Grillade de comptoir

Griller est un moyen populaire pour préparer les aliments. Non seulement est-il plus sain de faire griller la viande mais griller confère également une certaine saveur pour introuvable dans d'autres méthodes de cuisson des aliments. Avec le comptoir du barbecue, vous avez le luxe de prolonger vos sessions de griller tout au long de l'année. En choisissant les grils de comptoir, vous êtes présenté avec beaucoup de choix de grillades.

Le grill traditionnel est livré avec un ou plusieurs surface de cuisson. La surface de cuisson se trouve au sommet d'éléments chauffants et un bac d'égouttage est utilisée pour recueillir le jus et les graisses pendant la cuisson. Pour faire griller sans fumée, versez l'eau dans le bac d'égouttage pour refroidir les jus de cuisson avant qu'ils aient une chance de générer une fumée.

Un autre type est le gril de contact du comptoir. Ces grilles de travaillent en appliquant la chaleur directement à l'alimentation via les réseaux de chauffage. Grils de contact du comptoir ont habituellement deux surfaces de chauffage qui sert à réprimer la nourriture. Pensez à un gaufrier et vous avez assez bien l'idée. Contact grills travail mieux avec les sandwichs et les goûts et n'est pas si efficace avec viande épaisse. Chaleur du gril de contact du comptoir est généralement bien isolé à l'intérieur de la grille elle-même, laissant votre comptoir indemne.

Les grils de comptoir sont populaires parce qu'ils sont faciles à nettoyer. La surface du gril et le bac d'égouttage sont facilement démontables et peuvent s'adapter à la plupart des lave-vaisselle. Grils de contact, vous venez d'ouvrez la grille et essuyez la surface de cuisson lorsque terminée la cuisson. Les grils de comptoir sont tout à fait portables trop. N'importe quelle surface de comptoir va faire quand vous avez cette envie de faire des grillades. Quand fait griller, vous venez il plier bagage et stockez loin.

Pour les grils de sérieuses, vous pourriez vouloir considérer une unité de cuisson de comptoir intégré. Ces unités offrent plus surface et certains même s'accompagnent d'une surface de cuisson de grillades. Vous pouvez installer un gaz nourri de gril de comptoir pour la cuisson d'une flamme nue. Des grils de gaz comptoir populaire également accueillent des copeaux de bois pour ajouter de la saveur de bois à vos grillades. Vous aurez besoin d'installer un appareil de ventilation à sucer tout ce qui traînant. Il y a grils électriques comptoir intégré disponibles où la chaleur est générée de résistances assis sous le gril – tout comme le gril portatif de comptoir.

Crème glacée histoire faits - d'où vient ce Dessert crémeux de Cool ?

L'histoire de la crème glacée est un mélange de vérité et de mythe. Personne ne penserait qu'il peut être retracée aux civilisations anciennes, et que ces civilisations possédaient des techniques de stockage et de garder la glace. Les maisons de glace connus plus tôt remonte à 4000 ans en Mésopotamie. L'histoire montre également que les pharaons de l'Egypte utilisées pour avoir glace livré à eux, et que le Roman Emperor Nero au IVe siècle pour avoir des serviteurs courir dans les montagnes pour recueillir la glace pour ses garnitures de fruits.

Ce n'est pas la crème glacée, comme nous le savons, mais il montre que l'idée de « désert glacé » a été autour depuis des siècles. Le premier genre de crème glacée comme nous le savons il peut être trouvé des chinois avec le roi Tang (618 AD), qui avait inventé une méthode de mélange de glace et du lait dans des mets savoureux. Folklore affirme également que Marco Polo a vu des glaces étant fabriqués en Chine et a ramené la recette à Italie. Voilà comment on prétend que la crème glacée est venu à l'Ouest, mais Marco Polo mentionne jamais cela nulle part dans ses écrits.

