Thursday, November 29, 2012

Conseils pour faire le Tofu en bonne santé, mais aussi plus savoureux

Il est bien connu que le tofu est un aliment très sain. Il joue un rôle important dans beaucoup de régimes végétariens et végétaliens, principalement utilisée comme substitut de la viande. Le tofu est riche en acides aminés essentiels, ce qui en fait une source de protéines bon pour ceux qui ne mangent pas les protéines animales.Toutefois, comme il est également faible en gras saturés, (environ 5 %), n'ont aucun cholestérol et que de très faibles quantités de sodium, il est également idéal pour les personnes atteintes d'hypertension artérielle et d'autres sur les régimes pauvres en sels.Pourquoi donc tofu pas plus populaire dans les milieux non végétariens ?


Le principal inconvénient du tofu est son ennuyeux, le goût fade et la texture caoutchouteuse. Cela peut être surmonté par la capacité d'utilisig tofu d'agir comme une éponge.La façon de savoureuses plats de tofu se trouve avec la creative addition d'arômes, tels que l'ail, gingembre, piment, herbes fraîches et de citronnelle ou à l'utilisation de marinades.


Comment faire pour Marinade Tofu


Marinade pour tofu n'hésitent pas à faire, mais est mieux planifiées au préalable.Bien que si vous êtes pressé, tofu peut être confit dans vinaigre pendant 20 minutes, idéalement il faudrait laisser tremper toute la nuit pour atteindre la plupart de saveur. Marinades sont possibles d'ingrédients probablement déjà dans votre placard. Expérimenter avec différentes combinaisons de sauce aux huîtres, l'ail, sauce de soja, crème de coco, sauce chili douce, sauce hoisin, gingembre, citronnelle, herbes et épices.


Si vous préférez suivre une recette, essayez ceci pour un goût subtil et léger ;


2 cuillères à soupe de sauce de soja
2 cuillères à soupe de sauce d'huîtres
2 gousses d'ail écrasées
mélanger avec une cuillère à thé de sucre
Voici un autre marinade intéressante d'essayer ;
1 tablespoom basalmic vinaigre
jus de citron 3 c. à soupe
2 cuillères à soupe de shoyu
une demi-cuillère à café hachés romarin
mélanger avec l'huile et le poivre au goût


Le tofu mariné peut ensuite être cuit par la cuisson au gril, cuisson au four ou friture de stir. Servir avec des légumes, de salade, de nouilles ou de riz pour un repas nutritif savoureux et sans viande. Si vous êtes désireux d'une alimentation plus saine, essayez d'ajouter le tofu au menu une fois par semaine !

Wednesday, November 28, 2012

Essayez ces recettes Halloween inhabituelles lors de votre réception

Il existe de nombreuses recettes de Halloween qui peuvent être servis au cours de la période des fêtes. Tarte à la citrouille est probablement la plus ancienne et la plus traditionnelle recette de Halloween autour, ainsi que le gâteau citrouille et un assortiment nombre de produits de boulangerie. Beaucoup de gens ont des éléments tels que les graines de citrouille, les friandises, les pommes et autres fruits assis autour comme amuse-gueules. Un bol plein de bonbons durs est quelque chose qui est attendue au cours de la saison d'Halloween. Ayant ces éléments traditionnels autour est une bonne idée, mais c'est aussi amusant de créer un peu de votre choix. Voici quelques recettes de Halloween qui ne sont pas tellement traditionnels.


Cookies Halloween – choisir vos biscuits préférés des familles et chaud et frais, les faire cuire. Il peut être n'importe quel type de cookie aux pépites de chocolat, beurre d'arachide ou biscuits sucrés. Utiliser glaçage orange et noir à concevoir différentes images d'Halloween sur le dessus de chacun d'eux. Vous pouvez dessiner des citrouilles, fantômes ou même essayer votre main à dessiner une sorcière. N'importe quelle conception d'Halloween va faire, alors essayez différents anciens pour voir ce que vous pouvez accomplir.


Cupcakes-Cupcakes est une autre bonne bouffe que vous pouvez habiller et faire une recette Halloween. Utilisez n'importe quel type de mélange à gâteau que vous désirez faire cuire les petits gâteaux. Une fois qu'elles sont cuites et refroidies off, vous pouvez utiliser le glaçage orange ou noir pour donner les cupcakes les couleurs d'Halloween de tradition. Puis ajoutez une torche spéciale pour eux en plaçant un petit morceau de bonbons d'Halloween au centre de chacune d'elles. Cela pourrait être n'importe quel type de bonbons qui est en forme de personnages de l'Halloween.


