Amusant Valentin délices sucrés

À décorer pour les vacances, les enfants adorent et ils aiment à les aider dans la cuisine et faire des métiers d'art. Les éléments suivants couvrent tous les trois de ces endroits pour s'amuser en famille spéciale !

Gâteau de maïs soufflé Valentines Day

1 tasse de beurre
32 guimauves
16 tasses éclaté
bonbons de coupe 1 conversation cardiaque
1 tasse de chocolat recouvert d'arachides
1 tasse rouge chaud bonbons

Faire fondre le beurre et les guimauves dans une grande casserole lourde sur feu doux. Remuez souvent. Mettre le pop-corn dans une grande casserole. Versez le mélange de guimauve sur haut. Remuer et mélanger bien. Ajouter les arachides et les bonbons. Mélanger ensemble.

Mettez le mélange dans un moule à gâteau ou un bien graissé angel food cake pan.Le plus profond le mieux le gâteau pan ressemblera lorsqu'il est placé dans votre assiette à gâteau.

Valentin Candy House

Votre famille ensemble et faire ces adorables maisons Saint Valentin.

Chaque personne aura besoin de ce qui suit :

une assiette en carton solide pour asseoir leur maison, sur un petit carré comme une pinte taille de carton de lait ou de jus assez biscuits graham pour couvrir leurs boîtes

Tout le monde auront besoin d'accéder facilement à ce qui suit :

Chocolat blanc fondu à utiliser pour la colle

Arrangement de bols de bonbons et autres décorations comestibles tels que :

Coeurs de conversation, chocolat baisers, sprinkles rose & blanc bretzels, rouge, sucres, hots rouges, noix de coco de couleur

Comment faire pour mettre sur pied la maison :

Il suffit de peindre les biscuits et la boîte avec le chocolat blanc fondu et mettre les biscuits où vous le souhaitez sur la maison afin de le couvrir. Pour le toit, il est plus facile de simplement jeter les biscuits graham sur la terre au lieu d'essayer d'angle 2 ensemble pour le toit.

Utilisez ensuite le chocolat fondu pour adhérer les bonbons à la maison. Saupoudrer de sucre en poudre pour un glaçage de la neige légère.

Affichez votre ville Saint Valentin pour tout voir. N'oubliez pas d'obtenir quelques photos de la mignonne maisons et le plaisir du temps ce qui les rend.

Poitrine de boeuf n'est pas juste pour le Barbecue

Poitrine de boeuf Barbecue Style Texas est bien connu dans les cercles de barbecue. C'est presque toujours un élément requis dans le concours de barbecue. Toutefois, cette grande coupe de dégustation n'est pas juste pour le barbecue.

Maintenant il est certainement rien de mal à la poitrine de barbecue. Je l'aime! La cuisson lente depuis longtemps chez un fumeur crée un gros bout de poitrine c'est vraiment quelque chose de spécial.

Mon argument est qu'il est juste aussi spécial préparé par d'autres moyens.

Choisissant la meilleure pointe de poitrine

La clé au goût délicieux et tendre poitrine cuite par toute méthode commence par sélectionner le gros bout de poitrine. Vous devez être un peu pointilleux et de saisir non seulement le premier celui que vous voyez.

Gros bout de poitrine est une coupe de boeuf primal est un muscle long fibré de la région de la poitrine de la bestiole boeuf Il se trouve juste sous les cinq premières côtes.

Le muscle de la poitrine est utilisé pour la marche et parce qu'il a utilisé aussi lourdement il est naturellement difficile. Toutefois, certains rôtis sont plus difficiles que d'autres.

La sélection la plus tendre poitrine est une combinaison d'habileté et de chance.

Morceaux de poitrine de boeuf

La première étape dans la sélection de poitrine commence avec qui coupe.

Poitrine de boeuf entier est normalement dans la gamme de 8 à 12 livres et a une couche de graisse interne entre les muscles qui ne rendra pas pendant la cuisson. Ils sont généralement vendus dans des emballages de cry-o-vac et ne sont pas retirés de l'excès de graisse.

Sauf si vous avez beaucoup de gens pour se nourrir et sont prêts à faire face à toutes les matières grasses démarquer de poitrine entière.

Poitrine entière est divisée en point de coupe et coupe plat gros bout de poitrine. Ces réductions sont de l'ordre de 4 à 6 livres et ont été garnies de graisse plus.