Crème glacée, comme un délice laitier, entrée en popularité dans les années 1600. On raconte que Charles ier de cuisinier Angleterre avais acquis une recette chinoise pour glace crème et présentée comme un dîner après le désert lors d'un banquet d'État. Charles, j'ai été tellement impressionné qu'il voulait cette délicatesse pour être servi uniquement dans son palais et le cuisinier a offert 500 livres par an pour garder le secret de la recette. Toutefois, cela n'est pas arrivé. Charles, que je fus bientôt décapité après relevant certains impopularité grave et la recette de « secret » de crème glacée brillait.

Crème glacée puis commença à figurer dans la vie publique au XVIIIe siècle quand les jaunes d'oeufs, le lait et la crème a commencé à être mélangé avec le CIEM. Un livre de recettes de 1768 (L'Art de Bien Faire les Glaces d'Office par M. Emy) a été publié et présenté de nombreuses recettes de glaces aromatisées et crème glacée. Crème glacée s'est ensuite rendu aux Etats-Unis par le biais de colons, et il a commencé à être vendus par les confiseurs dans les villes. Le premier ice cream Parlor en Amérique ouvre en 1776 à New York.

Quand un homme nommé Italo Marchiony utilisé pour vendre des glaces à Wall Street de sa charrette, il a découvert que de nombreux clients ont été briser ou demandez au large avec ses lunettes de desserte (et cela lui coûte de l'argent.) Pour qu'il abandonne ses frais généraux, il invente des tasses comestibles gaufre avec parois en pente et un fond plat. Par conséquent, le cornet de crème glacée commencé entrée en cours. Il a breveté cette idée en 1903.

Crème glacée a commencé à devenir plus accessibles depuis Nancy Johnson a inventé la baratte coudé main. Ce congélateur a assuré qu'il était inutile pour un refroidissement continu entre la production et la consommation. Elle a vendu le brevet à un grossiste de cuisine de Philadelphie, qui avait fait assez de ces congélateurs en 1847 pour satisfaire la demande croissante. La première usine de crème glacée a été ouvert à Baltimore, au Maryland, en 1851 par un producteur laitier, qui était à la recherche de nouvelles façons de répondre à la demande incroyable pour sa crème. Il a conclu qu'il pourrait produire la crème glacée pour deux fois le prix de sa crème sur son propre et bientôt ouverts des succursales dans tout le pays.

Lorsque le congélateur continue de processus a été mis au point en 1926, réfrigération est devenu commune, et cela a donné lieu à une explosion des salons et magasins de vente de glaces partout dans le monde et a permis pour la production de masse. Cette transformée bientôt l'industrie que nous connaissons aujourd'hui. Ces jours-ci, appareils électriques permettent à quiconque de faire la crème glacée à la maison en toute simplicité.

Salle à manger chaises une grande manière d'améliorer et d'accentuer votre décor

Comme l'endroit le plus habituel pour manger et amuser, la salle à manger est une des salles plus fréquentées dans la maison. La table à manger est le fondement de cette marge importante et les chaises qui l'accompagnent, soit ajouter ou soustraire de cette importance. Grande nourriture et grande salle à manger sont ce qui rend pour une grande expérience culinaire, mais ayant une dînette fantastique définis fixera cette expérience de dîner en dehors de toute autre. Jeux de dînette améliorer et accentue le décor de la salle qui les contient et les chaises qui font partie de l'aide définie pour attacher le tout ensemble.

Chaises qui ont été apportées pour tenir compte de la table à manger sont généralement le meilleur choix de chaises, d'autant qu'ils sont conçus pour compléter le tableau lui-même. Toutefois, vous n'avez pas nécessairement choisir les chaises qui sont décrits avec la table de l'ensemble d'une dînette. Par conséquent, si vous sélectionnez différentes chaises pour accompagner votre tableau, choisir le bon à manger chaises devient très importante. Un ensemble de chaises maladroites ou dépareillées va porter atteinte à la beauté d'une table de salle à manger. Il diminuera aussi le thème global et le but de la décoration de la salle à manger.