Rafraîchissements – tout le monde sert des rafraîchissements à leurs dîners, donc rendre plus excitant aussi. Vous pouvez le faire à l'aide de colorant alimentaire pour transformer vos boissons en couleurs de l'Halloween. Dans le cas où vous servez une boisson que vous ne souhaitez pas mettre de la nourriture à colorier dans, vous pouvez faire les glaçons qui seront utilisés plus coloré. Vous pouvez le faire à l'aide de colorant dans l'eau utilisée pour faire vos glaçons l'alimentaire. De cette façon toute boisson froide que vous desservez peut avoir une touche de l'esprit de l'Halloween.


Vous pouvez venir avec tous les types d'idées quand il s'agit de recettes de Halloween. Par exemple, que vous hébergez le jambon comme plat principal pour votre repas. Vous pouvez couper en tranches et utilisez un emporte-pièce pour façonner le jambon en personnages d'Halloween à servir à votre famille et vos amis. Voici quelques idées de recettes de Halloween qui peuvent être utilisées pour faire de votre fête un grand.

Tuesday, November 27, 2012

Dinde fumée

Si vous n'avez jamais fumé une dinde avant, je vous invite à l'essayer. Four rôti Turquie est ce que la plupart d'entre nous ont mangé toute notre vie. Turquie et vinaigrette de sauce est une tradition américaine et nous ne voudrions pas changer cela. Conserver la vinaigrette et la sauce, mais nous allons voir si nous pouvons agrémenter cette Turquie ole !


Première étape est d'acheter une dinde. Acheter un oiseau qui est 13 lb ou moins. Une grande dinde prendra trop de temps pour sortir de la zone de danger de température (40 à 140 degrés F) lors de l'utilisation à des températures inférieures de fumer. Nous préférons les dindes Butterball parce que la viande de poitrine a été profonde arrosés pour augmenter l'humidité et la saveur. Dindes Butterball qui sont frais, non congelés, ne sont pas arrosés. Nous préférons donc ceux congelés à cause de cela. En outre, une dinde congelée peut être achetée bien en avance sur le temps nécessaire pour cuisiner, pas tellement avec la dinde fraîche.


Une dinde congelée doit être décongelé dans le réfrigérateur, pas le top cuisine évier ou d'un comptoir. Décongeler une dinde de 10-13 livre peut prendre jusqu'à 3 ou 4 jours au réfrigérateur. Vérifier le réglage de la température sur votre appareil et augmenter le paramètre temp si nécessaire, mais rappelez-vous que la Turquie devrait être toujours bien au-dessous de 40 degrés pour éviter de gâcher.


Très bien, en dehors de la Turquie, vous aurez besoin un oignon doux, une orange, deux pommes rouges, et trois branches de céleri. Nous utiliserons également l'huile d'olive extra vierge pour aider à la peau brune et de cuire uniformément. L'huile agira également comme liant pour le hic appliqué.


Après avoir enlevé le cou et les abattis de l'oiseau, laver à l'eau froide. Puis utilisez des serviettes en papier pour sécher la peau de la dinde. Sécher la peau aidera le manteau de l'huile d'olive uniformément et cela rendra la peau de la dinde fumée colorée plus uniformément lorsque vous avez terminé. Maintenant nous pouvons enduire la Turquie avec l'huile d'olive. Frotter l'huile sur la peau et assurez-vous d'appliquer certains à l'intérieur de la cavité de l'oiseau.


Ensuite nous couper l'oignon, pommes, orange et le céleri. Farcir la cavité avec ces ingrédients avec autant que vous pouvez intégrer la Turquie. Ce n'est pas une farce que vous pouvez manger. Cette farce vise à aider à ajouter de l'humidité et la saveur à la Turquie. Vous pouvez aller un peu plus loin et versez une canette de Coke dans la cavité. Cela ajoute une saveur unique et peut aider plus loin dans le niveau d'humidité de la Turquie.