La point de coupe a intérieur beaucoup plus de gras que la coupe à plate. C'est une grande coupe de boeuf déchiqueté, mais à cause de toutes les matières grasses qu'il ne tranche pas très bien.

Pour le gros bout de poitrine en tranches, que vous pouvez sélectionner le plat coupé.

Catégories de la poitrine

Boeuf est parfois classé pour la qualité gustative. Toute la viande est inspectée pour la salubrité, mais qualité classement est volontaire et emballage doit payer pour cela.

De toutes les qualités, il y a seulement trois qui sont disponibles au niveau du détail. Les trois qualités sont des choix et sélectionnez.

Sauf si vous commandez en ligne, vous verrez probablement jamais le premier grade.

Qui laisse le choix et sélectionnez notes. Des deux le grade de choix aura le meilleures persillé et se traduira par une poitrine plus tendre.

Si votre poitrine n'est pas qualité classée puis vous pourriez obtenir aucune des trois catégories. C'est une question de chance.

Si vous pouvez obtenir une bonne vue sur la poitrine non classés essayez de choisir celui qui a le meilleur persillage.

Si vous ne pouvez pas obtenir une bonne vue puis allez avec une poitrine plus petite. Il est probable qu'une petite poitrine est d'un jeune animal et sera le soumissionnaire.

Vous pouvez également exécuter un test de flexibilité. Placez votre main verticalement sous le centre de la poitrine et laisser le gros bout de poitrine s'affaisser sur les bords de votre main.

Le gros bout de poitrine qui abaisse le plus sera le plus tendre.

Pointe de poitrine de cuisson

Que c'est d'avoir choisi le gros bout de poitrine. Maintenant nous allons faire cuire vers le haut. (Et non pas sur le barbecue!)

Poitrine de boeuf cuit au four

Puisque le gros bout de poitrine est une des coupes les plus difficiles de boeuf que vous pouvez acheter des livres de cuisine la plupart vous diront qu'il faut faire cuire avec une méthode de cuisson par la chaleur humide.

Cependant, en imitant la méthode faible et lente de la fumée de cuisson vous pouvez faire cuire un gros bout de poitrine dans le four. Et c'est génial !

La basse température du four et le temps de cuisson longue fera fondre les tissus conjonctifs et gras faisant une poitrine tendre. Il permet également le gros bout de poitrine cuire uniformément tout au long, sans dessécher l'extérieur.

Poitrine lente au four et en sauce

plat 4 lb, couper la pointe de poitrine
Poudre d'ail
Sel de céleri
Sauce Worcestershire
3 C. à soupe de liquide fumée
Sel d'oignon
Poivre noir

Pour la Sauce :

1 tasse de ketchup
1/3 tasse de sauce Worcestershire
2 tasses d'eau ou de bouillon
3 à 4 gouttes Tabasco

Saupoudrer le gros bout de poitrine avec la fumée liquide, poudre d'ail, sel d'oignon et de sel de céleri. Couvrez et réfrigérez pendant la nuit.

Le lendemain matin saupoudrer la poitrine avec du poivre et arrosez la sauce Worcestershire. Couvrir et cuire au four à 275 degrés pendant cinq heures.

Après cinq heures découvrir le gros bout de poitrine et versez la sauce sur la viande. Retourner la poitrine pour le four et cuire au four pendant une heure supplémentaire. Badigeonner avec la sauce toutes les 15 minutes.

Retirer le gros bout de poitrine du four et verser sur la sauce. Laissez-le refroidir pendant environ 30 minutes et puis couper en tranches très minces à contre-fil. Verser un filet de sauce sur les tranches et servir.

Poitrine de boeuf braisé

Braiser est une méthode par laquelle la viande est cuite dans une petite quantité de liquide à feu doux pendant une longue période de temps de cuisson par la chaleur humide. Braiser est parfois dénommé « griller pot ».

La cuisson long, lent développe saveur et attendrit la poitrine en brisant doucement ses fibres.

Braiser peut être fait sur le dessus de la plage ou dans le four. Un Crock-Pot est un outil idéal de braisage. Un couvercle bien ajusté est très important pour empêcher le liquide de s'évaporer.

Braiser est ma méthode de chaleur humide de choix pour la poitrine de boeuf.