Il y a toujours la possibilité que vous aurez besoin d'acheter des chaises sans acheter la table à manger ; par exemple, lorsque les chaises de salle à manger s'usent ou casser avant de la table elle-même. Encore si vous n'êtes pas prêt à acheter de nouvelles chaires, ou vous ne peut pas décider sur un chaise design culinaire qui complète votre table bien, il y a quelques solutions de rechange. Rembourrer vos chaises de salle à manger est l'une de ces alternatives. Après plusieurs années d'être assis, les chaises de salle à manger souffrent souvent comme leur rembourrage et le tissu s'usent. Ce genre d'usure est assez gênant, mais peut être facilement résolu avec certains tissus et matériel.

Housses chaise salle à manger sont une autre alternative et peuvent donner à vos chaises de salle à manger actuelles un lifting de toutes sortes. Étant donné que la sélection des housses est énorme, vous pouvez obtenir un style et un modèle en fonction de toute préférence. Dans une variété de tissus, de couleurs et de textures, housses de chaise à manger donnera vos chaises existantes un regard nouveau et différent. Et ils peuvent faire cela sans frais supplémentaire que d'acheter de nouvelles chaises fera. Housses de chaise à manger peut prendre n'importe quels meubles désuets et lui donner l'air neuf à nouveau.

Quel que soit le style désiré de la dînette occupe, les chaises de salle à manger vont accentuer votre décor de salle à manger. Le servira l'addition parfaite ou rénovation de votre espace salle à manger offrant non seulement un objectif fonctionnel mais un avant-goût de votre personnalité ainsi. Les chaises originales qui accompagnent une table à manger sont recommandés comme le meilleur choix. Toutefois, si ce n'est pas votre préférence, n'oubliez pas que le choix des chaises est aussi vital pour la dînette définie comme c'est le tableau lui-même. Ils peuvent faire ou défaire même vos meilleurs efforts décoratifs prévues.

Faire rôtir les pommes de terre - les Secrets du succès croquant

Un dimanche midi avec un poulet rôti, pommes de terre rôties, cuites à la vapeur de légumes et sauce est l'un de ces repas français classiques qui peuvent s'envoler dans le sublime culinaire ou plonger dans les dismals. Une bonne expérience vous laisse satisfaits et pleine, une mauvaise condamne une cuisine pour le pot au noir, où nos voisins européens hochent la tête tristement sur notre penchant pour détrempé légumes, pommes de terre grasses et trop cuite la viande britannique.

Dans notre famille que le reste du déjeuner du dimanche prend la deuxième place pour les pommes de terre rôties - ils sont la raison d'être du dimanche midi, et si j'essaye et produire une casserole avec les pommes de terre cuites au four comme un changement, on me dit sévèrement par mes quatre ans qu'il n'est pas un bon déjeuner du dimanche.

Sur mon courage pour satisfaire la famille, au cours des dernières années j'ai progressivement perfectionné l'art de rôti, pommes de terre, jusqu'à ce qu'ils soient doré, croustillant et moelleux et moelleux mais non détrempée à l'intérieur.

Voici mes méthodes pour la pomme de terre rôti parfait :

1. Par-faire bouillir les pommes de terre premier.
Une fois qu'ils sont pelés et coupés en tailles similaires (petites pommes de terre en deux, plus grand sur quatre), mettent les pommes de terre dans l'eau froide salée et porter à ébullition. Une fois que le pot est en ébullition, faites bouillir pendant environ 4 minutes, puis vidange toute l'eau hors (gardant certains pour la sauce plus tard), certains de la vapeur laissez évaporer, puis fixer sur le couvercle et secouer les pommes de terre sur jusqu'à ce que les bords ont légèrement contusionné et secoué vers le haut. C'est ce qui va absorber l'huile chaude pour faire une surface croquante comme la pomme de terre rôtis. Laissez le couvercle maintenant donc ils sèchent un peu, jusqu'à ce que l'huile est prête.