Il est maintenant temps de frotter la Turquie. J'ai utilisé épices de Paula Deen pour mon rub. C'est 2 cuillères à café de chacun de ces assaisonnements : Butt Massage, assaisonné de sel et assaisonnement maison. Les 6 cuillères à café d'assaisonnement ont été ajoutés à une tasse de sucre brun pour le hic fini. Si vous ne trouvez pas les épices de Paula Deen, suffit d'utiliser 6 cuillères à café de votre préféré rub côtes ou bout à bout. Le hic est appliqué en premier sous la peau sur la poitrine. Travailler vos doigts sous la peau et puis couchez-le suffisamment pour recouvrir la poitrine de la viande bien. Recouvrez ensuite l'oiseau entier avec le bât blesse, frottant doucement dans l'huile d'olive sur la peau.


Vous pouvez faire cuire la dinde fumée directement sur la grille de cuisson du fumeur, mais avec une volaille cuite sur une grille ou un fumeur, le gras rendu peut causer quelques big soudaines. Nous avons utilisé une grille à l'intérieur d'une casserole en aluminium jetable grande. Le pan qui attire tous les jus de cuisson de la dinde qui peut servir à arroser la dinde. Et la grille empêche l'oiseau assis dans les jus de viande. La Turquie est placé sur la grille avec le côté de la poitrine vers le haut pendant le fumage ensemble.


Barbecue cuit plus lente est cuit à 250 degrés F ou moins. Mais pour la dinde fumée, on saute la température du fumoir à 325 degrés que f. cuisson à temps plus élevés aidera à conserver l'humidité dans la viande et également obtient la Turquie hors de danger zone plus rapidement. Un oiseau 10-13 livre devrait prendre pas plus de 4 à 4,5 heures à 325 degrés F. La Turquie se fera lorsque le temp dans la cuisse atteint 180 degrés F. La sonde de température doit être placée dans la partie la plus épaisse de la cuisse, en vous assurant de ne pas y toucher n'importe quel OS. Un autre test de cuisson consiste à saisir le pilon et donnez-lui un wiggle. Si il se sent comme il extraira lâche facilement du corps de la Turquie, l'oiseau est probablement fait. Vérifiez également que les jus de viande coulent clair lorsque perçant la cuisse avec une fourchette.


Après environ une heure de fumer la dinde avec une combinaison de bois hickory et apple, vérifiez l'apparence de la peau. Si n'importe quel domaine semble avoir trop brun, couvrant cette zone sans serrer avec du papier contribuera à éviter la combustion. À propos de la marque de deux heures de cuisson, lâche couvrir les seins pour les empêcher de cuire plus vite que la viande de jambe et la cuisse. Après l'heure trois vous pouvez badigeonner la dinde avec du beurre fondu toutes les demi-heures jusqu'à ce que fait. Cela aidera à garder la peau de se dessécher et à faire à la Turquie une couleur brun doré plus.


Maintenant vous demandez peut-être pourquoi vous ne la dinde de la saumure ou injecter au moins la Turquie ? Je viens de trouver avec la dinde Butterball, que vous n'avez pas à faire tout cela pour obtenir un excellent produit fini. La Turquie sera humide et savoureux sans injections et saumures. Il est très facile de se laisser emporter avec des saveurs sur la Turquie. Cette recette reste assez simple et vous n'avez pas à commencer à préparer les jours de la Turquie avant la cuisson.


Une dernière chose à propos de la Turquie et cela s'applique à tous les Turquie peu importe comment il est cuit. Un sevrage brutal sculpte beaucoup mieux que la dinde chaude, donc il est préférable de cuire la dinde le jour avant que vous prévoyez de le servir (cette astuce est venue de la mère de ma femme qui est une cuisinière exceptionnelle). Réfrigérer pendant la nuit et tranche au lendemain. Les tranches peuvent être facilement réchauffés dans une casserole déjouée dans le four.

Monday, November 26, 2012

Halloween astuces astuce ou du traitement du

Veulent jouer un tour sur ceux, tour ou le traitement des coquins qui appellent sur votre maison ce Halloween ? Nous avons le tour parfait ou traiter, traiter - choux de Bruxelles enrobées de chocolat !


Nous savons tous combien les enfants détestent manger leurs verts, les choux de surtout de Bruxelles. Donc cette petite gâterie est sûre de les tromper. Imaginez que leurs petits visages quand ils mordent sur ces goodies festives ! N'oubliez pas de pub, celui qui rira le dernier, rit plus longue.