Four Tex/Mex braisé au gros bout de poitrine recette

poitrine de boeuf 4 livres, coupe plate
Fonds de bœuf 1 1/2 tasses

Pour le hic Tex/Mex :

2 cuillères à soupe poudre de chili
2 cuillères à soupe de sel
1 cuillère à soupe de poudre d'ail
1 cuillère à soupe oignon en poudre
1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
1 cuillère à soupe de sucre
2 c. à thé de moutarde sèche
1 feuille de Laurier, écrasée

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Coupez tout excès de graisse de la poitrine.

Combiner tous les ingrédients de la frotter et assaisonnez la poitrine de partout avec le bât blesse. Place de la poitrine dans une torréfaction pan et rôti, découvert dans le four pendant 1 heure.

Ajouter le bouillon de bœuf à la poêle. Le liquide doit être 1/2 la hauteur de la poitrine. Ajouter l'eau si nécessaire.

Abaisser la température du four à 300 degrés. Couvrir la poêle hermétiquement et poursuivre la cuisson pendant 3 heures ou jusqu'à ce que tendre sa fourche.

En sélectionnant votre poitrine avec soin et en utilisant un ou l'autre de ces deux recettes vous serez récompensé avec saveur de boeuf grande et tendresse surprenante de cette coupe difficile.

La prochaine fois que tu penses de poitrine de boeuf, n'oubliez pas ceci : poitrine de boeuf n'est pas juste pour le barbecue !

Idées de cadeaux Saint Valentin peu coûteux

Pendant les dernières décennies, Valentin est passée d'une amusante petite vacances romantiques dans une journée entièrement commercialisée qui est tout au sujet de l'achat de fleurs coûteuses et même bijoux. Il est révolu le temps où ce jour était de montrer combien vous pris en charge sur un autre, ou est-ce ? Avec créativité un peu, vous pouvez venir avec quelques idées de cadeaux Saint-Valentin très unique et peu coûteux.

Faites vos propres cartes

Achat d'une jolie carte de Saint Valentin est devenu cher. Faites votre propre carte de fouiller la zone artisanale. Tout ce dont vous avez besoin est une feuille de papier cartonné ou même papier de bricolage et quelques décorations. Écrire un message personnel sur et à l'intérieur de la carte. Creuser à travers quelques photos anciennes et de trouver un de vous deux. Découpez une forme de coeur de papier construction rouge ou rose et mignon un entier à l'intérieur, juste assez grand pour s'adapter à la photo. Collez la photo sur la carte, puis coller le coeur au-dessus de celui-ci. Utilisez les autres formes de coeur, autocollants, marqueurs, paillettes et tout autres fournitures artisanat que vous avez qui traînent à la fin de la carte.

Friandises faites maison

Vous n'êtes également pas coincé avec avoir à acheter de coûteuses chocolats en boîte. Surprendre votre amoureux cette année avec des friandises faites maison à la place. Trempez quelques grandes fraises dans le chocolat noir fondu et laisser sécher sur un papier ciré. Parsemer de quelques noix hachées ou flocons de noix de coco sur le chocolat avant séchage. Ou laissez-le durcir et ensuite faire fondre certains chocolat blanc. Versez le chocolat blanc fondu dans un sac Ziploc. Faire un petit trou dans le coin du sac et utilisez-la pour arroser votre chocolat fraises couverts de chocolat blanc. Vous pouvez également faire un lot de coeur en forme de biscuits sucrés, pépites de chocolat ou de beurre d'arachide biscuits décorés avec un baiser au chocolat, ou même votre recette préférée de "brownie".

Le don de votre temps

L'un des plus précieuses cadeaux que nous pouvons donner ces jours-ci est notre temps. Avec nos nombreuses obligations, nous souvent ne passez beaucoup de temps car nous aimerions avec des êtres chers. Décoller un après-midi ou même une journée entière et il passer ensemble. Aller au cinéma, prenez des repas, prendre une marche ensemble ou faire n'importe quoi d'autre les deux d'entre vous profitez. Faire cuire le dîner ensemble et ensuite de se blottir sur le canapé à regarder un bon film. Peu importe ce que vous faites aussi longtemps que vous faites un effort pour passer ce moment spécial ensemble.

Menu Mailer – Make dîner plus facile

Pour un cadeau bon marché qui continue de donner tout au long de l'année, préparer le dîner plus facile avec une enveloppe de menu. Ne serait-il pas agréable de recevoir une liste d'idées de repas ainsi que les recettes ainsi qu'une liste d'épicerie préparés à l'avance ? Avec toute la planification est déjà fait pour lui, les deux d'entre vous aurez plus de temps pour profiter de l'autre compagnie chaque nuit.