2. Faire chauffer l'huile d'abord.
Dans une rôtissoire, c'est assez grande pour prendre les pommes de terre en une seule couche, mettre suffisamment d'huile d'olive ou de légumes et de l'huile d'olive mélangés, pour couvrir le fond avec facilité. Les pommes de terre ne doit pas se baigner dans l'huile, alors gardez-le inférieure à ½ cm/¼ po de profond. Placez le plateau dans le four chaud (200C/400F) pendant 10 minutes avant que les pommes de terre ont besoin d'aller. Lorsque l'huile est chaude, mettre les pommes de terre en tellement ils grésillent et them.so tirage au sort, elles sont recouvertes de partout, puis retourner le plateau pour le four à rôtir. Les pommes de terre peuvent être transformés en deux ou trois fois pendant la cuisson.

3. Timing.
Les pommes de terre doivent rester dans le four chaud jusqu'à la dernière minute quand vous êtes prêt à servir le déjeuner. Si elles traînent maintien au chaud ils perdent leur avantage croquante et diminuent progressivement en balles coriaces. Ils ont besoin 1 ¼ à 1 ½ heures à 200C / 400F pour atteindre croustillant optimale. Temps de la viande pour être prêts 10 minutes devant eux, donc il peut être, vous pouvez faire la sauce et convoquer les troupes à table et alors seulement produire les pommes de terre encore chaud du four. Si on a la fin les pommes de terre peuvent prendre encore 10-15 minutes, obtenant encore plus croustillants dans le four, mais après que je venais Enfourchez et mangez-les sans les retardataires !

4. Étain de torréfaction.
Je reçois les résultats croustillantes de mon émail bidons de torréfaction. Plateaux de Pyrex entraîner plus douces, moins croustillants de pommes de terre, un plateau en métal est mieux.

5. La température
Garder la partie la plus chaude du four pour les pommes de terre. Jongler avec la viande rôtie, pommes de terre rôties et tout dans un petit four est délicate, mais les pommes de terre n'obtiendrez croquants si ils peuvent se prélasser dans blazing chaleur pendant un certain temps. Si tout cela échoue, quand la viande sort, augmentez le four au max et mettre les pommes de terre sur l'étagère du haut pour un dynamitage. Dernière sur la liste des remèdes d'urgence, placer sous un gril chaud (à griller) pour les cinq dernières minutes alors que vous préparent la table.

Une fois que vous avez perfectionné vos pommes de terre rôties un autre problème se pose - vous ne pourrez jamais assez d'eux. Je suis maintenant accueillir cinq par personne dans notre famille !

Copyright 2007 Kit Heathcock

Malva Pudding - Afrique du Sud Dessert recette

Presque tous les restaurants à Cape Town a Malva Pudding sur sa carte des desserts. C'est un de ces plats omniprésents que l'on a à éluder diplomatiquement, comme directeur de tournée organise des menus pour une semaine de repas pour les clients sur le marche des vacances. Si vous ne faites pas attention, que vous pourriez finir avec une tournée gastronomique de Cape Town Malva Puddings ! Cela ne veut ne pas pour dire qu'il n'est pas un choix de bon dessert. Il est riche, délicieux et indulgent et doit être goûté au moins une fois une tournée gastronomique de Cape Town. Ainsi que de nombreux autres plats traditionnels sud-africains, il donne un clin de œil aux pays-bas pour ses origines. Essentiellement un plutôt chaleureux pudding cakey cuit au four, sa version restaurant s'imbibe dans une sauce riche et crémeuse à prendre sur un manteau de décadence, tandis que les versions élégantes se servent vers le haut avec quelques abricots pochés aux côtés de trop.