Tout ce que vous aurez besoin est un sac de choux de Bruxelles, du chocolat de cuisson chocolat au lait, une feuille de papier sulfurisé et quelques centaines et milliers pour décorer (facultatif)


Tout d'abord prendre les choux de Bruxelles et les préparer comme si vous alliez à cuire en enlevant toutes les feuilles extérieures. Donnez-leur un lavage et les sécher en tapotant. S'ils sont mouillés le chocolat ne couvre correctement.


Maintenant, prenez le chocolat et briser en morceaux et mettez-les dans un bol pour micro-ondes et four à micro-ondes pendant 1 minute. Sortez et remuer. Retourner vers le four à micro-ondes pendant 30 secondes, si nécessaire. Ne pas trop par micro-ondes car il brûler le chocolat et il gâte.


Si vous n'avez pas un four à micro-ondes, ne vous inquiétez pas. Casser le chocolat dans un bol résistant à la chaleur et se tenir dans une casserole d'eau bouillante sur la table de cuisson. Vous devez vous assurer que le pan ne bouillir à sec, et que sans l'eau éclabousse hors de la poêle et dans votre chocolat, d'autre il gâtera. N'oubliez pas de remuer votre chocolat.


Lorsque le chocolat est fondu, ajouter que les germes de la brussel et leur donner un bon mélange pour s'assurer que tous les germes de la brussel sont couverts uniformément et sans feuilles vertes ne s'affichent.


Puis soigneusement soulever chaque sprout brussel dehors avec une cuillère et laisser sur une feuille de papier sulfurisé. Lorsque vous avez tous les germes de chocolat brussel couverte sur le mélange, utiliser une cuillère à thé pour arroser chaque brussel pour assurer une couverture et utiliser la gauche sur le chocolat fondu de chocolat.


Si vous souhaitez décorer les choux de Bruxelles saupoudrer quelques centaines et milliers sur eux tandis que le chocolat est encore chaud. Ils resteront en place lorsque le chocolat définit.


Place le chocolat traite dans le réfrigérateur pour durcir pendant environ 30 minutes. Diviser en peu goodie de sacs prêts pour l'astuce d'Halloween ou usines de traitement, d'habitude ils être surpris ? S'il vous plaît, vous attendez à avoir votre jardin couvert à moitié mordu chocolat couvert choux de Bruxelles, cependant, que tous les ajoute à l'amusement !

Sunday, November 25, 2012

Diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine : Découvrez la différence de diamants

Il y a plusieurs raisons pourquoi les consommateurs Rechercher ustensiles incollables. Dans certains cas, elle est liée à la santé : ils ont reconnu les risques pour la santé qui sont associées avec le beurre et autres huiles et graisses de cuisson et recherchent un autre moyen de la préparation de leurs plats.


Dans d'autres cas, les consommateurs recherchent des ustensiles incollables strictement pour des raisons pratiques. Très peu de gens trouve qu'ils ont le luxe de se concentrer uniquement sur la cuisson : ils viennent la maison du travail, les enfants sont en cours d'exécution, le téléphone sonne ; peut-être que quelqu'un vient à la porte. Et, par conséquent, le repas qu'ils avaient voulu pour préparer avec soin pour leur famille ne sort pas exactement comme prévu.


Pour eux, ustensiles incollables permet un nettoyage facile : plutôt que de devoir le faire tremper et racler leurs casseroles, le revêtement anti-adhésif rend les travaux légers du processus. Cela est particulièrement vrai du diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine.


Lorsqu'il s'agit de pierres précieuses, la différence de diamants est claire. Un diamant est difficile. Un diamant est difficile. Et, bien sûr, un diamant est éternel.


Diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine offre les mêmes promesses à ceux qui ajoutent à leurs cuisines. Diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine est assez difficile de gérer la plupart des scénarios - des œufs pour la viande, sauces et riz cuisine. Diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine est faite avec un revêtement qui est difficile, un revêtement qui s'ébréchera pas, fissurer ou peler la façon que certains revêtements antiadhésifs. Et, par conséquent, diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine est conçu pour durer.


Mais ceux qui ne sont pas les différences qui revêtement diamant apporte à vos casseroles. Swiss ustensiles incollables diamant enduit chaudrons sont plus légers que la fonte. Par conséquent, ils peuvent être utilisés sur une large gamme de surfaces de cuisson : gaz et brûleurs électriques, ainsi que céramique poêle dessus.


