temps ainsi.

La cuisine peut être une profession pour certaines personnes. Avec cela, ils gagnent leur vie. D'autres poursuivent une carrière de durée de vie et des déplacements en raison de leur force dans la cuisine. Cuisson peut signifier seulement que l'acte de préparation des aliments dans une chaleur de phase et utilisation brute pour que les humains à digérer facilement. Toutefois, il peut signifier beaucoup pour certaines personnes surtout à ceux qui jugent une forme de vie. Et, ceux qui prennent comme une bonne forme de passe-temps de valeur.

Cuisine de revenu fait mieux beaucoup de vies. Les entreprises de restaurant du monde entier rendre grand. Même les petits restaurants et vendeurs ordinaires des aliments cuits à bon marché dans les marchés publics, gagner un revenu grâce à elle. Pour la plupart des pays, les gens sont de manger à l'extérieur et qui fait de l'essor de l'industrie de la restauration rapide très rapide. Franchisage entre en scène et le revenu d'un pays est d'une certaine manière être aidé.

Beaucoup de gens est maintenant cuisiner pour le plaisir. Ils considèrent cet acte comme un passe-temps. Il y a ces personnes, qui, à la fin d'une journée fatigante, trouvent la relaxation dans la cuisine. Ils se sentent soulagés lorsque vous cuisinez parce qu'elle sert de leur forme de libération de stress et d'expression. En outre, ils aiment cuisiner pour d'autres, comme la famille et aux amis.

La cuisine est le meilleur endroit pour les amateurs de cuisine. Ils donnent même à ce qu'ils cuire leur présent pour des personnes spéciales.

Ceux qui trouvent la cuisine plus qu'un passe-temps et comme un passe-temps grave même s'inscrire dans les cours de cuisine. Si vous avez le même intérêt, vous devez envisager de prendre un cours entier ou quelques quelques séances dans la cuisine. La chose la plus importante est que vous exhiber cette habileté et il polonais pour le mieux.

Maximiser votre force pas seulement vous donnerait des avantages que vous voulez atteindre ou ont mais ainsi que la réalisation dont vous avez besoin sera atteint en bonne et due fois. Qui sait, vous pourriez être le prochain propriétaire du restaurant à votre place ou si pas le prochain chef de monde connu ?

Astuces à retenir en cuisine

Aliments, comme l'un des besoins fondamentaux de l'homme est maintenant devenue une très grande partie du marché. La plupart des gens sont dans le secteur de l'alimentation et de devient des grandes personnes dans cet effort. Quel est le secret d'avoir les meilleurs aliments dans votre restaurant ou restaurant ? Vous avez besoin de compétences cuisine superbe ? Tous vous avez besoin est la discipline à suivre les conseils de cuisson classiques mais essentielles.

Ces conseils sont d'une grande utilité pour vous de développer les bases fondamentales de la cuisine.

•Meat est un aliment commun pour tout le monde et les gens du monde entier adorent son goût. En cuisine, vous devez vous assurer que la viande est bien cuite car elle peut causer beaucoup de mauvais résultats comme la production des infections et des virus si non cuit bien. Le braconnage ou le point d'ébullition est le meilleur moyen de cuisson de la viande.

Friture de •stir alimentaire de la mer est l'une des meilleures méthodes. Cependant, les gens ordinaires ne sont pas aussi qualifiées comme chefs faisant tel. C'est une méthode de cuisson qui prend du temps et le droit « lancer » compétences ainsi. Parmi les aliments de la mer, crustacés comme les crevettes sont meilleurs cuits de cette façon ne pas à oublier l'ajout de sauce aux saveurs.

• Non seulement friture remuer mais le braconnage est aussi une bonne méthode de cuisson des crevettes et autres crustacés. En fait, elle même de façon très saine puisqu'elle n'utilise pas d'huile et elle conserve l'arôme naturel.

•Frying poisson parfois rend trop cuit. Pourquoi ne pas vous essayer d'utiliser des miettes de pain ? Cela aurait enregistrer votre menu poissons d'être cuite et il rendra croustillant à l'extérieur mais tendre à l'intérieur. Pas d'huile vont également être absorbé. Cela en fait une nourriture plus saine pour vous.

Poisson •Baking et le grillage est bonne cuisson des méthodes trop mais vous devez Assurez-vous toujours que la bonne quantité de chaleur est appliquée.

Ces conseils de cuisson ne sont pas simplement des conseils. Ils sont également des points à examiner non seulement pour le goût de la nourriture mais aussi bien que les aspects de la santé.

Cuisine bien est une très bonne compétence à avoir, et il peut être très désavantageuse tant que vous savez comment bien l'utiliser. Les conseils ci-dessus sont simples mais parfois négligée. Pour vous faire bien à la cuisson endeavor - que ce soit à la maison ou pour affaires, prendre ces conseils comme les enseignements de base en cuisine.

Étapes sur la façon de Cook poulet Barbecue

L'un des favoris familles record est barbecue de poulet. Dans tous les foyers, parties impliquant un repas principal comptent dans ce type de nourriture. Il est classique, mais jamais de goût. La plupart des gens pensent qu'il est facile à préparer. En outre, il ne coûte pas beaucoup d'ingrédients. Tout ce que vous devez faire est bon grill, bonne température et bonne viande.