Personne ne semble savoir d'où vient le pudding Malva de nom - suggestions allant un accompagnement traditionnel du vin de malvoisie, un vin de dessert lourd, pour une femme du nom de Malva créant en arrière dans les brumes du temps.

J'ai essayé la recette de ma sœur-frère à faire un dessert à suivre notre déjeuner du dimanche de poulet rôti et pommes de terre rôties. Sienne est une version maison plutôt que le restaurant l'un et donne des détails pour le gâteau sans trempage il dans la sauce crémeuse. Elle produit une réconfortante croix-entre à la vapeur au lait et gâteaux, avec un soupçon d'alléchante de la confiture d'abricot qui aromatise c'et une agréable, presque caramelly overtone. Il est servi chaud avec crème et crème aux côtés. En laissant de côté l'étape du trempage il avec la sauce rend beaucoup moins riche et calorique, mais ne veut pas dire que vous pouvez manger beaucoup plus de lui !

Malva Pudding recette
6-8 Portions

1 grosse cuillère à soupe de beurre
3 cuillères abricot confiture
1 oeuf
1 tasse de farine
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 tasse de sucre
½ tasse de lait

Battre ensemble le beurre et le sucre. Ajouter l'oeuf battu et la confiture et battre ensemble. Ajouter les ingrédients secs et le lait en alternance et remuer dans le mélange. Verser la pâte dans un plat rond graissé environ 21 cm/8 pouces. Couvrir avec un couvercle ou de papier d'aluminium et de cuire au four à 180C / 375F pendant 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et une brochette en ressorte propre. Servez chaud avec la crème et crème.

Si vous voulez essayer la version riche et la plus traditionnelle de Malva Pudding, et je pense que cela devrait être fait de temps en temps, voici une recette pour la sauce à tremper dedans dès qu'il sort du four.

Sauce
1 tasse de crème
4 oz/100 g de beurre
1/2 tasse de sucre
60 ml d'eau chaude.

Chauffer les ingrédients ensemble jusqu'à ce que le beurre a fondu et le sucre dissous et versez sur le pudding, comme il s'agit de la sortie du four. Vous pouvez piquer des trous sur le dessus pour aider à faire tremper dans la sauce.

Avec la sauce incorporée dans le Malva Pudding vous devez guère autre chose pour l'accompagner, la crème étant déjà à l'intérieur ! Juste pour l'amour des apparences mais vous aimeriez servir avec une cuillerée de conservateur de glace à la vanille, ou quelques abricots pochés et un filet de crème. L'autre compromis consiste à réserver une partie de la sauce pour servir aux côtés du pudding, plutôt que de laisser la totalité du montant à tremper dans.

Copyright 2007 Kit Heathcock

Conseils de cuisson santé à garder à l'esprit.

De nos jours, tout le monde veut gagner du temps et de garder un mode de vie sain.

Nous sommes tous conscients de l'importance de la cuisine saine et une alimentation saine.

Le défi de maintenir un style de vie occupé encore sain avait apporté beaucoup à chercher des raccourcis, des conseils et des idées.

J'ai énuméré ci-dessous quelques-uns des conseils très utiles pour maintenir en bonne santé en cavale.

Meilleurs conseils de cuisson saines

1. Mangez plus de fruits et de légumes. Pour conserver les précieux éléments nutritifs et les couleurs de vos légumes, micro-ondes, sautés ou à la vapeur vos légumes au lieu de faire bouillir leur. Préfèrent utiliser des légumes frais ou surgelés, puisque les légumes en conserve sont plus traités et ont souvent la teneur en sodium très élevé. Lavez et frottez les légumes au lieu d'éplucher. Beaucoup d'éléments nutritifs se trouvent près du cuir chevelu.

2. Couper le sel. Utiliser le jus de citron, huile d'olive et fines herbes ajoutent de la saveur au plat. Assaisonnements préparés ont généralement à forte teneur en sel qui peut augmenter votre risque d'hypertension artérielle. Utilisez à la place des herbes et des épices. Réduire la consommation de sauce soja, sauce aux tomates et sauces transformés puisqu'ils contiennent généralement des niveaux élevés de sel.