Et diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine peut être utilisé pour cuire une grande variété d'aliments pour votre famille. De poêles traditionnels à casseroles, la plaque à frire au long et carré sauteuses à sauce pans, il y en a peu qui ne peut pas faire cuire sur la cuisinière.


De même, des rôtissoires à casseroles, diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine peut être utilisé pour préparer les repas dans le four aussi bien - sans risque des aliments sur la surface de la poêle de cuisson.


Diamant enduit ustensiles incollables rend nettoyage simple. Simple lavage à la main, mais aussi au lave-vaisselle, il n'y a aucun défi associées au nettoyage des ustensiles incollables de diamant enduit - juste une plus de différence faite par l'utilisation de diamants ou lutte.


Pourquoi choisir une surface anti-adhérente traditionnelle lorsque vous pouvez choisir la surface antiadhésive de pointe fournie par diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine ? Pourquoi se contenter d'une surface anti-adhérente qui peut être endommagée lorsque vous pouvez choisir une diamant renforcé surface cristalline qui est construite pour durer ?


Lorsque vous êtes à la recherche pour une surface de l'ustensile de cuisson lisse, ne cherchez pas plus loin que le diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine. Lorsque vous savez que distribution uniforme de la chaleur est essentielle et que vous souhaitez éliminer les matières grasses de la préparation des aliments, diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine vous donnera exactement ce que vous cherchez.


La différence de diamants est claire : lorsque vous voulez être sûr que vous avez sélectionné un élément de longue durée, durable pour votre cuisine, peu importe ce que vous avez l'intention de cuisiner, diamant enduit antiadhésif batterie de cuisine est juste ce que vous recherchez.

Saturday, November 24, 2012

Planification des repas pour les enfants

Personne ne soutiendra qu'enfants ont des opinions fortes, et il semble souvent en particulier donc avec de la nourriture. Préparer un chef-d'œuvre culinaire et votre enfant peut se moquer qu'il ne tient pas une bougie au macaroni et fromage. Les enfants peuvent être facilement vos critiques culinaires les plus sévères. Ils redoutent les repas qui sont plus d'une obligation à la fois pour le plaisir et s'appuient sur certains aliments de confort qui sont connues de ceux-ci. En termes simples, les légumes sont l'ennemi, et enfants ne vont pas manger que brocoli juste parce que c'est « bon pour eux. » Recipe4Living tiens à offrir quelques suggestions pour préparer vos enfants à des habitudes alimentaires plus diversifié et de faire des repas plus simples et plus nutritifs et surtout, plus fun.


Choses à garder à l'esprit lorsque la planification des repas pour les enfants


* Patience, patience, patience. Apprendre à manger une variété d'aliments est une habileté que les enfants apprennent avec le temps, et parfois c'est un processus lent. Beaucoup d'enfants n'accepte pas tout ce que vous faites cuire tout de suite et ont besoin de temps pour s'adapter à nouvelles saveurs et de textures. Ne vous inquiétez pas, les enfants vont finit par manger des légumes.


Comme éditeur compatriotes Maxine suggère, faire une tradition familiale hors de la "aucun Merci aider." Même si vos enfants ne savez pas un nouveau plat, rendre pratique standard dîner pour eux d'essayer au moins une petite cuillère. Cela encourage les enfants à développer leur goût sans les forcer à manger une portion complète.


* Régularité est absolument clée en encourageant les enfants à manger ce qui est servi à chaque repas. Toujours offrir trois repas réguliers et environ trois collations prévues pendant la journée. Puisque les enfants se développent rapidement, ils doivent généralement manger plus souvent. Repas et collations, offrent une variété d'aliments dans différentes couleurs et textures pour obtenir votre enfant plus utilisée pour différents types d'aliments. Il faudra beaucoup d'exposition à un aliment avant enfants même l'essayer, et encore moins décident qu'ils l'aiment, alors ne soyez pas découragés.


* Traiter les enfants comme tout autre membre de la famille. Demander de l'aide à la planification de repas hebdomadaires et mieux encore, laissez les enfants choisir au moins un repas par semaine. Demandez leur opinion sur ce qu'il faut faire avec du poulet, offrant plusieurs choix. Demandez à ce qu'ils pensent des qu'autres membres de la famille peuvent profiter. Comme beaucoup de jeunes enfants plus qu'évidentes, les enfants aiment faire part de leurs opinions. Passer la nourriture autour de la table et laissez votre enfant servir lui-même.