Aller écrous sur ces recettes Salade Waldorf

La chose la plus intéressante à propos de salade waldorf sont leur goût sucré, goût de noisette fraîche. Il s'agit d'especailly excellent pour ces escapades été et même comme apéritif ou la période des fêtes. Il a un goût joyeux, certainement distinct de l'habituelle salade verte avec vinaigrette.

Même si, bien sûr, c'est toujours un mtter du goût, salade waldorf est très riche en texture. Bien que le niveau de difficulté dans la prise de cette salade est un peu plus élevé que pour ballotés salades, il y a encore fondamentalement rien à mettre en place un grand apéritif comme celui-ci. Voici quelques préparations salade Waldorf fantastiques qui seraient parfaites pour les vacances prochaines. Faites-vous plaisir !

RECETTE DE SALADE WALDORF

2 moyennes pommes rouges, évidées et coupées en dés (environ 2 tasses en dés)
1 tasse de céleri haché
1/2 tasse grossièrement hachée noix
1/4 cuillère à café de sel
1/4 tasse de mayonnaise

Mélanger les pommes, le céleri et noix de Grenoble ; Saupoudrer de sel. Ajouter mayonnaise et remuer pour enrober tous les ingrédients. Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Servir la salade Waldorf sur laitue ou salade verts.

Salade Waldorf pour 4 personnes.

SALADE WALDORF EN GELÉE

INGRÉDIENTS :

1 gélatine (3 onces) paquet citron aromatisé
3/4 tasse d'eau bouillante
1 tasse d'eau froide
1 tasse de pommes délicieuses rouges non pelées hachées
1 tasse de céleri haché
1 tasse de noix hachées

PRÉPARATION :

Dissoudre la gélatine dans l'eau bouillante ; Ajouter l'eau froide et laisser refroidir jusqu'à épaississement partiellement. Plier dans le reste des ingrédients, versez dans des moules individuels salade et réfrigérer jusqu'à consistance ferme. Servir sur une salade croquante avec mayonnaise, si désiré. Cette salade Waldorf en gelée donne 4 à 6 portions.

SALADE WALDORF AUX ÉPICES

INGRÉDIENTS :

2 tasses de pommes hachées grossièrement, à propos de 2 pommes moyennes
1 1/4 tasse de céleri haché
1/2 tasse grossièrement hachée noix
1/3 tasse de mayonnaise
2 cuillères à café de sucre
piment de la Jamaïque le tableau de bord
jus de citron 1 c. à thé

PRÉPARATION :

Pour salade Waldorf, mettre la pomme hachée, le céleri et noix dans un bol. Mélanger le jus de citron, sucre, piment de la Jamaïque et mayonnaise. Mélanger le mélange de mayonnaise avec le mélange de pommes. Servir la salade waldorf sur salade verte si vous le souhaitez

SALADE WALDORF AVEC LE RAISIN SEC

INGRÉDIENTS :

1 orange
2 tasses de pommes en dés, non pelées
1 cuillère à café de zeste d'orange, râpé finement
1/2 tasse raisins secs
1/2 tasse de fines tranché de céleri
1/2 tasse haché noix
1/4 tasse de mayonnaise
1 cuillère à soupe de sucre
3/4 tasse fouettée garniture
Salade verte ou salade

PRÉPARATION :

Orientations pour la salade Waldorf

Zest orange pour la cuillère à 1 café râpé de zeste d'orange ; Peel et section orange au-dessus d'un bol pour attraper n'importe quel jus de fruits. Couper chaque section orange en deux ; réserver 1 cuillère à soupe de jus d'orange recueilli. Dans un bol, mélanger les pommes en dés, zeste d'orange, raisins secs, céleri, noix et morceaux orange.

Dans un autre bol, mélanger ensemble la mayonnaise, le sucre et le jus d'orange réservé. Pliez dans la garniture fouettée et incorporer délicatement à l'apple mélange salade Waldorf. Disposer la salade verte sur les assiettes de service et garnir de salade Waldorf. Salade Waldorf propose six.

Faites-vous plaisir dans les recettes de salade de Taco

Vous voulez faire la fête mexicaine ? Pourquoi ne pas essayer ces recettes qui sont sûrs d'obtenir vos esprits dans cette ambiance festive ? Les recettes de salade de taco énumérés ci-dessous peuvent être fouettés à temps du tout. Trente minutes max et vous êtes prêt à obtenir ces va sur la table.