Il y a des étapes fondamentales à suivre dans la cuisine poulet barbecue-avec ces étapes ; vous pourrez vous servir du barbecue goûteux pour votre famille et vos amis.

1. Couper le poulet en pièces plus petites, comme les cuisses, la poitrine et similaires. Bien laver et couper les excès de graisse ou de peau. Toujours tenir compte de la propreté dans la préparation des aliments. Il ne doit pas sacrifier à toute vitesse. La peau excédentaire donnera juste plus de matières grasses, donc mieux s'en débarrasser.

2. Assurez-vous que vous coupez le poulet en portions d'une même par un couteau bien aiguisé. Cela rendra ces pièces uniformément cuits. Il serait très bon goût trop.

3. Faire mariner ces couper les parties du jour au lendemain. Vous pouvez utiliser la marinade de votre choix. Placer le poulet mariné dans un conteneur qui ne permettra pas à une fuite ou ne permettra pas d'éléments extérieurs à entrer. Sacs zip-lock sont louables. Ensuite, mettez-le dans le réfrigérateur.

4. Une autre option consiste à frotter frotter d'épices barbecue pour les pièces de poulet puis place que les dans le réfrigérateur pour la nuit aussi afin que les saveurs pourraient être mieux absorbés.

5. Après marinade, sortir les pièces de poulet et les placer sur une planche de cookie ou d'autres contenants plats. Après cela, saupoudrez quelques rub barbecue pour les pièces de poulet, que vous avez placé dans le conteneur.

6. Définissez le fumeur de 225 à 250 degrés et mettre le poulet sur le grill ou le fumeur. Dans le cas où vous devez utiliser un grill au charbon de bois, assurez-vous que vous placez le charbon de bois sur un côté de la grille, laissant l'autre côté pour le poulet.

7. Vous devez cuire le poulet pendant 4 à 6 heures à la température ci-dessus.

8. Commencer à griller côté peau vers le bas. Que ¾ temps de cuisson est terminée, vous pouvez désactiver le poulet à faire avec le côté peau.

9.Le afin de les rendre plus savoureux, brosse sur eux un mélange de jus ou ananas jus et barbecue sauce pommes pendant la cuisson.

Avant de servir les barbecues, vous pourrait brosse dessus votre sauce barbecue favorite. Si vous le voulez plus sucré ou plus chaude, vous pouvez expérimenter sur la sauce que vous allez utiliser. Vous pouvez placer librement le goût que vous voulez. Juste veiller à ce que vous chauffez la sauce.

Ces mesures peuvent sembler faciles, mais ils peuvent varier le goût de votre barbecue de poulet selon comment vous faites les. Barbecue de poulet restera comme un favori pour beaucoup. Faire le meilleur pour vous, votre maison et n'importe où que vous voulez.

Barbecue de trucs : Le Dos et de ne pas

Vous sentez-vous fatigué de manger du porc brûlé barbecues ? Viande brûlée n'est pas vraiment bonne pour le corps. Barbecue ne signifie avoir la viande brûlée et le manger. Il est censé pour être un aliment très délicieux que tout le monde doit jouir. Pour profiter des barbecues, il doit être prêt d'une manière appropriée. La vérité est que la cuisson des barbecues n'est pas aussi facile que ce que beaucoup pensent qu'il est.

Vous devez suivre une série d'étapes et pratique rend chaque barbecue juteuse et savoureuse.
Dos :

Couper par l'excès de graisse de la viande avant de commencer la cuisson il. Cette étape serait très saine.

Mariner la viande pour barbecue à l'aide de votre marinade préférée. L'utilisation de barbecue frotter avant de placer dans le réfrigérateur est une autre façon de faire le barbecue à absorber la saveur supplémentaire.

Assurez-vous que vous utilisez la bonne température

Attendez que le charbon atteindre la bonne chaleur afin que vous n'aurez pas un moment difficile de grillades et de la viande devrait être cuite très bien. Il vous permettra aussi ont le goût que vous voulez et pas la simple couleur noire en raison de griller.

Faites les griller en prenant le temps. Toujours se rappeler que le laps de temps dépend comment grand ou petit les tranches sont. Cuisson rapide ne s'applique pas meilleur au barbecue. L'idée d'utiliser beaucoup de feu pour cuire barbecue rapide n'est ni un bon.

Ont-ils la liberté d'expérimenter et essayer sur les styles de cuisine.

Règles à respecter

N'éteignez pas il le long de n'importe quel moment que vous souhaitez. Cela fera juste le barbecue temps plus long.

N'utilisez pas de carburant pour le transport du charbon. C'est un mal perçues. Au lieu de dégustation du barbecue juteux, vous pouvez juste manger un barbecue aromatisé à l'essence si vous faites cette affaire. Il est préférable d'utiliser les allume-feu non toxique.

Ne cochez pas sortir votre barbecue comme 5 fois en une minute. Cela va juste retarder le processus.

Cuisson barbecue n'est pas sur la quantité de chaleur, de la tâche et donc le… Il doit être un processus bien cuit. Il n'est pas vraiment un talent de maître. Il faut juste la patience. Servir le meilleur.