* Impliquer votre fine bouche-dans la cuisine. Par exemple, votre enfant peut aider à mélanger et ajouter les ingrédients de mélanges. Lui donner un tablier ou chef de chapeau, en particulier celle qui est personnellement décorée avec un nom ou une empreinte de la main. Enfants seront sentiront fiers de savoir qu'ils ont aidé et qu'ils seront plus heureux de manger ce qu'ils ont été inclus dans la préparation.


* Apporter une attitude positive de la table et de la nourriture. Dites à votre enfant de combien vous aimez la nourriture, sans pousser à manger. Pour faire apparaître les sujets de conversations qui fera appel à votre enfant, en mettant l'accent sur lui ou elle, plutôt que la plaque et son statut.


Rappelez-vous, vous n'êtes pas un cuisinier. Si votre enfant refuse de manger ce que vous avez cuit, c'est leur choix. Ne pas préparer des repas alternatifs ou ont libre accès à des éléments comme le beurre d'arachide, parce que votre enfant doit apprendre à manger ce que vous servez.


* Étant donné que beaucoup d'enfants vont souvent manger du pain même en refusant le reste du repas, servir beaucoup de pain et un côté féculents et ne vous inquiétez pas si c'est tout ce qu'ils mangent. Ils vous contourner vers le reste du repas par la suite.


Nutrition se faufiler dans les repas de vos enfants


Avec légumes, vous voulez qu'ils soient disponibles et mangez-les vous-même, mais ne poussez pas trop fort si votre enfant ne veut pas immédiatement à en manger trop. Ils seront avec le temps. Jusque là, nombreux fruits jaune profond, comme les pêches ou de cantaloup, permet nutriments semblables, par exemple en quantité de vitamine A, comme légumes.


* Piquer les légumes dans repas peut être plus facile qu'il n'y paraît. Vous pouvez toujours associer un légume avec quelque chose que vous savez que votre enfant aime déjà, ou modifier un légume légèrement afin d'encourager votre enfant à manger. Par exemple, en haut une pomme de terre au four avec salsa à la maison, doux. Essayez d'ajouter des légumes à plats préférés de votre enfant pour les inciter à manger plus sainement. Plus tard, si vous servez les légumes de leur propre chef, vous pouvez remarquer que votre enfant dont jouissent déjà les. Ajoutez quelques pois au macaroni et fromage, mettre les morceaux de brocoli petite pizza ou pochettes de pita de trucs avec différents légumes. Voici quelques autres façons de se faufiler légumes repas quotidiens :


o râper les légumes comme les courgettes et les carottes et les ajouter à la sauce tomatée, servie sur des pâtes. Essayez cette recette riche en légumes, mais kid-friendly pour Spaghetti lasagne.


o carottes, courgettes, courges et patates douces sont grands dans nombreuses recettes muffins et pain rapide.


o ajouter haché légumes riz ou pomme de terre. Essayez cette recette de riz de confettis.


o se faufiler légumes restes dans soupes préférées de votre enfant.


o comprennent beaucoup de légumes, hamburger, pain de viande et recettes de chili.


o envelopper les légumes dans un grain tels que la pita ou le pain, qui est très populaire avec des enfants. Faire un burrito sain de propagation purée de fèves sur une tortilla, garniture avec fromage râpé et de chauffage dans le four à micro-ondes.


o si tout cela échoue, essayez de fondre le fromage sur les légumes comme le brocoli ou chou-fleur avant de servir.