3. Diminuer la quantité de calories dans votre alimentation en changeant simplement de lait faible en gras. Boire de l'eau au lieu de boissons gazeuses. Choisir d'utiliser la version fat basse de n'importe quel aliment, si elle existe.

4. Utiliser des grains entiers au lieu de produits hautement raffinés. Farine de blé entier, farine de maïs entier et le riz sont bien meilleurs pour votre santé que les céréales raffinées.

5. Réduire les graisses au minimum. Acheter des coupes de viande maigre. Choisissez les poitrines de poulet sans peau. Manger plus de poisson, qui est riche en protéines, faible en matières grasses et chargées d'acides gras oméga-3.

6. Utilisez les ustensiles de cuisson antiadhésif pour réduire le besoin d'huile de cuisson. Évitez d'utiliser des huiles et beurre comme lubrifiants. Utilisez huile de pulvérisation.

Cuisine saine commence par être consciencieuse de la santé. Manger sainement ne signifie pas renoncer à vos aliments favoris. En fait, il ouvre une toute nouvelle gamme de saveurs et de textures pour votre plaisir de manger.

Terrain de camping de cuisine avec un four hollandais

Après une longue journée d'excursions de camping, pêche, chasse, etc., y a-t-il quelque chose de mieux que de revenir au camp avec un repas chaud vous attend ? Eh bien, cela se fait facilement avec un faitout. Un faitout est un pot large en fonte avec un couvercle que secondes comme une poêle à frire pour votre bacon ou des œufs de petit déjeuner et peut donner à votre expérience de plein air un merveilleux repas à la fin de la journée.

L'idée de base de la cuisine avec un four hollandais est lente, lente et lente ! Après votre feu de camp matin pour votre petit déjeuner et café et vous êtes prêt à frapper le flux, ou des sentiers vous enterrez votre faitout dans les charbons avec un excellent repas à l'intérieur qui vous attendra pour vous quand vous revenez ! Mais nous répondrons que peu de temps !

Nous allons donc commencer avec les bases. Tout d'abord, vous aurez besoin d'acheter un vrai feu de camp en fonte faitout. Un feu de camp « vrai » faitout est en fonte, gros et lourd avec des côtés en pente et trois pattes debout sur. Les joints de couvercle pot hermétiquement a un rebord le long pour contenir les charbons et la terre. Le couvercle est également une excellente poêle lorsque capoté à cuire vos œufs et bacon le matin.

Il y a des faitouts « modernes » qui sont fabriqués en aluminium, si celles-ci ne sont certainement pas souhaitées pour la cuisine de camp. Ils ont facilement surchauffent et ont tendance à se déformer, et lorsque vous cuisinez un repas de tous les jour d'y revenir, la dernière chose que vous voulez est un pot plein de charbons et de la saleté.

Donc après avoir acheté votre nouveau four de fonte néerlandais, la première chose que vous devez faire est de lui donner un très bon lavage à l'eau chaude et du savon. Ce lavage il préparera pour l'assaisonnement. Nombreux fabrique enduire la fonte de la cire ou autres chasseurs pour préserver l'apparence de l'ustensile. Après un bon nettoyage, il est prêt pour l'assaisonnement.

L'assaisonnement est lorsque vous enduisez votre nouveau four de fonte d'huile ou de graisse et de « cuire » dans votre four ou feu de camp pendant plusieurs heures. Généralement, deux à quatre heures est très bien. Le plus sera le mieux. Ce processus peut obtenir fumé dans votre four alors assurez-vous d'avoir votre évent. Fondamentalement, cela permet à l'huile ou la graisse préparer le métal pour une cuisson uniforme et ajoute cette touche spéciale pour la cuisson en fonte.