Cuisine mexicaine est fondamentalement épicé avec beaucoup de viande et les tomates. Toutefois, vous pouvez ajuster les ingrédients afin de satisfaire tous les goûts. N'a rien du tout à mettre sur pied ces plats merveilleuses. Il suffit de choisir quel recette s'adapte à vos besoins et vous êtes hors d'aller.

RECETTE de salade de TACO de dix-MINUTE (recettes de : http://Cdkitchen.com)

Ingrédients :

les 2 boîtes (taille 16 onces) chili haricots, non égouttées
croustilles de maïs 1 paquet (format 10-1/2 once)
2 tasses de fromage cheddar râpé
4 tasses de laitue hachée
2 petites tomates, hachées
1 petit oignon, haché
1 cannette (2-1/4 once taille) en tranches d'olives mûres, égouttés
1 1/4 tasse de salsa
1/2 tasse de crème

Itinéraire :

Dans une casserole ou un bol micro-ondable, faire chauffer les haricots. Placer les chips de maïs sur une grande assiette. Garnir de haricots, fromage, laitue, tomates, oignons, olives, salsa et crème sûre. Servir immédiatement.

RECETTE DE SALADE DE TACO PIQUANT

Ingrédients :

2 cuillères à soupe d'huile végétale
1 gousse d'ail finement hachée
dinde hachée 3/4 livre
1 3/4 c. à thé poudre de chili
cumin moulu 1/2 cuillère à café
3 tasses lavé les feuilles de laitue déchirée
14 1/2 onces peut tomates style mexicain en dés égouttées
1 tasse rincé égouttés pois chiches en conserve ou haricots pinto
2/3 tasse haché concombre pelé
1/3 tasse de gelée de maïs à grains entiers décongelés
1/4 tasse haché oignon rouge
2 piments jalapeno graines finement haché en option
vinaigre de vin rouge 1 c. à soupe
12 croustilles sans matières grasses
légumes verts frais facultatifs

Itinéraire :

Combinez l'huile et l'ail dans un petit bol ; laisser reposer 1 heure à température ambiante. Combiner la dinde, poudre de chili et le cumin dans une grande poêle antiadhésive. Faire cuire à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la Turquie dans l'agitation ne soit plus rose, à s'effriter.

Combiner la dinde, laitue, tomates, haricots, concombre, maïs, oignon et jalapeno dans un grand bol. Retirer l'ail de l'huile ; jeter l'ail. Mélanger l'huile et le vinaigre dans un petit bol. Verser sur la salade ; mélanger pour bien l'enrober. Servir sur des croustilles et des légumes verts frais, le cas échéant.

L'utilisation d'herbes et d'épices

Tout au long de l'histoire, l'utilisation d'herbes et d'épices a donné une reconnaissance instantanée et saveur à une multitude de cuisines dans une multitude de cultures différentes. Avant il y avait des plats cuisinés ; avant il y avait des restaurants ; avant il y avait même des recettes ; Il y avait des herbes et épices – les combinaisons qui ont été transmis de génération en génération comme un moyen de préparer des aliments spécifiques.

Aujourd'hui, herbes et épices sont utilisés de la même manière – ces combinaisons spéciales instantanément vous ramenant à l'enfance dans la cuisine de votre mère. Un soupçon d'aneth et vous êtes instantanément manger de la soupe à votre grand-mère, un goût de curry et vous êtes emmené à un repas spécial, vous aviez une fois en vacances. La combinaison d'herbes et d'épices sont un bloc de mémoire de nos expériences et vous pouvez être sûr qu'ils continueront à être des stars dans nos cuisines de demain.

L'emploi de fines herbes remonte à l'époque préhistorique – beaucoup plus tôt qu'on a découvert les bienfaits des épices. Utilisée en médecine dans un premier temps, des herbes naturelles continuent d'être utilisés pour améliorer une variété de cuisines et traiter les maladies mineures, mais aussi la maladie.

Les dates du mot « spice » remonte à la fin du XIIe siècle. Premiers négociants arabes vont faire fortune immense négoce des épices aux européens désireux de découvrir ces saveurs exotiques. L'Amérique est devenu impliqué dans le commerce des épices dans les années 1800 et ainsi commença notre histoire d'amour avec herbes et épices comme améliorations délicieuses pour notre nourriture.