Heure de la collation


* Collations nutritives peuvent être créatif et amusant, et donc plus attrayant pour les enfants. Voici quelques éléments imaginatifs d'essayer avec de la nourriture que vos enfants apprécieront vraiment :


o utilisation emporte-pièces à façonner un morceau de pain ou un repas en formes comme cœurs, des étoiles ou des arbres de Noël dans le temps des fêtes.


o carotte de l'utilisation des bâtons pour rendre les mâts des bateaux de la purée de pommes de terre, ou ajouter des voiles de poivron rouge et jaune.


o mettre un peu de beurre d'arachide sur un bâton de céleri et garnir de raisins secs pour créer « Les fourmis sur un journal. »


o faire « roses de radis » ensemble. Faire de fines tranches d'environ 1/2 pouce vers le bas le radis mais pas tout au long, suivant son contour. Répétez jusqu'à ce que vous avez presque l'entière radis tranché. Placez quelques radis dans l'eau glacée pendant plusieurs heures pour les regarder « bloom ». Partager le plaisir avec votre jardinier amateur en profitant des fleurs comestibles.


o essayer quelque chose de vraiment fou et avoir votre pain enfant « peinture » pour un sandwich ou une collation saine. Remplir plusieurs gobelets en papier avec du lait et quelques gouttes de colorant alimentaire, présenter votre artiste avec un pinceau et laissez-les créer un chef-d'œuvre. Par la suite, faire griller le pain il raffermir et faire oeuvre comestible.


Les meilleures collations pour les enfants sont simples ; ils ne devraient pas prendre plus de temps qu'à manger, et ils doivent jamais, jamais être consommés avec autre chose que des doigts. Vos enfants seront d'accord qu'un couteau et une fourchette sont totalement inutiles. Finger foods juste meilleur goût. Essayez cette recette de Pizzas Inside-Out.


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Friday, November 23, 2012

Conseils de cuisson de gâteau Bundt

Bundt cake recettes sont des recettes de gâteau qui utilisent un moule à gâteau « bundt » ou un cycle de cuisson pan qui, avec un trou au milieu et striée, décoré des côtés. Bundt cake recettes utilisent un gâteau dense comme une recette beurre ou quatre-quarts. Ces gâteaux est robustes et durent bien. Recettes réclament souvent une simple garniture glaçure ou de fruits. Le nom Bundt vient le bund allemand, qui signifie « un rassemblement de personnes ».


Recettes de gâteau Bundt ont gagné en popularité depuis 1966 quand une recette de gâteau « Tunnel de Fudge » utilisé un moule bundt à remporter la deuxième place à un Pillsbury parrainé concours allant au four. Recettes de gâteau Bundt ont depuis été tout à fait populaires et gâteau bundt pan ventes ont augmenté.


Savarins sont cuites dans ces moules complexes, il est mésaventures lors d'un virage la casserole à l'envers et séparant le gâteau de la casserole, ruiner un merveilleux gâteau. Ces accidents peuvent être évités en suivant quelques étapes simples.


Afin d'arrêter votre gâteau bundt de coller lorsque vous le mettez à l'envers, vous devez préparer le pan en les badigeonnant avec un saupoudrage de farine et de matière grasse, vous pouvez également utiliser un spray anti-adhésif avec de la farine, éloignez-vous des sprays contenant la lécithine est laissera un résidu. Si vous utilisez la première méthode, tapez légèrement la casserole au-dessus de l'évier pour se débarrasser de farine excédentaire.


Vous souhaitez que la structure de votre gâteau à cadrer tout au long de sorte que vous devez éviter les bulles d'air de piégeage dans la pâte. Il est possible verser la pâte lentement, ce qui permet de remplir les interstices de la bundt pan. Il est prudent de ne remplir la casserole ¾ de la façon de permettre à la pâte à monter. Utilisez une spatule pour presser la pâte dans les murs détaillées du moule bundt. Légèrement osciller la casserole remplie et frapper contre le comptoir permettra les bulles d'air restantes à s'échapper.


Le gâteau doit être placé au centre du four pour permettre une circulation d'air et même cuisson. Si la casserole est foncé de couleur il va absorber la chaleur plus rapidement et la température de cuisson doit être réduite de 25 degrés fahrenheit provient de ce que réclame la recette.


Une fois le gâteau a fini le bon temps de cuisson, laisser refroidir pendant 10 minutes. Si vous retournez le gâteau maintenant et il est collé à la poêle, qu'elle peut rompre veillez à vaciller le pan pour indiquer si elle est lâche. Le gâteau doit se déplacer librement d'un côté à l'autre vous informant que celle-ci est prête à retourner. Si le gâteau est coller sur les côtés, utiliser un couteau à beurre pour soulever délicatement le gâteau sur les côtés. Puis retournez le moule sur une grille de refroidissement et le laisser complètement refroidir.


Pendant que le gâteau est refroidissement saupoudrer sucre en poudre ou versez votre glaçage sur le dessus.