Une fois assaisonné, vous aurez pas à faire à nouveau, tant que vous ne frottez pas trop le four. L'eau chaude et du savon fera très bien pour le nettoyage. Ne jamais utiliser un tampon « Brillo » ou abrasifs.

Très bien, à la cuisson. Un faitout est conçu pour la cuisson ou d'un feu ouvert. Largement déployés en métal très épais, il distribue la chaleur plus uniformément. Donc quand il est dans un feu de camp que soit recouverts de charbons ou à un crochet au-dessus du feu direct, il cuit très uniformément. Il fonctionne également avec les feux de camp car ils ont tendance à très d'un montant de chaleur qu'ils donner à cause de poussées, brûlure des bas, des charbons ardents, etc.

Un des meilleurs utilise et un de mes préférés d'utiliser un faitout a enfoui le four avec votre ragoût préféré dans un lit de braises et de la terre après votre repas du matin. Laissez votre repas lentement tout cuire daylong tandis que vous appréciez à votre journée en plein air. Plus tard dans l'article, nous avons inclus quelques « recettes » pour tous les ragoûts de jour.

Marmite de cuisson est comme n'importe quel type de cuisson à l'extérieur, c'est-à-dire griller, fumer ou même un Hot-Dog de cuisson sur un feu de camp, c'est presque un art de tâtonnements. Il n'y a pas de science exacte de la façon de long à cuire, ce qu'il faut ajouter, combien pour l'agrémenter. Chaque feu de camp donnera des résultats différents, bien qu'un faitout ne compense pas beaucoup. En règle générale, comme avec une mijoteuse/mijoteuse maison, le plus le mieux. Repas longs et lents ont tendance à être très tendre et délicieux. Il en va de même pour les repas de faitout recouverts de charbons et de la terre. Viandes tendres, savoureuses légumes et l'assaisonnement tout mélangé après des heures de cuisson, ce qui peut on demander après une longue journée en plein air !

Recettes :

Eh bien, je n'ai dit que je donnerais des recettes à la fin, et voici une recette très basique pour votre plus grand plaisir !

Ragoût de boeuf :

2 livres de boeuf à ragoût en cubes de 1 po
4/5 Carottes, coupées en rondelles
1 Oignon, coupé en dés
3 Pommes de terre, coupées en dés
2/3 Tiges de céleri, tranchée
1 28 oz. Boîte de tomates
2 Feuilles de Laurier
2 Tasses de bouillon de bœuf
1 Gousse d'ail, hachée
Sel et poivre au goût

L'un des aspects importants d'un faitout est que vous pouvez combiner n'importe quoi pour créer à l'extérieur, un grand repas. Vous pouvez ajouter n'importe quel type de viande, de légumes et d'épices pour créer un merveilleux dîner.

Quelques conseils utiles ;

-Brun quelque viande que vous utilisez en ajoutant un peu d'huile ou graisse au four quand il fait chaud. Une fois dorés, égoutter et retourner à la chaleur.

-Ajoutez quelque légumes et épices vous souhaitez de la viande et couvrez d'eau.

-Qu'il va être frémir toute la journée, le repas devrait durer de 6 à 12 heures, tout selon la quantité de chaleur, charbons, vent, pluie, etc...

Cuisiner avec un four hollandais n'est certainement pas une science exacte, c'est pourquoi je l'aime tellement. Vous ne savez jamais à quoi s'attendre, et cela fait partie de la jouissance derrière elle. Mais après vous revenez à votre camping après une journée en plein air et vous sentir cette cuisson blanquette merveilleux, vous savez un des grands secrets en plein air !

Si vous souhaitez tenter votre chance à la marmite de cuisson sur votre prochain voyage de plein air, notre site Web comporte de nombreux types et formats de faitouts et autre outils de cuisson en fonte et peuvent accueillir tout vos besoins de cuisine d'extérieur. Nous espérons que vous avez apprécié notre article et espère que cela aide votre prochaine aventure de plein air passionnante.