Aujourd'hui, goût à part, l'utilisation des herbes et des épices dans notre alimentation nous permet de manger beaucoup plus sain. Herbes et épices peuvent facilement remplacer sel, agents de conservation et une foule d'ingrédients gras généralement utilisée pour ajouter de la saveur. En revanche, pour ceux qui veulent se concentrer sur les aliments entiers, naturels dans le cadre de leur régime alimentaire, l'utilisation d'herbes et d'épices vous donnera toute la saveur sans aucun de la culpabilité.

Recherche recettes qui utilisent des herbes et épices et vous serez bientôt récompensé avec un régime alimentaire plus sain savoureux.

Faut essayer la soupe et salade Recettes

Un repas n'est jamais complet sans un potage ou une salade en entrée. Salades sont assez faciles à préparer des soupes diffèrent sur le niveau de difficulté de son exécution. Toutefois, par rapport aux plats principaux, ceux-ci peuvent être attisé en aucun temps.

Soupe de goutte oeuf chinoise rapide

Ingrédients :

4 tasses de bouillon de poulet assaisonné
1/2 tasse de gelée de petits pois
1 œuf battu
2 à 3 oignons verts, finement coupé en dés

Amener le bouillon et pois à ébullition dans une grande casserole. Ajouter lentement les oeufs à ébullition le bouillon, en remuant constamment. Saupoudrer avec les oignons. Servir bien chaud.

Remarque : Vous pouvez également ajouter des champignons émincés pour cela.

Gaisburger Marsch (pointe de poitrine de boeuf, soupe/ragoût)

Ingrédients :

1 livre de poitrine de boeuf
1 livre os de soupe (à bouillir)
5 onces de céleri
1 petite racine de persil
1 à 2 poireaux
1/2 oignon
1 feuille de Laurier
3 clous de girofle
grains de poivre
sel
pommes de terre 1/2 livre
1 à 2 onces de beurre ou de margarine
3 oignons
6 à 8 onces, cuisiné les nouilles aux oeufs

Placez la viande et os dans une casserole et recouvrir d'eau. Porter à ébullition. Retirer la mousse. Nettoyer les légumes et les ajouter au stock. Incorporer les herbes et les épices. Faites cuire pendant 90 minutes.

Peler les pommes de terre, laver et couper en petits cubes. Faire cuire les pommes de terre séparément à l'eau salée. Drain lors d'appels d'offres. Retirer la viande et os de stock. Couper la viande en dés. Stock de souche.

Faire fondre le beurre ou la margarine dans une casserole, ajouter les oignons émincés et braiser jusqu'à ce que doré. Alternativement mettre viande, pommes de terre et nouilles bouillies dans une soupière couche par couche. Couvrir avec le bouillon chaud. Parsemer d'oignons braisés au moment de servir.

Sauce thaïe piquante pour les soupes

Ingrédients :

1 c. à thé ail, haché finement
de jus de Rose 1/2 tasse de Lime
3 cuillères à café de poivre de cayenne
3 cuillères à soupe de sauce de poisson
2 cuillères à soupe de sauce de soja
6 cuillères à café de sucre

Combiner les ingrédients dans un bol et fouetter pour incorporer.

RECETTE DE SALADE DE CONCOMBRE FRAIS

Ingrédients :

6 tasses de concombres frais
1 tasse de poivron, tranché mince
2 oignons, tranchés en rondelles
1 cuillère à café de sel
1 c. à thé graines de céleri
2 tasses de sucre
blanc 1 tasse de vinaigre

Itinéraire :

Bien mélanger. Mettre au réfrigérateur, laisser reposer toute la nuit.

RECETTE DE SALADE DE CONCOMBRE ET D'ALGUES VERTES

Ingrédients :

2 concombres
2 radis
Sel au besoin
algue verte de 1 3/8 oz

Vinaigrette :

3 cuillères à soupe de vinaigre
1 cuillère à café de sauce de soja
1 cuillère à soupe de sucre
2 cuillères à café
fumet de poisson à saveur de varech

Itinéraire :

Couper les concombres et les radis en rondelles minces ; sel et laisser jusqu'à ce que déshydratés. Laver avec de l'eau et l'essorer saumure.

Versez l'eau bouillante sur les algues vertes et couper en petits morceaux.

Bien mélanger les ingrédients de la vinaigrette et ajouter aux concombres et aux algues juste avant de servir.